依靠科技,，大黃魚(yú)“游”上餐桌

“經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng),，歸根結(jié)底是科學(xué)技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)。世界科學(xué)發(fā)展的歷史表明,，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力，經(jīng)濟(jì)需求是推動(dòng)科技進(jìn)步的內(nèi)在因素,。”

——1990年習(xí)近平在福州“科技興市”工作會(huì)議上的講話

1989年11月,，習(xí)近平總書(shū)記（時(shí)任寧德地委書(shū)記）到寧德地區(qū)柘榮縣毛紡企業(yè)調(diào)研,。（資料圖片）

當(dāng)清晨的第一縷陽(yáng)光照耀在寧德三都澳的茫茫海域，漁民們開(kāi)始了一天的忙碌,。在這片壯闊的“海上浮城”上,，漁排交織、網(wǎng)箱羅列,，綿延數(shù)十平方公里,，形成了全國(guó)最大的大黃魚(yú)養(yǎng)殖基地。

很多人并不知道,，一度瀕危的珍貴魚(yú)種閩東大黃魚(yú),，正因?yàn)?991年人工養(yǎng)殖獲得成功，才能源源不斷地“游”上餐桌,，成為我國(guó)最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚(yú)和八大優(yōu)勢(shì)出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一,，帶動(dòng)諸多相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，閩東大黃魚(yú)經(jīng)濟(jì)得以延續(xù),。

這與時(shí)任寧德地委書(shū)記習(xí)近平的關(guān)心和推動(dòng)有很大關(guān)系,。

“習(xí)書(shū)記對(duì)寧德發(fā)展海水養(yǎng)殖的思路十分清晰，給了我們很大的鼓舞。”回首過(guò)去,，今年77歲,、2014年初才正式退休的“大黃魚(yú)之父”劉家富仍倍感振奮。

1988年6月,，習(xí)近平調(diào)任寧德,，當(dāng)時(shí)閩東地區(qū)以“農(nóng)林漁”為主，他對(duì)如何以科技提升第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平非常關(guān)注,。

寧德是“大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”,，具有大黃魚(yú)在此地產(chǎn)卵的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。然而,，野生大黃魚(yú)畢竟有限,，大黃魚(yú)如果想常吃常有，唯一的路徑就是發(fā)展人工養(yǎng)殖,，但在上世紀(jì)80年代之前還沒(méi)人涉足這一領(lǐng)域,。

1985年開(kāi)始擔(dān)任寧德地區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)的劉家富，致力于研究大黃魚(yú)人工養(yǎng)殖多年,，但遇到不少困難,。當(dāng)時(shí)，很多人對(duì)人工養(yǎng)殖大黃魚(yú)有沒(méi)有價(jià)值,、能不能搞成,，還存在不少爭(zhēng)議。1987年后,，站里的科研工作遇到了經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重短缺等難題,，面臨半途而廢的危險(xiǎn)。

困境之下,，劉家富想到了向當(dāng)?shù)攸h委政府求助,。1988年12月1日，他寫(xiě)成《關(guān)于開(kāi)發(fā)閩東海水魚(yú)類養(yǎng)殖技術(shù)的報(bào)告》,，提出了閩東海域石斑魚(yú)等珍貴海水魚(yú)類的資源保護(hù),、大黃魚(yú)人工養(yǎng)殖技術(shù)開(kāi)發(fā)等問(wèn)題，以及他在這些方面的思考,。

劉家富將報(bào)告寄給寧德地委,，習(xí)近平得悉后十分重視，在報(bào)告上批示：“應(yīng)把網(wǎng)箱養(yǎng)殖珍貴海魚(yú)當(dāng)作星火計(jì)劃發(fā)展,，并爭(zhēng)取上級(jí)和海外投資,。”他還提出，要集中資源進(jìn)行科研攻關(guān),，解決大黃魚(yú)不能人工養(yǎng)殖的問(wèn)題,。

有了習(xí)書(shū)記的支持鼓勵(lì),，劉家富主持的大黃魚(yú)人工育苗量產(chǎn)及其養(yǎng)殖應(yīng)用技術(shù)研究于1990年順利完成。此后,，由省科委上報(bào)國(guó)家科委,，1991年7月，大黃魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖項(xiàng)目獲得了國(guó)家科委農(nóng)業(yè)“星火計(jì)劃”專項(xiàng)貸款,。經(jīng)科技人員不斷攻關(guān),，大黃魚(yú)人工養(yǎng)殖成功，推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)化,，大大增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入,。

此后，大黃魚(yú)成為我國(guó)最大規(guī)模的海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚(yú)類,，寧德也建成了全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)大黃魚(yú)原種場(chǎng),。目前，全國(guó)80%以上的大黃魚(yú)產(chǎn)自寧德,，年產(chǎn)值超過(guò)60億元;“寧德大黃魚(yú)”已被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),。

不僅是大黃魚(yú)，對(duì)靠海的寧德如何依靠科技做好“海的文章”,，習(xí)近平也十分關(guān)心,。

1989年8月，習(xí)近平在寧德地區(qū)上半年經(jīng)濟(jì)工作分析會(huì)議上強(qiáng)調(diào)指出：“山海資源開(kāi)發(fā)要向深度,、廣度進(jìn)軍,。地區(qū)要研究一些鼓勵(lì)山海資源開(kāi)發(fā)的政策。”在他的推動(dòng)下,，全區(qū)漁業(yè)加工生產(chǎn)勢(shì)頭強(qiáng)勁，以對(duì)蝦為拳頭產(chǎn)品的海產(chǎn)品加工帶動(dòng)整個(gè)加工業(yè)的發(fā)展,，成為閩東大宗出口商品,。

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，寧德的漁業(yè)加工從幾十個(gè)小型加工作坊發(fā)展到現(xiàn)在300多家企業(yè),，涌現(xiàn)出一批國(guó)家級(jí),、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，寧德水產(chǎn)品源源不斷銷往美國(guó),、歐盟,、日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū),。