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福鼎舉辦首屆福鼎白茶冬藏節(jié)

2022-11-14 16:28 來源:閩東日報·新寧德客戶端

四季輪替,,秋收冬藏。11月14日,,2022年首屆福鼎白茶冬藏節(jié)在福鼎磻溪鎮(zhèn)舉行,。

近年來,,福鼎堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),,做好“三茶統(tǒng)籌”這篇大文章,,全力促進福鼎白茶一二三產(chǎn)業(yè)融合。始終高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,圍繞打造“十四五”茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值300億元目標(biāo),,全面推進基地化生態(tài)茶園建設(shè)、扶持福鼎白茶領(lǐng)軍企業(yè)發(fā)展,、茶園綠色防控,、大數(shù)據(jù)溯源、創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(白茶)產(chǎn)業(yè)園等工作,,推動產(chǎn)業(yè)升級,。

產(chǎn)業(yè)壯大,,品牌助力,。從2004年開始,福鼎市就著力實施“福鼎白茶”公用品牌和企業(yè)品牌“雙品牌”融合戰(zhàn)略,,通過“政府搭臺·企業(yè)唱戲”,,不斷推動福鼎白茶的品牌宣傳,、科研和營銷。以一年一度的福鼎白茶開茶節(jié)為龍頭,,以各類高端論壇和重大宣傳活動為支點,,不斷擴大福鼎白茶在國內(nèi)外的影響力。

據(jù)了解,,雖然福鼎白茶新茶和老茶品飲各有特色,,但將福鼎白茶進行科學(xué)合理收藏之后,可以讓茶葉品質(zhì)得到轉(zhuǎn)化,,健康價值及收藏價值均得以提升,,陳年白茶隨著自身儲存時間的增長,不管是從茶湯的風(fēng)味還是茶香,,都會變換成醇厚的陳年茶韻,。此次冬藏節(jié)舉辦,也是福鼎白茶“雙品牌”融合戰(zhàn)略的重要舉措之一,希望通過該活動,,進一步提升福鼎白茶的市場知名度,,讓消費者更懂得“時間”對白茶的魅力。

目前,,福鼎全市茶園可采摘面積30.5萬畝,,2021年實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸,其中白茶產(chǎn)量2.53萬噸,。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元,,同比增長12.2%。福鼎白茶連續(xù)13年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”,,品牌價值52.22億元,。

活動當(dāng)天還啟動了大沁五星智慧工廠,該智慧工廠以工業(yè)4.0科技創(chuàng)新為延展,,集“智能、環(huán)保,、標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生、量能”為一體,,配有智慧工廠的大數(shù)據(jù)中心及產(chǎn)前產(chǎn)后質(zhì)檢區(qū),、生物轉(zhuǎn)化研究室、精品篩檢區(qū),、包裝區(qū)等,。按照茶葉的不同品類、不同年份搭建分區(qū)式倉儲空間,,精細(xì)管理,,再結(jié)合大數(shù)據(jù),實時監(jiān)測,,為福鼎白茶從高品質(zhì)生產(chǎn)到轉(zhuǎn)化的全過程進行保駕護航,。

智慧賦能,將進一步提升福鼎白茶的整體產(chǎn)量和質(zhì)量,。通過智能化加工,,大沁五星智慧工廠日處理半成品茶可達6噸,日均產(chǎn)量可達3噸,,較比原產(chǎn)能提高60%左右,。同時,智能化也使得產(chǎn)品的品質(zhì)更加穩(wěn)定,,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率大幅提升,,出錯率不斷下降。

來源:閩東日報·新寧德客戶端記者 張文奎

編輯:陳娥

審核:林翠慧 林珺





責(zé)任編輯:陳娥

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