春意盎然三月天,，溫暖的陽光鋪灑出春的生機(jī),，復(fù)蘇的萬物孕育著綠色的希望,。百花盛開,，新葉舒展,，車子駛出福安城區(qū),，沿富春溪畔一路向北,，開啟賽江上游茶鄉(xiāng)之旅,。

社口

好茶當(dāng)春乃發(fā)生

天氣晴朗,，藍(lán)天中飄浮著動(dòng)如脫兔般的大朵白云。綿綿起伏的山巒上,，梯形茶園層層疊疊,、錯(cuò)落有致。茶園綠意盎然,，春意甚濃,，天氣開始回暖，茶樹上綠油油的新芽甚是引人注目,。茶園里,，一株株茶樹高不過膝蓋，看得出每株茶樹都經(jīng)過細(xì)心修剪。此時(shí)新茶正式進(jìn)入生長期,，此時(shí)采摘的茶葉叫清明茶,，是新春的第一出茶，用于加工成綠茶,。因清明茶色澤綠翠,，葉質(zhì)柔軟，且茶葉無污染,，富含多種維生素和氨基酸,，香高味醇，奇特優(yōu)雅,，是一年之中的佳品,。“雨前茶”“明前茶”是否有一個(gè)好的收成,，雨水節(jié)氣前后很關(guān)鍵,。翻地施肥也是這個(gè)節(jié)氣最要緊的事，要有充足的有機(jī)肥料來滿足新茶的生長需求,。

社口鎮(zhèn)地踞白云山東麓,，背倚梨蘭山，全鎮(zhèn)區(qū)域面積96平方公里,，下轄24個(gè)行政村118個(gè)自然村,，總?cè)丝?.7萬人，其中畬族6000多人,，是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè),、人口大鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)主要以茶業(yè),、竹業(yè)為主,。作為福安市茶葉的主產(chǎn)區(qū)，是中國名茶“坦洋工夫”紅茶發(fā)源地,，素有“閩東茶葉之鄉(xiāng)”的美譽(yù),，現(xiàn)有茶園面積4萬多畝，茶葉加工企業(yè)及合作社78家,，年產(chǎn)成品茶10000多噸,，產(chǎn)值9億多元，2018年獲評(píng)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),。2022年11月29日,，“坦洋工夫茶制作技藝”等成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，讓社口茶人對(duì)重振“坦洋工夫”品牌信心倍增,。

春二三月,，此謂發(fā)陳,，天地俱生，萬物以榮,，是啟陳發(fā)新的季節(jié)。再過幾天,，新茶就上市了,。社口的茶山上，茶農(nóng)們?nèi)齼蓛烧χ茏o(hù)茶園,，爭(zhēng)搶第一撥春茶,。在坦洋村5G智慧茶園內(nèi)，一排排高清攝像頭緊貼地面,，正對(duì)茶樹情況進(jìn)行實(shí)時(shí)拍攝,，自動(dòng)采集和監(jiān)測(cè)園區(qū)病蟲害信息。鎮(zhèn)里組織技術(shù)人員深入田間地頭,，了解今春茶樹生長情況和茶農(nóng)的困難,，積極送農(nóng)資下鄉(xiāng)，在資金,、技術(shù)等方面給予支持,。

“廣大茶農(nóng)聽一聽，栽茶也要講名聲,。好山好水出好茶,，人類非遺代表作……茶葉采摘分等級(jí)，茶青堆存不落地,。質(zhì)量保障做在前,，品牌聲譽(yù)才會(huì)高?！遍_春以來,，在社口各茶園，福安方言循環(huán)廣播《社口鎮(zhèn)茶農(nóng)公約》,，提醒茶農(nóng)做好茶葉春耕,，確保茶業(yè)“開門紅”。

茶科所

春意盎然“茶族大觀園”

抬首望遠(yuǎn)山云霧繚繞,，垂眸見近野滿目翠微,。走進(jìn)坐落于社口鎮(zhèn)湖頭洋一號(hào)的省茶科所，可見新葉嫩綠,，遍地生機(jī),。這個(gè)“茶界泰斗”張?zhí)旄Ｓ?935年創(chuàng)立的茶科所，育種水平在全國獨(dú)占鰲頭,。據(jù)了解,，經(jīng)過三到五代人的努力,，這里擁有全國最早、福建最大,、特色最優(yōu)的“茶樹種質(zhì)資源圃”,。目前，整個(gè)茶科所大概有4000多份種質(zhì)資源,，僅核心資源圃內(nèi)就達(dá)800多份,，也贏得了“茶族大觀園”的美譽(yù)。

沿著茶山青石路,，徜徉于茶樹品種資源圃,，仿佛置身于茶的王國之中。不管是曲莖多姿盤旋若龍的“奇曲”,，還是芽身披茸雪白如銀的“白毫”,，或是芽梢并生枝葉多變的“筲綺”，都仿佛一張張稚嫩的臉龐閃爍著露珠般的笑意,，點(diǎn)綴著向榮的枝頭,；無論是葉大如掌狀如繁花的“白牡丹”，還是葉形如瓜子深綠似潭的“鐵觀音”,，都仿佛一個(gè)個(gè)鮮綠的音符,，呼喚著陽春的生機(jī)，擁簇著明媚的霞光,；無論是寒冬未過吐嫩芽,、迎著雪花報(bào)春暖的“迎春”，還是春過人間猶在眠,、醒來已是立夏天的“不知春”,，都仿佛一個(gè)個(gè)頑皮的村童，你擠我搡,，探頭探腦冒出了尖尖的嫩綠小芽,；更有那聞名中外、芽身呈現(xiàn)紫紅的“大紅袍”“九龍袍”,，盡情地抒發(fā)綠茸茸的懷想,，散發(fā)著誘人的馨香……

一座山嶺與一個(gè)茶科所，在云霧的映襯下成為白云山東麓一處勝景,。1月14日,，這個(gè)茶樹種質(zhì)資源圃一期面積11畝改造工程順利通過驗(yàn)收，顯著提升福建省茶種質(zhì)資源圃平臺(tái)的硬件設(shè)施,。據(jù)規(guī)劃,，下一步該所將進(jìn)行更多的提升，安裝智能的遠(yuǎn)程監(jiān)控設(shè)備,，包括噴灌等,，都是朝人工智能方面做的嘗試,。資源圃是省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與寧德市共建的“茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技融合創(chuàng)新園”重要組成部分，在提高茶樹種質(zhì)資源安全性和保護(hù)水平的同時(shí),，將在參觀展示,、科普教育、茶文化傳播,、資源共享,、科學(xué)研究等多方面發(fā)揮重要作用。

來源：閩東日?qǐng)?bào)通訊員 鄭望 林耀琳

編輯：陳娥

審核：林翠慧 林珺