護航“舌尖安全”,！我市開展中高考食品安全督導檢查
為做好2023年中高考期間食品安全監(jiān)管工作，近日,，寧德市市場監(jiān)管局副局長繆娟帶隊深入東僑,、壽寧等地開展中高考食品安全督導檢查,，指導屬地市場監(jiān)管局落實監(jiān)管責任，督促校園及周邊食品經營者嚴格落實食品安全主體責任,，為廣大師生及考務人員的食品安全“保駕護航”,。
督導檢查以中高考考點、考生入住酒店及周邊食品經營單位為重點對象,，以食品安全“一品一碼”追溯管理,、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作,、食品留樣,、餐飲具清洗消毒、經營場所環(huán)境衛(wèi)生等為重點環(huán)節(jié),，全面開展食品安全風險隱患排查，檢查過程中對存在的問題當場指出，要求相關單位立即整改到位,，確保中高考期間食品安全,。
檢查期間，繆娟強調,，學校要嚴格落實食品安全主體責任,，認真執(zhí)行“日管控、周排查,、月調度”工作機制,，切實提升食品安全管理水平；屬地市場監(jiān)管局要集中力量開展中高考專項食品安全檢查,，全面排查食品安全風險隱患,，并做好考試期間食品安全保障工作，確保中高考期間食品安全事故零發(fā)生,。
此外,，寧德市市場監(jiān)管局結合夏季食品安全特點，印發(fā)《關于加強中高考期間食品安全工作的通知》,，要求各地全面開展隱患排查,、加強部門溝通協作、完善應急處置預案,，全力保障中高考師生飲食安全,。
來源：閩東日報·新寧德客戶端
記者 吳寧寧 通訊員 黃月花
編輯：秋鳳
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