“你瞧，我這里的貨都賣完了,！”在公司的倉庫內(nèi)陳德愛笑道。春節(jié)期間,，陳德愛的水產(chǎn)公司為節(jié)日定制的大黃魚禮盒銷售火爆,，短短七天時間便銷售一空，營業(yè)額足有五六十萬元,。

陳德愛水產(chǎn)公司的漁排 東南網(wǎng)記者周濤 攝

“今年我們嘗試將野化大黃魚以禮盒的形式投放到春節(jié)市場,，沒想到賣的這么好?！标惖聬鄢錾诮冻菂^(qū)三都鎮(zhèn)青山村,，這是一座海島村，島上居民世世代代向海討生活。其所在的三都澳海域,，也是國內(nèi)唯一的內(nèi)灣性產(chǎn)卵場,，自古以來就是大黃魚生長繁殖勝地。

今年剛滿45歲的陳德愛,，從事人工養(yǎng)殖大黃魚27年,。期間，僅有小學學歷的他,，從給養(yǎng)殖場打工,，到入股、創(chuàng)業(yè),，經(jīng)歷過年入百萬的興奮,，也體會過差點破產(chǎn)的窘迫。

給大黃魚加蓋黑布,，“遮光”后的大黃魚天黑撈出時呈色更好 東南網(wǎng)記者周濤 攝

陳德愛的故事要從1996年說起,，那年，大黃魚剛從瀕臨滅絕的境地中恢復不久,，人工養(yǎng)殖大黃魚與野生的價格差不多,，高峰時可以賣到120-130元/斤，利潤豐厚,。18歲的陳德愛正在當時由寧德市科委牽頭的科技養(yǎng)殖場打工,，看準了商機的他，拿著家人籌集來的2萬元入股了養(yǎng)殖項目,。

“兩年的打工經(jīng)歷,，我不僅掌握了大黃魚人工養(yǎng)殖技術(shù)還和科委的專家們建立了聯(lián)系?！?998年,，陳德愛在三都澳海面上建起了自己的漁排，旺盛的市場需求,，讓他的首批投入換來豐厚回報,，盈利了100多萬元。怎料,，僅一年后,，大黃魚市場行情突變，激增的產(chǎn)量讓大黃魚價格暴跌,。2000年,，大黃魚收購價罕見地跌穿18元成本價，不少養(yǎng)殖戶開始拋售,，最低時,，甚至出現(xiàn)3元/斤的歷史低值,。許多養(yǎng)殖戶損失慘重。如何破局,？陳德愛仔細思考后,，決定多方面進行改良。

天黑后,，漁民利用頭頂微弱的燈光捕撈大黃魚 東南網(wǎng)記者周濤 攝

2001年,，陳德愛只身前往上海，為自己的大黃魚尋找新市場,。他幾乎跑遍了上海所有海鮮批發(fā)市場,，看到誰家的貨賣的好就去找對方談供貨。

在提升大黃魚品質(zhì)上,，陳德愛一如既往,，下足了功夫?！昂玫拇簏S魚條形修長,，魚肉夾起來宛如蒜瓣?！标惖聬壅f,，現(xiàn)在野生大黃魚依舊能賣出天價，原因是在自然環(huán)境下生長的野生大黃魚面臨的危機多,，運動量更大,，肉質(zhì)更加鮮美緊實。陳德愛的漁排所在海域潮水急,，魚在水里的運動量大，長速雖然比別人的慢,，但肉質(zhì)更佳,。“我養(yǎng)的魚像我一樣喜歡‘奔波’,、到處闖蕩,，游成了‘健美’魚?！?/span>

銷售環(huán)節(jié)上,，陳德愛主打“鮮活”特色?！耙酝簏S魚運往外省多是凍品,，很少能買到活的。引進水車運輸后,，魚從漁排直接撈進水車,，消費者能嘗到最新鮮的寧德大黃魚,。”

升級改造后的新型漁排 柳明格 攝

蕉城的海面碧波蕩漾,，海上“田園”阡陌縱橫,。2018年，當?shù)卣l(fā)出關(guān)于海上漁排養(yǎng)殖升級改造的號召,，大力推進養(yǎng)殖設(shè)施改造,。依托政策支持，陳德愛通過實施環(huán)保型抗風浪塑膠網(wǎng)箱養(yǎng)殖建設(shè),，改變了原有養(yǎng)殖模式,。升級后的全塑膠網(wǎng)箱漁排經(jīng)久耐用，抗風浪能力強,，網(wǎng)箱深度從普通網(wǎng)箱的3~4米提升到8米,，不僅魚的成活率高、產(chǎn)量高,，還降低了養(yǎng)殖成本,。隨著生意越做越大，陳德愛開起了貿(mào)易公司,，琢磨搭建自己的貿(mào)易團隊,。在團隊成員的選擇上，他第一時間想起了老家青山村一起長大的玩伴們,。

走進陳德愛的公司,，記者見到了陳德愛的貿(mào)易團隊。他們大都四五十歲,，穿著樸素,，黝黑的臉上帶著和善的笑容?！澳憧蓜e小看他們,，他們現(xiàn)在個個是‘百萬富翁’?！标惖聬壅f,，村里年輕人大多外出發(fā)展了，留下來的村民年紀大,、文化程度普遍不高,，大多從事漁業(yè)相關(guān)的工作。他們中,，許多人經(jīng)歷過2000年那波“大黃魚寒冬”,，不少人曾因此破產(chǎn)，很長一段時間只能靠打臨工維持生活,。陳德愛將他們請進了自己的公司,。

“陳總找我們談創(chuàng)業(yè)時,，我有些吃驚，沒想到當老板的他還記得老兄弟,?！眻F隊中，雷家兄弟說,。

前來收大黃魚的輪船 東南網(wǎng)記者周濤 攝

雷家兄弟加入團隊前也養(yǎng)殖大黃魚,，只是規(guī)模小，生意一直不溫不火,?！梆B(yǎng)大黃魚風險大，怕價格波動,、怕臺風,、怕魚生病……現(xiàn)在以公司化經(jīng)營，經(jīng)營品種逐漸豐富,，加上餌料生意和穩(wěn)定的客源,，風險大大降低了?！崩准倚值芨嬖V記者,，如今，他不僅收入提高了,，還在城里買了房買了車,，對未來的發(fā)展更加憧憬了。

“創(chuàng)業(yè)需要團結(jié),，需要彼此信任,。”陳德愛說,，濃烈的鄉(xiāng)情和創(chuàng)業(yè)致富的共情讓他們走到了一起,，他們當中有的人負責照料漁排、有的負責市場推廣,、有的負責客戶維護、有的負責物流運輸……團隊成員各司其職,，公司經(jīng)營井井有條,。

貨運輪船上，工人們?yōu)槊恳粭l大黃魚稱重包裝 東南網(wǎng)記者周濤 攝

如今,，“寧德大黃魚”的品牌在全國越來越響,，當?shù)卣涌鞂嵤┐簏S魚“國魚”計劃，大黃魚育種國家重點實驗室等平臺先后建成,，大黃魚產(chǎn)業(yè)已形成育苗,、養(yǎng)殖,、加工、物流,、銷售,、出口的全產(chǎn)業(yè)鏈。

廣東,、浙江,、上海、山東,、北京……把握大好機遇,，陳德愛養(yǎng)殖的大黃魚一路北上，走進了全國各地百姓的餐桌,。公司逐漸形成養(yǎng)殖+餌料+貿(mào)易的穩(wěn)定經(jīng)營鏈,，年銷售額1億多元。他的團隊也從最初的四,、五人,，發(fā)展到如今三十多人。團隊中,，年收入最少的也有50萬元,，不少人的年收入超過百萬元。

據(jù)統(tǒng)計,，截止目前,，蕉城區(qū)大黃魚年產(chǎn)量已超7萬噸，產(chǎn)銷量占全國85%以上,，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破100億元,。全區(qū)大黃魚養(yǎng)殖個體戶達450多戶，養(yǎng)殖企業(yè)130家,，從業(yè)人員達3.9萬人,，人工養(yǎng)殖大黃魚已成為蕉城區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè),、富民產(chǎn)業(yè),。

來源： 東南網(wǎng) 記者周濤

編輯：林翠慧

審核：劉寧芬 周邦在