圖為漫山遍野的梔子花開,。福鼎市梔子辦 供圖

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級謀新篇

近年來,，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)逐步從初加工向精深加工轉(zhuǎn)變,。結(jié)合福鼎白茶產(chǎn)業(yè)、借助“福鼎白茶”品牌效應(yīng),，當(dāng)?shù)匮邪l(fā)梔子白茶,，推動(dòng)梔子衍生產(chǎn)品開發(fā),。

“梔子白茶具有消熱祛暑,、生津止渴的功效。”孔悅平稱,，福鼎梔子種植管理簡易,、立地條件優(yōu)越，和茶葉采摘錯(cuò)季,，兩個(gè)產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)性強(qiáng),，可以很好地促進(jìn)農(nóng)民增收。

圖為農(nóng)戶置身花的海洋中,。福鼎市梔子辦 供圖

作為當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè)“吃螃蟹”的黃梔子深加工企業(yè),，福建恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司計(jì)劃投入6000萬元新建梔子油、花,、果等系列產(chǎn)品生產(chǎn)線,，進(jìn)一步延伸黃梔子產(chǎn)業(yè)鏈。

該公司負(fù)責(zé)人林炳長介紹道,，梔子油于2016年研發(fā),，并取得全國第一本生產(chǎn)許可證，檢測富含多種對人體有益的營養(yǎng)素,，市場前景良好,；從果到花，梔子可研發(fā)利用程度高,、用途廣,，形成規(guī)模后，可以成為一個(gè)富民產(chǎn)業(yè),。

圖為參觀當(dāng)?shù)貤d子深加工企業(yè),。　葉茂 攝

從早期的大鍋悶后曬果,，到中期的蒸籠蒸后曬果,，再到自動(dòng)化生產(chǎn)線，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)一直在轉(zhuǎn)型升級中謀求轉(zhuǎn)變,。

福鼎市山邦農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社2019年新建并投入使用的產(chǎn)線,，集殺青,、冷卻、多道烘干程序于一體,，節(jié)省了人力資源及加工成本,。該合作社負(fù)責(zé)人梁飛禮說，梔子花可進(jìn)行提香,，與茶互相融合,，進(jìn)一步提高梔子附加值，增加農(nóng)戶收入,。

政企合力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

為有序推進(jìn)梔子產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,，福鼎市2018年成立梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，提升品牌創(chuàng)建,、栽培管理,、基地建設(shè)、招商引資,、技術(shù)研發(fā)和政策扶持等,，并取得顯著成效。

然而,，倉儲能力不足,，成為制約梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題。福建長鼎農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理李法覺稱,，南方濕潤,，倉儲點(diǎn)不符合標(biāo)準(zhǔn)，容易發(fā)生受潮,、霉變,，影響梔子干果品質(zhì)；倉儲能力不足也導(dǎo)致大部分干果都會(huì)在短時(shí)間內(nèi)出售,，市場價(jià)格十分被動(dòng),。

圖為梔子果晾曬。福鼎市梔子辦 供圖

針對這一情況,，2020年福鼎市出臺《關(guān)于進(jìn)一步扶持梔子產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》,，在全市規(guī)劃布局11個(gè)倉儲點(diǎn)，并出臺相應(yīng)獎(jiǎng)補(bǔ)細(xì)則,，統(tǒng)籌推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化倉儲點(diǎn)建設(shè),。

福鼎市林業(yè)局副局長趙乃華說，通過提高干果儲存能力,、改善儲存條件,，不僅可以提高梔子干果品質(zhì)，還能幫助福鼎市黃梔子在市場中掌握主動(dòng)地位，這將促進(jìn)農(nóng)民增收,、產(chǎn)業(yè)增效,。

在福建長鼎農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司內(nèi)，占地3500平方米的在建倉儲點(diǎn),，將在今年10月前投入使用,，面向農(nóng)戶免費(fèi)開放。“今后將往梔子茶和產(chǎn)業(yè)化深加工方面發(fā)展,。”李法覺認(rèn)為,，中藥配方顆粒對黃梔子的市場需求大，加之政策扶持推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展,，產(chǎn)業(yè)前景良好,。

當(dāng)前，福鼎已成為國內(nèi)梔子原材料面積最大,、產(chǎn)量最多的梔子產(chǎn)區(qū)和梔子果交易集散地,，舉辦多屆“黃梔子文化藝術(shù)節(jié)”“黃梔子攝影大賽”等活動(dòng),，打造花海經(jīng)濟(jì),，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

中科院院士印遇龍此前受訪表示,，做好梔子花果產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)、芳香產(chǎn)業(yè),、中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，開創(chuàng)獨(dú)具特色中藥農(nóng)業(yè)，可提升黃梔子的附加值,，有效促進(jìn)農(nóng)戶增收致富和福鼎市鄉(xiāng)村振興,。 (記者 呂巧琴 葉茂)