深化加工 延伸鏈條

一手抓廠房建設(shè),，建成壓榨車(chē)間,、烘干車(chē)間，籌建亞臨界車(chē)間,；一手抓市場(chǎng)銷(xiāo)營(yíng),，推介梔子油、梔子鮮花純露,、梔子白茶等新產(chǎn)品……9月21日,，記者在坐落福鼎貫嶺工業(yè)園區(qū)的福建恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司看到，企業(yè)正為即將在11月份開(kāi)啟的黃梔子干果加工生產(chǎn)旺季繁忙準(zhǔn)備著,。

黃梔子精深加工,，一直是福鼎黃梔子產(chǎn)業(yè)的短板。在沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的大背景下,，恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)是福建首個(gè)“吃螃蟹”者,，在全國(guó)業(yè)內(nèi)也是屈指可數(shù)。

“沒(méi)有精深加工企業(yè)支撐,，長(zhǎng)期以來(lái),，福鼎的黃梔子鮮果要么被外地客商大量收購(gòu)，要么經(jīng)本地小烘干廠干燥粗加工后再被收購(gòu),。在2015年以前,，本地烘干加工率不到20%，產(chǎn)品附加值低。”恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)總監(jiān),、教授級(jí)高工孔悅平告訴記者,，這一局面帶來(lái)的是沒(méi)有市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，價(jià)格受人控制,、波動(dòng)大,。前兩年黃梔子鮮果價(jià)格一度跌至每公斤一兩元，果賤傷農(nóng),。

率先嘗試,，敢為人先。2013年,，以黃梔子精深加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)的福建恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注冊(cè)成立,；2014年10月，入駐貫嶺工業(yè)園區(qū),；翌年1月,，建成壓榨、精煉,、灌裝梔子油生產(chǎn)線,，并試生產(chǎn)低溫冷榨梔子油取得成功，彌補(bǔ)了福鼎市黃梔子產(chǎn)業(yè)精深加工領(lǐng)域的空白,。

兩年來(lái),，該公司已投入1000多萬(wàn)元，在中國(guó)林科院林化所的技術(shù)支持下,，開(kāi)展“黃梔子綜合利用項(xiàng)目”研發(fā),。該項(xiàng)目設(shè)計(jì)300噸/年的梔子油生產(chǎn)線、200噸/年的天然食用梔子黃色素生產(chǎn)線,、50噸/年的高純度藥用梔子苷生產(chǎn)線,。目前，企業(yè)已手握“一種富含亞油酸的高品質(zhì)梔子籽油的制備方法”等5項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利,，并成功開(kāi)發(fā)梔子油,、梔子鮮花純露、梔子白茶等新產(chǎn)品,。就在前一天,，還剛剛拿下黃梔子食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可（SC），梔子油系列產(chǎn)品可正式上市銷(xiāo)售,。

“黃梔子從花到果,，甚至到壓榨后的粕，渾身都是寶,，我們企業(yè)就是要把它‘吃干榨盡’,。”孔悅平高工表示,，企業(yè)滿產(chǎn)后，可消化福鼎黃梔子鮮果總產(chǎn)量的30%到40%,，將對(duì)穩(wěn)定黃梔子市場(chǎng)價(jià)格起到積極作用,。與此同時(shí)，企業(yè)與中藥天地網(wǎng)聯(lián)手打造的“福鼎梔子電子商務(wù)平臺(tái)”也于去年11月上線,，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),，讓福鼎原產(chǎn)地黃梔子直接對(duì)接藥商、藥企,，產(chǎn)供銷(xiāo)一條線融合,，縮減中間交易環(huán)節(jié)、降低梔子交易成本,。

深化加工,、延伸鏈條,，企業(yè)第一步,、產(chǎn)業(yè)一大步。憧憬發(fā)展未來(lái),，企業(yè)信心滿滿,。