新華社福州2月5日電 題：

“市場(chǎng)正在回暖,，我們信心十足”

——茶鄉(xiāng)新春話“茶事”

新華社記者郭圻、林德韌

坦洋村 閩東日?qǐng)?bào)資料圖

元宵節(jié)前,，福建省福安市的茶王街已是一派繁忙景象,。掛著全國(guó)各地牌照的車輛排起了長(zhǎng)隊(duì),，街邊林立的茶莊里，賓客們圍爐煮茶,，洽談著新年的新訂單,。

“好多年沒(méi)有這樣熱鬧了?！崩喜枞岁悹N光感嘆,，“十多年前知名的‘坦洋工夫’，由于品牌競(jìng)爭(zhēng),、市場(chǎng)規(guī)劃等方面原因,，一度歸于沉寂。現(xiàn)在市場(chǎng)正在回暖,，我們信心十足,。”

陳燦光說(shuō)的“坦洋工夫”紅茶是福建省三大工夫紅茶之一,，因原產(chǎn)于福安坦洋村而得名,，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

坦洋村概貌 閩東日?qǐng)?bào)資料圖

新的一年,，陳燦光所在的茶企打算在“坦洋工夫”新產(chǎn)品上發(fā)力,。企業(yè)總經(jīng)理?xiàng)罹ЬЦ嬖V記者，近年來(lái),，花果香型“坦洋工夫”紅茶的創(chuàng)制推廣為福安茶市帶來(lái)新氣象,。今年企業(yè)將以花果香型紅茶為基礎(chǔ)，研發(fā)獨(dú)特的“茉莉紅”品牌,，“讓香味更獨(dú)特持久,，滋味層次感更足”。

福安當(dāng)?shù)匾患也杵蟮呢?fù)責(zé)人吳堅(jiān)堅(jiān)說(shuō),，“坦洋工夫”要做大做強(qiáng),，質(zhì)量尤其關(guān)鍵。運(yùn)用“一品一碼”追溯管理技術(shù),，一掃包裝上的二維碼,，就能看到茶葉的種植檔案、企業(yè)名稱等信息,。

吳堅(jiān)堅(jiān)說(shuō),，新的一年，他們將結(jié)合電商直播，打造面向全國(guó)的工廠直營(yíng)店,，同時(shí)針對(duì)年輕消費(fèi)者,，試制茶飲料、茶酒,、茶香水等,，讓老紅茶煥發(fā)新活力。

福安社口鎮(zhèn)坦洋村附近的茶山,。新華社記者 郭圻 攝

在社口鎮(zhèn)坦洋村,，初春的茶山綠意盎然。茶農(nóng)林正錦正在聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)有機(jī)肥,，準(zhǔn)備在采完清明茶后為茶樹(shù)施肥,。“我用的是‘懶人管理法’,?！绷终\說(shuō)，一年施一次有機(jī)肥,，不用除草劑,，采兩輪，春茶為主,、秋茶為輔,。

“更輕松，賺得還多些,?！绷终\給記者算了一筆賬：15畝的茶園，除去有機(jī)肥的費(fèi)用稍高些,，因?yàn)槿斯こ杀镜玫娇刂?，一年能賺?5萬(wàn)元。如果施用傳統(tǒng)肥料,，雖然一年采四輪,，但因?yàn)閱蝺r(jià)低、人工成本高,，只能賺10萬(wàn)元左右,。

林正錦說(shuō)，種茶是一門(mén)技術(shù)活,，他經(jīng)常找附近“茶科所”的專家們聊天,，探討種茶知識(shí)和技藝。

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所社口綜合試驗(yàn)基地內(nèi)的茶園,。新華社記者 郭圻 攝

林正錦所說(shuō)的“茶科所”全名是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,，在該所的社口綜合試驗(yàn)基地,，有一座擁有多個(gè)珍稀品種的“茶樹(shù)種質(zhì)資源圃”?；刎?fù)責(zé)人王振康每天巡視茶園,，為即將開(kāi)展的試驗(yàn)做好準(zhǔn)備。

王振康向記者介紹稀有茶樹(shù)品種,。新華社記者 郭圻 攝

王振康的另一個(gè)身份是福建省科技特派員?！叭ツ暌詠?lái),，幫助附近茶農(nóng)打造生態(tài)茶園效果很好，越來(lái)越多人來(lái)‘取經(jīng)’,?！蓖跽窨嫡f(shuō)，一些茶園過(guò)度施用化肥,，導(dǎo)致土壤板結(jié),，今年將繼續(xù)推廣有機(jī)肥和適合茶區(qū)的小型施肥機(jī)，幫助茶農(nóng)提高管理效率,。

坦洋茶山 閩東日?qǐng)?bào)資料圖

新的一年,，坦洋村里占地約20畝的茶葉“小微園”正在積極籌建?！澳壳按謇镉胁簧傩∽鞣?，產(chǎn)品附加值不高?！绷终\說(shuō),，按照相關(guān)政策，“小微園”里的廠房可先租后買(mǎi),，有了更大的生產(chǎn)空間,，茶農(nóng)們發(fā)展生產(chǎn)的信心更足了。

“涉茶從業(yè)人員約占全市人口的60%,，做好茶產(chǎn)業(yè)這篇‘土特產(chǎn)’文章意義重大,。”福安市委書(shū)記周祥祺說(shuō),，當(dāng)?shù)貙⒁圆栉幕?、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的思路為引領(lǐng),，推廣生態(tài)茶山和茶旅融合,，切實(shí)提高“坦洋工夫”的品牌價(jià)值。

坦洋工夫生態(tài)茶園 陳清華 攝

來(lái)源：新華社 新華網(wǎng)

編輯：周邦在

審核：林翠慧 林珺