清理、烘干,、剝殼,、調(diào)質(zhì),、壓榨、油渣分離……經(jīng)過一道道繁瑣的工序,，壽寧縣南陽鎮(zhèn)福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的茶葉籽油銷往省內(nèi)和浙江,、上海等地。

“現(xiàn)在隨著茶葉籽油被消費者接受,，我們的銷路也逐漸打開,，去年，開拓了浙江,、上海市場,，打破了過去茶葉籽油只在省內(nèi)銷售的局限性?！?福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理葉哲旺說,。

茶產(chǎn)業(yè)是壽寧縣脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的第一民生產(chǎn)業(yè)，全縣現(xiàn)有茶園面積16.18萬畝,，縣內(nèi)70%人口從事“壽寧高山茶”相關(guān)行業(yè),，在當?shù)厝搜壑校铇渚褪撬麄兊闹赂恢?。但在茶樹上除了茶葉,，還有另外一個寶物，那便是茶葉的果實——茶葉籽,。

“一棵茶”廠區(qū)俯瞰    南陽鎮(zhèn)供圖

“以往,，茶農(nóng)只采收茶葉，茶葉籽和茶樹枝,、老葉片卻鮮有人利用起來,，大都任其落地腐爛、從而造成資源浪費,，十分可惜,。其實茶葉籽全身都是寶，茶葉籽的系列產(chǎn)品全國產(chǎn)量少,，而營養(yǎng)價值豐富,，市場前景十分廣闊?！比~哲旺說,。

如果能夠變廢為寶，就可以實現(xiàn)茶樹的另一個價值,，讓茶農(nóng)獲得雙重增收,。2008年起,，該企業(yè)開始研究茶葉籽油，歷時四年,，跑遍中國大大小小的產(chǎn)茶區(qū),，反復(fù)驗證各種茶葉籽的營養(yǎng)成分和出油率等。并通過“公司+基地+茶農(nóng)”的運營模式,，先后建成了占地面積200畝的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，建成標準化生產(chǎn)車間和科研綜合樓，引進國內(nèi)先進水平的自動化茶多酚油壓榨,、精煉,、灌裝等設(shè)備，發(fā)展林木種植基地7000多畝,。

“經(jīng)過多年科技研發(fā),，我們積累了一整套‘變廢為寶經(jīng)’,，做足‘茶文章’,。”葉哲旺說,，如將茶葉籽用于生產(chǎn)高端茶多酚油,、保健精油、中成藥系列產(chǎn)品,；把茶樹枝和老茶葉用于生產(chǎn)茶粉末,；把茶梗加工成食用菌生產(chǎn)原料；茶粕用于生產(chǎn)天然有機肥,。就這樣,，通過如此循環(huán)利用，讓一棵茶樹的價值空間擴大數(shù)倍甚至幾十倍,。讓當?shù)夭柁r(nóng)除采摘茶葉的收入外,，找到更多增收的渠道。

龔樹平是南陽鎮(zhèn)村民,，靠著采摘茶葉籽,，每個月可增收5000余元?！耙郧安枞~采摘后,，茶葉籽大都自然脫落，沒人收購,，現(xiàn)在有公司前來購買,，一斤3元，賣茶籽賺的錢就像白撿一樣,一分本錢都不要!”龔樹平說,。

茶農(nóng)龔樹平所說的“白撿”,正是茶葉籽從無法利用到充分利用,從不值錢到值錢的科技富農(nóng)樣本,。

在福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司的帶動下,，每到入冬時節(jié),茶葉的休產(chǎn)期,往年茶農(nóng)們只能在家歇著, 如今卻能見到茶農(nóng)們背起背簍彎腰拾撿茶葉籽，形成一道道獨特的風(fēng)景線,。這些營養(yǎng)價值極高的茶葉籽,，也從養(yǎng)在深山人未識，到形成從山林到車間的產(chǎn)業(yè)鏈條,，昔日地里的“受冷茶籽”現(xiàn)在已然搖身一變成了村民手中的增收“致富籽”,。

“針對建檔立卡的貧困戶，我們還會以高于市場價0.5元的價格收購茶葉籽,，今年我們將從農(nóng)戶手上收購500多噸的茶葉籽,，收購總價達上百萬元?！比~哲旺說,。

如今，“一棵茶”已走上良性發(fā)展軌道,，2021年產(chǎn)值達4000多萬元,，今年預(yù)計產(chǎn)值可達8000多萬元?！半S著現(xiàn)在茶葉籽油慢慢被人所熟知,，顧客接受度也越來越高?！比~哲旺說,，“去年，我們已經(jīng)將市場延伸到浙江,、上海等地,，訂單也在慢慢增多，接下來,，還將開拓更多的國內(nèi)市場,，讓茶葉籽油成為助推鄉(xiāng)村振興的又一大亮點產(chǎn)業(yè)?！?/p>

來源：閩東日報記者 吳枋宸

編輯：林宇煌