日前,，福鼎市桐山美食街夜市盛大開幕，正式向市民開放,，大型舞臺(tái)演出以及網(wǎng)紅小吃空降現(xiàn)場(chǎng),，近百種美食的集聚，為市民提供了味覺上的豐富體驗(yàn)的同時(shí),，也提供了一處新的夜間休憩場(chǎng)所,。

“香辣的缽缽雞、酥脆的炸肉片,、充滿人間煙火氣的燒烤……“隨著夜幕漸顯,，溪西小吃美食街彩燈亮起，吆喝聲,、談笑聲不絕于耳,，濃湯味、肉香味交織飄香,，好不熱鬧,。夜市開市當(dāng)天，前來嘗鮮的市民游客絡(luò)繹不絕,，在品嘗美食的同時(shí),，還紛紛拍照打卡，熱鬧非凡,。據(jù)了解,，桐山美食街夜市位于桐山溪西美食街一側(cè),，共計(jì)50家網(wǎng)紅小吃攤位入駐夜市，各類美食品類豐富,、不一而足,，色香味俱全。

“夜市是原來美食街的一個(gè)補(bǔ)足,，主要體現(xiàn)國(guó)潮文化與我們福鼎本地文化形成一個(gè)完美的結(jié)合,，讓美食街不斷地有一些新鮮的東西去吸引年輕人?！柏?fù)責(zé)夜市運(yùn)營(yíng)的寧德新匯元商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理陳鋒說,。

據(jù)了解，桐山溪西橋向來是商賈云集之地,、福鼎美食餐飲聚集區(qū),。如今，搖身一變地方文化標(biāo)志性美食“新地標(biāo)”,。以福鼎特色美食為主,，搭配多樣性的休閑型商業(yè)業(yè)態(tài)，融入多元的城市文化特色,，滿足本地居民和外地游客特色飲食,、休閑娛樂、文化參與的多方位需求,。同時(shí),，也進(jìn)一步的助力本地夜市經(jīng)濟(jì)和地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)本地就業(yè),，助力經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán),。

“下一步，我們通過美食街區(qū)的延伸打造,，在現(xiàn)有美食商鋪以及夜市商鋪的基礎(chǔ)上,，融入更多的小吃美食，文創(chuàng)產(chǎn)品,，真正把我們桐山溪西小吃街打造成為集小吃,、旅游,、休閑于一體的休閑文化街區(qū),。”桐山街道黨委副書記,、宣委王居明說,。

來源：閩東日?qǐng)?bào)?新寧德客戶端 記者  張文奎 通訊員 謝樹淵

編輯：楊哲源