最近,，車?yán)遄觾r(jià)格持續(xù)下跌。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，車?yán)遄?023年10月31日批發(fā)均價(jià)330元／公斤,，12月31日降到120元／公斤,，至2024年1月20日進(jìn)一步降到73元／公斤。

“車?yán)遄觾r(jià)格短期快速跳水,，主要是供給量快速增加導(dǎo)致,。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄告訴記者,。

進(jìn)口智利車?yán)遄釉谖覈匿N售旺季是每年12月份到次年2月份,。在此之前的10月份、11月份,，市場上銷售的車?yán)遄舆M(jìn)口量較少且以空運(yùn)為主,，運(yùn)輸成本高，售價(jià)也高,。進(jìn)入12月份,，海運(yùn)車?yán)遄哟罅康礁郏┙o量快速提升,，因海運(yùn)成本較空運(yùn)大幅降低,，銷售價(jià)格快速下降。以2022／2023產(chǎn)季為例,，2023年1月份是智利車?yán)遄舆M(jìn)口量最大的月份,，進(jìn)口量為24．0萬噸，占產(chǎn)季總進(jìn)口量的66％,。2022年12月份和2023年2月份,，智利車?yán)遄臃謩e進(jìn)口了5．4萬噸和5．8萬噸，分別占產(chǎn)季總進(jìn)口量的14．8％和15．9％,，其余月份進(jìn)口量占比總計(jì)僅為3．4％,。根據(jù)此前智利水果出口商協(xié)會的預(yù)測，本季智利車?yán)遄映鲐浉叻宄霈F(xiàn)在2023年12月18日至24日,，預(yù)計(jì)2024年1月份到貨最為集中,，海運(yùn)高峰期將持續(xù)到2月初，春節(jié)后開始減少,。進(jìn)口車?yán)遄用芗礁?，?dǎo)致價(jià)格快速大幅回落。后期隨著智利車?yán)遄庸?yīng)量不斷加大,，價(jià)格仍有下行空間,。

車?yán)遄觾r(jià)格回落，還與國產(chǎn)大櫻桃上市搶占春節(jié)前高端水果市場相關(guān),。山東煙臺,、遼寧大連的國產(chǎn)暖棚大櫻桃近期少量上市，品質(zhì)優(yōu),，新鮮度高,，為消費(fèi)者購買新鮮大櫻桃提供了更多選擇,。

盡管車?yán)遄觾r(jià)格大跌，其他高端水果價(jià)格仍總體穩(wěn)定,，比如榴蓮價(jià)格堅(jiān)挺,。草莓因?yàn)榍捌诘蜏兀瑑r(jià)格在12月底和1月初顯著上漲,，近期隨著上市量增加,，價(jià)格已有所回落。

近期北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不少商戶反映,，高端水果走量比往年偏少,。“今年元旦到春節(jié)的時(shí)間較長,，拉長了消費(fèi)期和備貨期,，使銷售節(jié)奏變慢。另外,，電商平臺水果銷售旺盛,，也推動了價(jià)格下行?！壁w俊曄說,。

關(guān)于春節(jié)前水果價(jià)格走勢，趙俊曄表示,，受春節(jié)備貨需求拉動,，預(yù)計(jì)多數(shù)果品價(jià)格將呈小幅上漲趨勢。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)向好,，旅游復(fù)蘇加快,，節(jié)前高端、品牌禮品水果消費(fèi)仍有一定增長空間,。預(yù)計(jì)春節(jié)前多數(shù)水果價(jià)格小幅上漲,，后期水果市場以蘋果、柑橘,、梨,、香蕉等大宗品種為主，草莓,、大櫻桃,、榴蓮等特色水果和高價(jià)位水果為輔，總量充足,，品種多樣,。分品種看，西瓜,、葡萄等供應(yīng)量持續(xù)減少,，推動價(jià)格上漲,。蘋果庫存量和價(jià)格均處于歷史高位，春節(jié)前受客商備貨需求拉動,，預(yù)計(jì)價(jià)格穩(wěn)中略漲。梨品種豐富,，可選擇性的多樣化利好消費(fèi)持續(xù)增長,，預(yù)計(jì)春節(jié)前價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。不過,，部分果品因供給顯著增加,，上漲動力不足。

來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)

編輯：淑琴

審核：陳小蝦 周邦在