一項新研究為健康飲食的必要性增加了新砝碼：瑞典烏普薩拉大學科研人員發(fā)現(xiàn),，高脂高糖飲食會改變深度睡眠時的腦電波,，可能導致睡眠質量下降,。

深度睡眠對修復機體,、整合記憶非常重要,。人類在清醒時的腦電波以頻率較高的貝塔波為主,，進入睡眠狀態(tài)后,，低頻的德爾塔波逐漸增加,，所占比例在深度睡眠階段達到最高,，相關參數(shù)與睡眠的恢復作用密切相關。研究人員近日在美國《肥胖》雜志上發(fā)表論文說,，高脂高糖飲食會導致深度睡眠階段的德爾塔波比例下降,、強度降低。

這是2019年9月12日在美國紐約一家甜甜圈店拍攝的燕麥粉檸檬-藍莓口味的甜甜圈（中）,。新華社記者李睿攝

研究團隊招募了一批身體健康的年輕男性參與測試,，志愿者隨機分為兩組,，分別實行高脂高糖飲食和低脂低糖飲食方案，一星期后戴著腦電波監(jiān)測設備在實驗室內睡眠一整晚,。兩種飲食的熱量相同,，只是營養(yǎng)結構不同。間隔約兩個月后,，兩組志愿者交換飲食方案,，重復一輪測試。

數(shù)據(jù)顯示,，一星期的高脂高糖飲食對睡眠時長,、階段等沒有明顯影響，但會改變深度睡眠階段的腦電波特征,。在14名有完整腦電波記錄的志愿者中,，11人發(fā)生了變化。研究人員說,，脂肪和糖可能激活了一些與清醒程度相關的分子通道,，具體機制還有待研究。該現(xiàn)象是否適用于其他年齡和性別的人群,、長期不健康飲食的影響與短期效果有何不同,，也需要進一步驗證。

來源：新華社

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 林珺