我市加強(qiáng)高考期間食安監(jiān)管
寧德五中和高級(jí)中學(xué),，是中心城區(qū)高考考點(diǎn)且校內(nèi)食堂仍提供餐飲服務(wù)的兩所學(xué)校,。紅燒肉,、干貝炒蛋、茶樹(shù)菇老鴨湯……6月6日上午,，高級(jí)中學(xué)食堂內(nèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)科科長(zhǎng)朱華斌正細(xì)致查看高考期間校內(nèi)食堂菜單,，同時(shí)提醒食堂工作人員高考期間做的食物要清淡些。高考期間該校預(yù)計(jì)有約六十名寄宿生在校內(nèi)食堂用餐,?！坝蜔煓C(jī)油漬一定要及時(shí)清理?！薄鞍b打開(kāi)的副食品要嚴(yán)格密封,。”“雞蛋是哪天進(jìn)的,？”當(dāng)天,，在寧德五中和高級(jí)中學(xué),，市市場(chǎng)監(jiān)管局和市教育局執(zhí)法人員仔細(xì)查看了食堂的進(jìn)貨臺(tái)賬等溯源信息,，并對(duì)后廚的食品留樣、生熟分開(kāi),、食品倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行細(xì)致檢查,。
嚴(yán)把食安關(guān)，不分校內(nèi)校外,。高考期間,，有十來(lái)名來(lái)自六中和九中的考生在距離寧德一中舊校區(qū)的唯依主題酒店入住，該酒店有提供早餐服務(wù),。6月6日上午,，市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)該酒店后廚進(jìn)行了檢查。
對(duì)于執(zhí)法檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的食安問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員要求餐飲服務(wù)單位立即整改,，并要求屬地部門(mén)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤督辦,。“高考期間,，我們將組織執(zhí)法人員強(qiáng)化考點(diǎn)及周邊食品安全隱患排查和整治,，為考生食品安全保駕護(hù)航。也提醒廣生考生和家長(zhǎng),，在外就餐選擇干凈整潔和合法取證的餐飲店,，保障考生用餐安全?！敝烊A斌說(shuō),。
來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)見(jiàn)習(xí)記者 余根坤 文/圖
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