八都平湖茶園 俞明壽 攝 

歲末隆冬,，穿行在蕉城區(qū)飛鸞鎮(zhèn)白馬山生態(tài)有機茶園基地,，峰巒疊翠，云霧繚繞,，成片的茶樹鋪滿了整個山頭,，一望無際的始終是綠意盎然，郁郁蔥蔥,，別有一番韻味,。

巍巍白馬山，悠悠古茶韻,。白馬山生態(tài)有機茶園基地平均海拔800米,，靠山面海,，氣候宜人，土壤肥沃,，光照適中,。優(yōu)越的自然環(huán)境，加上科學的種植模式,，孕育了一批又一批優(yōu)質的原生態(tài)茶,。

茶香醉霧 唐招增 攝

“我們的茶樹不打農藥和除草劑，使用有機肥,，進行人工鋤草,，在防治病蟲害上，主要采用綠色防控,，用太陽能滅蟲燈,，黃蟲板等進行防控治蟲，利用生態(tài)以蟲治蟲,，確保茶葉質量安全,。”白馬山生態(tài)有機茶生產基地負責人說,，基地內種植金牡丹,、黃玫瑰、福鼎大毫,、福鼎大白等十多個茶葉品種,，生產的白茶、紅茶,、綠茶,、烏龍茶等系列產品，因口感清爽,、品質優(yōu)良而遠銷全國各地,，深受廣大消費者的青睞。

一座茶山滿屏綠,，茶在云中長,，云在茶中飄。以白馬山為代表的生態(tài)茶產地,，是蕉城這座“綠色寶庫”產好茶的一個生動縮影,。

近年來，蕉城區(qū)堅持綠色發(fā)展理念,，用心呵護每一株茶樹,、每一片茶葉，在茶區(qū)規(guī)劃,、茶樹栽培,、茶園管理及生產加工等方面均采用無公害茶生產管理技術和措施,，并積極推進茶園不使用農藥，引導茶企茶農施用有機肥,，合理安全用藥,，在源頭抓好品控，確保鮮葉質量安全,。

畬族姑娘正在采茶

目前,，全區(qū)建立不用化學農藥綠色示范茶園1.19萬畝、不用化學農藥茶葉綠色生產示范基地6個,、不用化學農藥綠色核心示范茶園0.12萬畝,，采取生態(tài)調控、農藝改良,、物理防控等手段防控病蟲害,。茶葉抽樣檢測合格率達100%，全區(qū)落實企業(yè)“一品一碼”追溯體系61家,。2017年,，蕉城區(qū)被列入全國果菜茶有機肥替代化肥示范縣。

云生霧養(yǎng)的生態(tài)好茶為蕉城區(qū)高效,、優(yōu)質茶葉生產奠定了良好的種質資源基礎,，也在激烈的市場競爭中積蓄了良好的口碑。2017年,，“天山綠茶”入選2017最受消費者喜愛的中國農產品區(qū)域公用品牌,，進一步提升蕉城茶品牌競爭力。

“下一步,，我們將繼續(xù)堅持綠色健康理念,，加快推進現(xiàn)有茶園的高效安全生態(tài)建設，集成茶園生態(tài)改良,、配套水利設施,、茶園土壤管理、茶園綠色防控等技術,，實現(xiàn)茶園化肥農藥減量增效，大力推廣生態(tài)茶園和有機茶園建設,，讓消費者喝上一杯干凈茶,、放心茶、安全茶,?！苯冻菂^(qū)茶產業(yè)發(fā)展中心主任連光付說。

運輸車輛往來穿梭,，塔吊林立,、機器轟鳴……日前,，在蕉城區(qū)赤溪鎮(zhèn)寧德天山茶產業(yè)融合發(fā)展示范園建設現(xiàn)場，施工人員正緊張有序地進行施工,，一派熱火朝天的繁忙建設景象,。

作為2022年福建省重點項目之一，寧德天山茶產業(yè)融合發(fā)展示范園總占地面積約115畝,，集加工,、交易、展示,、觀光,、品牌培育、文化創(chuàng)意,、茶葉科研等功能于一身,。項目建成后將加快當地茶葉結構調整，推進當地一二三產業(yè)融合發(fā)展,，實現(xiàn)當地農業(yè)由單一產業(yè)向復合產業(yè)轉變,。

秀美茶園

近年來，當茶產業(yè)發(fā)展一定規(guī)模后,，蕉城區(qū)致力于茶產業(yè)的延伸引領,，積極轉變發(fā)展方式，通過加大政策扶持力度,、創(chuàng)新產業(yè)發(fā)展模式,、改良茶樹品種、發(fā)展茶產業(yè),、壯大茶經濟,，把小茶葉做成了大產業(yè)、大民生,，促進茶產業(yè)邁上高質量發(fā)展之路,。

“一年前，這里還是長滿雜草的荒地,，誰曾想短短數月時間,，荒地上種滿了小茶苗，一片生機盎然,，這多虧了區(qū)里推行的‘五方共建’發(fā)展模式,，不僅盤活了閑置資源，還能為村民增收,?！苯眨诮冻菂^(qū)石后鄉(xiāng)大嶺村白茶產業(yè)園基地,，村黨支部書記黃銀義樂呵呵地說,。

黃銀義口中的“五方共建”是蕉城區(qū)探索創(chuàng)新茶產業(yè)發(fā)展的新模式,。即通過村黨支部領辦專業(yè)合作社，統(tǒng)一流轉項目土地之后,。建立以蕉城區(qū)鄉(xiāng)投集團主導,，以省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)為引導，以農業(yè)農村局,、茶產業(yè)發(fā)展中心科學技術為支撐,，以金融機構產業(yè)低息貸款為支持的“五方共建”茶產業(yè)發(fā)展模式，使零散拋荒地活起來,，從而解決茶產業(yè)發(fā)展中資金,、技術、銷售等問題,。

“五方共建”是蕉城茶產業(yè)高質量發(fā)展的生動實踐,。伴隨蕉城在茶產業(yè)全鏈條上持續(xù)深耕，茶產業(yè)逐步向專業(yè)化,、精細化,、特色化轉型提質。2020年以來,，全區(qū)完成茶葉種植戶茶樹品種改造面積3054畝,。新建、改建擴建廠房12座,，茶葉廠房面積達19017平方米,，購置烘干機、包裝機,、色選機,、壓茶機等茶葉加工設備34臺套，茶企整體加工水平顯著提升,。

春季采茶忙

時下的蕉城,，茶產業(yè)蓬勃發(fā)展。每到開春采茶的季節(jié),，新芽初露,。茶園里，茶農們忙著采摘最嫩的新芽,，臉上洋溢著收獲的喜悅;工廠里,，工人在日夜制茶，生產線上彌漫著茶葉的清香;市場上,，熱鬧的購銷活動展示著茶產業(yè)的興旺……

匠心制茶出佳茗,，問鼎成王天下知,。

今年8月 “張?zhí)旄１濒叩谑艑谩伴}茶杯”評比活動在福州落幕,，由蕉城茶企選送的產自洋中鎮(zhèn)際頭里村的天山綠茶憑借口感醇厚,、韻味獨特、香氣獨珍榮獲“狀元”稱號,，也讓“寧德天山茶”品牌知名度進一步提升,。

蕉城區(qū)霍童鎮(zhèn)外表生態(tài)茶園

以茶為媒，以茶會友,。蕉城區(qū)產茶歷史悠久,，最早可追溯到商周時期，在20世紀80年代,，“天山綠茶”還榮獲全國首屆和第二屆名茶評選“全國名茶”桂冠,。

進入新時代，為在全國茶葉競爭中突圍,，蕉城一方面苦練茶產業(yè)內功,，另一方面也力爭把知名度提到了新高度。2012年以來,，蕉城區(qū)委,、區(qū)政府制定了《蕉城區(qū)實施商標品牌戰(zhàn)略工作方案》，出臺了一系列扶持茶葉品牌建設政策措施,，推進蕉城茶葉品牌建設,。

而為發(fā)揮蕉城茶自然資源優(yōu)勢，打造“寧德天山茶”品牌,，2013年以來,，蕉城區(qū)多次組織茶企參加各類茶博會20多場，從廣州,、杭州,、義烏、武漢到重慶,、西安,、濟南、北京等地,，都留下了蕉城茶企的足跡,。

深圳茶博會

在各大茶界盛會中，寧德天山茶也獲譽無數,。特別是今年,，在寧德市第十屆茶王賽中，天山綠茶榮獲綠茶茶王,；在2022年第八屆海峽（漳州）茶會海峽兩岸茶王賽中,，蕉城1家茶企榮獲紅茶茶王；在2022年“張?zhí)旄１濒叩谑艑谩伴}茶杯”（春季）評比中，天山綠茶蟬聯(lián)“四連冠”,，品牌價值大幅提升,。

多年砥礪前行，蕉城茶在一次又一次茶王角逐中被認可,。不久前,，中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布“2022年度中國茶業(yè)百強縣域”名單，蕉城區(qū)名列其中,，這是自2018年開展茶業(yè)百強縣域評價以來,，蕉城區(qū)連續(xù)5年獲此殊榮。此外,，在2022年度福建省著名農業(yè)品牌名單中,，蕉城“天山綠茶”成功上榜，這也是我市唯一入選的品牌,。

在北京從事茶葉生意的湯小廷這些年也真切地感受到蕉城茶品牌從 “養(yǎng)在深閨人未識”到“人氣火爆”的巨大轉變,。

“過去提起寧德天山茶，大家知道的不多,。這些年,，隨著蕉城茶品牌在全國市場上的認知度不斷提高，天山綠茶,、天山紅,、天山白茶、天山烏龍茶等系列產品逐漸走進大眾視野,，特有的口感也深受北方市場消費者的喜愛,。”湯小廷說,。

一路風雨一路歌,。如今的蕉城區(qū)，茶園一山連著一山,，綠水青山變成了金山銀山,。在茶人眼中，依托“寧德天山茶”這塊品牌,，蕉城茶產業(yè)未來發(fā)展仍有很大空間,。

來源：閩東日報記者 吳枋宸 

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 林珺