福鼎：海島的幸?！笆场惫?，藏在他們的笑容里
臨近中午,，福鼎市崳山鎮(zhèn)東角村的孝老食堂開始熱鬧起來，老人們有說有笑地走進(jìn)食堂,，排隊(duì)取餐,、聊家常，溫馨而熱鬧,。
“每頓飯有葷有素,，搭配得很好,，非常適合我們老年人的口味，讓我們吃得飽,、吃得好、吃得開心,！”老人溫春桃說,。
小食堂，大民生,?！?021年，我們做了問卷調(diào)查,，征詢村民對村里的需求或需要改進(jìn)的地方,，發(fā)現(xiàn)部分老人存在‘做飯難、吃飯難’問題,?！鼻迦A大學(xué)鄉(xiāng)村振興工作站福鼎站站長、清華大學(xué)博士周宏宇回憶道,。
近年來,，隨著青壯年勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，東角村部分留守老人缺少照料,，吃飯成了頭等大事,，買菜、洗菜,、煮菜,、刷鍋、洗碗,，著實(shí)要花費(fèi)一番功夫,，有些老人往往湊合著吃，或煮一頓飯分幾餐吃,，飲食安全情況堪憂,。經(jīng)過多方探討，最終清華大學(xué)鄉(xiāng)村振興工作站福鼎站與村里決定聯(lián)手推進(jìn)孝老食堂建設(shè),。
在建設(shè)過程中,，當(dāng)?shù)夭扇「慕ā⒃鲈O(shè)功能等方式,，將舊活動(dòng)中心和衛(wèi)生所整合改造成三樓建筑,，完善硬件設(shè)施，擴(kuò)大服務(wù)范圍,。其中,，一樓作為用餐點(diǎn),，二樓作為休閑娛樂空間，兼具日間料理功能,，三樓為活動(dòng)陽臺,，滿足多樣化、多層次養(yǎng)老服務(wù)需求,。
今年7月,，孝老食堂正式投入使用，采取“政府補(bǔ)貼一點(diǎn),、村集體出資一點(diǎn),、百姓再掏一點(diǎn)”的模式，為老人們提供優(yōu)惠用餐,，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化,、孝老常態(tài)化?！笆程每赏瑫r(shí)容納48人用餐,，目前共有16位老人常駐用餐，每餐繳費(fèi)5元,?！睎|角村黨支部書記邱麗輝說。
用餐難題解決了,，也要讓老人們的晚年生活更加舒適,。周宏宇介紹，在食堂旁邊,，還有新建的衛(wèi)生所等,，就近拓展健康管理、康復(fù)護(hù)理等延伸服務(wù),，呵護(hù)老年人身心健康,，有效提升老年人的生活品質(zhì)。
“現(xiàn)在,，每天不用考慮吃什么,，走一段路就到食堂，吃完飯還能跟大家聊聊天,，真不錯(cuò),！”老人莊千貴笑著說。
來源：閩東日報(bào)·新寧德客戶端記者 朱靈塬 通訊員 王婷婷 文/圖
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