在福建工作期間,，習(xí)近平同志就強(qiáng)調(diào),，要“像重視耕地一樣重視海域,，像抓糧食生產(chǎn)一樣抓海洋開發(fā),，把加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展的觸角從陸地向海洋延伸”,。

去年,，習(xí)近平總書記視察廣東時(shí)強(qiáng)調(diào),，要樹立大食物觀,，既向陸地要食物，也向海洋要食物,。耕海牧漁,，建設(shè)海上牧場(chǎng),、“藍(lán)色糧倉(cāng)”。

作為全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖大省,，福建從近海向深遠(yuǎn)海進(jìn)發(fā),，唱響“海洋牧歌”，讓一片片深邃湛藍(lán)的海洋化為“福海糧倉(cāng)”,，成為守護(hù)糧食安全的海上新屏障,。

孕育“芯”希望，用良種充盈“藍(lán)色糧倉(cāng)”

2023年,，寧德市大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到21.3萬(wàn)噸,，占全國(guó)80%以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超200億元,。從一度瀕危到穩(wěn)坐海魚養(yǎng)殖頭把交椅,，這條魚“游”回餐桌，背后離不開苗種振興,。

在寧德工作時(shí),，習(xí)近平同志便推動(dòng)科研攻關(guān)，破解大黃魚人工養(yǎng)殖技術(shù)難題,。以劉家富為代表的老一輩科技工作者,，突破了大黃魚人工授精、室內(nèi)育苗技術(shù),，解決了“沒(méi)魚吃”的問(wèn)題,。如今，圍繞“吃好魚”,，廈門大學(xué)海洋與地球?qū)W院教授,、大黃魚育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任徐鵬帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，借助新一代基因組測(cè)序技術(shù)和大數(shù)據(jù)算法,，推動(dòng)育種邁入基因組時(shí)代,。

寧德市三都澳大黃魚養(yǎng)殖基地，工人正在漁船上卸魚,。施辰靜攝

從2016年開始,，實(shí)驗(yàn)室與寧德市富發(fā)水產(chǎn)有限公司開展合作，聯(lián)合開發(fā)了“寧芯”系列三代大黃魚基因組育種芯片,，實(shí)現(xiàn)了海量基因型的準(zhǔn)確鑒定,，目前已經(jīng)在全國(guó)十幾家大黃魚育種單位推廣應(yīng)用,。“此舉提高了新品系選育工作的準(zhǔn)確性和效率,。而且我們實(shí)現(xiàn)了液相芯片的完全國(guó)產(chǎn)化，自主可控,、經(jīng)濟(jì)高效,。”徐鵬說(shuō)。

大黃魚的“白點(diǎn)病”，是由海水中的刺激隱核蟲引起的寄生蟲疾病,。用全基因組選育方法,，使得抗蟲選育系后代存活率顯著提升。2022年,，“富發(fā)1號(hào)”大黃魚新品種通過(guò)了全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定,。

苗種是水產(chǎn)養(yǎng)殖的“芯片”。眼下,，全省有50多個(gè)種業(yè)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)團(tuán)隊(duì),、100多家企業(yè)直接參與良種研發(fā)培育，近年來(lái)培育20個(gè)國(guó)審水產(chǎn)新品種,、近百個(gè)高產(chǎn)抗逆的水產(chǎn)優(yōu)良新品系,，主要養(yǎng)殖品種良種覆蓋率提升至70%以上。

目前,，全省建設(shè)省級(jí)以上水產(chǎn)原良種場(chǎng)40多家,、苗種繁育場(chǎng)超2600家，為種苗供應(yīng)牢牢守住“基本盤”,。

2023年,，福建穩(wěn)居全國(guó)海水種業(yè)規(guī)模第一，年均繁育魚,、蝦,、貝、藻等苗種接近2萬(wàn)億單位,。其中大黃魚苗種產(chǎn)值2.37億元,、鮑魚苗種產(chǎn)值28.58億元、牡蠣苗種產(chǎn)值4.44億元,、海帶苗種產(chǎn)值1.25億元,。

2021年12月，我省全面完成全國(guó)第一次水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查任務(wù),，獲取水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源2.3萬(wàn)份,，水產(chǎn)種質(zhì)資源家底基本摸清。

寧德市蕉城區(qū)白基灣海域大黃魚養(yǎng)殖基地,，養(yǎng)殖工人們駕駛漁船出海勞作,。王旺旺/圖

2022年6月，《關(guān)于推進(jìn)水產(chǎn)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展八條措施》出臺(tái),，我省水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展進(jìn)入全方位推進(jìn)的“加速期”,，“育繁推一體化、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合”的現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)體系基本成型,。

福建的種苗,，不僅播撒在“福海糧倉(cāng)”,，更“游”到了全國(guó)各地，幫助一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),、村莊和村民,，通過(guò)水上養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收致富。

在傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)苗種之外,，福建還將目光放遠(yuǎn),，將腳步放大，繼續(xù)擴(kuò)展種苗優(yōu)質(zhì)“朋友圈”,。

今年以來(lái),，連江“捷報(bào)頻傳”。經(jīng)過(guò)3年試驗(yàn),，中間球海膽在福建等南方地區(qū)建立起工廠化繁育技術(shù)體系,，并且探索出福建連江—山東榮成“南北接力”的養(yǎng)殖模式，有效提高了海膽苗存活率和品質(zhì),。

同樣帶來(lái)希望的還有裙帶菜“海寶1號(hào)”,。3月初，它的南移養(yǎng)殖試驗(yàn)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收,，規(guī)格,、品質(zhì)均已達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)。作為我國(guó)第二大經(jīng)濟(jì)藻類,，這標(biāo)志著福建首次建立起裙帶菜人工栽培技術(shù)與工藝流程,，有望成為我省水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的“生力軍”，創(chuàng)造新的增長(zhǎng)點(diǎn),。

良種不斷充盈,，“藍(lán)色糧倉(cāng)”正成為福建潛力無(wú)限的“糧袋子”之一。2023年全省海水養(yǎng)殖產(chǎn)量579.8萬(wàn)噸,，居全國(guó)第二位,。

走向深遠(yuǎn)海，建設(shè)福建特色“海洋牧場(chǎng)”

傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖都在近海,，國(guó)家“十四五”規(guī)劃明確提出,，要建設(shè)海洋牧場(chǎng)，發(fā)展可持續(xù)遠(yuǎn)洋漁業(yè),，建設(shè)現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系,。

走向更深更遠(yuǎn)的海域，正成為福建培育漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的藍(lán)海,，更是筑牢“福海糧倉(cāng)”的新動(dòng)能,。

8日，連江粗蘆島,，福州（連江）國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地核心區(qū)母港碼頭,，基地建設(shè)指揮部綜合協(xié)調(diào)組組長(zhǎng)何宗旺介紹說(shuō)：“目前1期3^#,、4^#2個(gè)萬(wàn)噸級(jí)泊位已經(jīng)基本建設(shè)完成,，正在持續(xù)加快5^#,、6^#泊位建設(shè)進(jìn)度，5月底將陸續(xù)完工,，年內(nèi)具備通關(guān)條件,。”

國(guó)際航行船舶“福遠(yuǎn)漁8731”號(hào)遠(yuǎn)洋漁船緩緩駛?cè)敫Ｖ荩ㄟB江）國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地核心區(qū)母港碼頭。通訊員 陳漢琳 吳其法/圖

就在1月26日,，3^#泊位迎來(lái)首艘遠(yuǎn)洋漁船靠泊卸貨,，“福遠(yuǎn)漁8731”號(hào)輪完成了700多噸沙丁魚、鮐魚等深海魚類的臨時(shí)通關(guān),，標(biāo)志著國(guó)家級(jí)遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地港區(qū)進(jìn)入試運(yùn)行階段,。

作為我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的始發(fā)地，福建歷經(jīng)30多年的打拼,，目前擁有27家遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè),，600多艘遠(yuǎn)洋漁船，綜合實(shí)力位居全國(guó)前列,。近幾年,，我省運(yùn)回遠(yuǎn)洋漁業(yè)自捕漁獲每年均在40萬(wàn)噸以上。“母港核心區(qū)一期建成后預(yù)計(jì)年吞吐量60萬(wàn)噸,，福建省水產(chǎn)品特別是遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈水產(chǎn)品通關(guān)難,、通關(guān)慢的問(wèn)題將得到解決。”何宗旺說(shuō),。

數(shù)十公里之外,，連江琯頭定海灣，兩座長(zhǎng)60米,、寬32米的養(yǎng)殖平臺(tái)漂浮在水面上,。這是福建鑫茂漁業(yè)開發(fā)有限公司自主研發(fā)的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)“定海灣1號(hào)”“定海灣2號(hào)”。

“平臺(tái)水深17米,，養(yǎng)殖水體近1.6萬(wàn)立方米,，養(yǎng)殖的大黃魚接近野生狀態(tài)，品質(zhì)很好,。”公司總經(jīng)理盧統(tǒng)鋒告訴記者,，養(yǎng)殖平臺(tái)處于海水與淡水交匯處的坳口，不僅水中營(yíng)養(yǎng)豐富,，也鮮有天氣災(zāi)害,，十分適合養(yǎng)殖“野化”大黃魚。

同時(shí),，平臺(tái)安裝的監(jiān)控系統(tǒng)可將實(shí)時(shí)影像通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)绞謾C(jī)終端,。“用手機(jī)APP就能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)大黃魚的活動(dòng)情況,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。這樣的大平臺(tái)只需要兩三人就能管理,，人力成本大大降低,。”盧統(tǒng)鋒說(shuō)。

作為“百臺(tái)萬(wàn)噸”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工程的試驗(yàn)田,，定海灣吸引了“乾動(dòng)”“定海灣”“泰漁”等系列11臺(tái)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)落戶,，投放數(shù)、投產(chǎn)數(shù)均位居全國(guó)第一,，一躍成為全國(guó)規(guī)模最大的海上智慧生態(tài)牧場(chǎng),。

這些以工業(yè)化思維打造的“藍(lán)色糧倉(cāng)”，代表了當(dāng)今世界養(yǎng)殖的先進(jìn)水平,，助力連江傳統(tǒng)漁場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí),。

目前，我省海域累計(jì)投建深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)18臺(tái),。以裝備為基,，以數(shù)字為魂，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)為福建特色“海洋牧場(chǎng)”發(fā)展增添了新動(dòng)能,。

拓展海上牧場(chǎng),，我省還將目光瞄準(zhǔn)“水下養(yǎng)殖，水上發(fā)電”的海上風(fēng)電與海洋牧場(chǎng)融合發(fā)展模式,。

在國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)——莆田南日島,，“以電養(yǎng)魚”“以漁養(yǎng)電”成為現(xiàn)實(shí)。4月初,，全球首個(gè)漂浮式風(fēng)漁融合項(xiàng)目——“國(guó)能共享號(hào)”平臺(tái)正式啟動(dòng)漁業(yè)養(yǎng)殖方案,，水下的1萬(wàn)立方米水體成功投放首批1萬(wàn)尾大黃魚。據(jù)了解,，平臺(tái)每年發(fā)電量可達(dá)1600萬(wàn)千瓦時(shí),，相當(dāng)于6000多戶普通家庭一年的用電量，借助智能化養(yǎng)殖系統(tǒng),，海產(chǎn)養(yǎng)殖收入預(yù)計(jì)可達(dá)數(shù)百萬(wàn)元,，將用于補(bǔ)貼深遠(yuǎn)海風(fēng)電建設(shè)成本。

全產(chǎn)業(yè)“鍛”鏈,，“福漁”品牌越擦越亮

5月的霞浦,，“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”迎來(lái)海帶收獲季。走進(jìn)溢源海洋食品公司的直播間,，主播賣力推介著各種海帶產(chǎn)品,。直播間樓下的打結(jié)車間里，大姐們手指翻飛，繞結(jié),、切割,，海帶條就變成了5厘米左右的海帶結(jié)，堆滿了一個(gè)個(gè)小筐,。

在霞浦縣,，福建溢源海洋食品有限公司工作人員通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播銷售海帶產(chǎn)品。

干曬海帶,，鹽漬海帶絲,、片,、結(jié),、塊、頭,，即食海帶,，冰鮮海帶苗……在溢源產(chǎn)品展示廳，海帶加工品琳瑯滿目,。不僅將海帶分部位進(jìn)行加工,，而且還把海帶苗做成了細(xì)分產(chǎn)業(yè)。從“菜農(nóng)”轉(zhuǎn)型的公司董事長(zhǎng)蘇少華說(shuō)：“我們的海帶系列產(chǎn)品有六大類,，年加工生產(chǎn)能力3萬(wàn)多噸,。”目前，在淘寶天貓店,，溢源已經(jīng)做到了海帶品類第一,，年銷售額超過(guò)3000萬(wàn)元。

溢源的歷史就是霞浦海帶,、福建海帶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影,。目前，霞浦全縣養(yǎng)殖海帶占海面積約30萬(wàn)畝,，產(chǎn)值約40億元,。

今年，溢源在霞浦沙江鎮(zhèn)的新廠區(qū)即將開業(yè),，加工能力將再上新臺(tái)階,。作為集水產(chǎn)育苗、養(yǎng)殖,、加工和銷售于一體的龍頭企業(yè),，溢源以“漁戶+基地+公司+市場(chǎng)”一體化產(chǎn)供銷經(jīng)營(yíng)體系，帶動(dòng)3000多戶漁業(yè)養(yǎng)殖戶增收,。

吃透“一根海帶”“一條魚”“一粒鮑”……發(fā)力精深加工,，全產(chǎn)業(yè)“鍛”鏈，全省大黃魚,、鮑魚,、鰻魚產(chǎn)值均突破200億元,，對(duì)蝦、牡蠣,、海帶,、壇紫菜、海參等品種產(chǎn)值均超100億元,。

目前,，全省水產(chǎn)品加工企業(yè)超1200家，其中規(guī)上企業(yè)400多家,，全省水產(chǎn)加工品總產(chǎn)量398萬(wàn)噸,、產(chǎn)值1110億元，均居全國(guó)第二,，魚糜制品和藻類加工品均居全國(guó)第一,。

全省培育了閩南、閩中,、閩東三大水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)集群,，形成了東山、龍海,、漳浦蟹肉,，福清對(duì)蝦，連江海帶,，霞浦海參,，晉江紫菜，寧德大黃魚等各具特色和優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn)品加工區(qū),。

通過(guò)打造“福魚”“福鮑”“福鰻”“福參”“福藻”等系列“福漁”品牌,，越來(lái)越多的高品質(zhì)福建水產(chǎn)品“游”上了全國(guó)百姓餐桌。

向海洋要食物,，提升的空間和潛力依然很大,，仍需不斷以研發(fā)之智和科技之力挖掘來(lái)自海洋的優(yōu)質(zhì)蛋白，建設(shè)更優(yōu)質(zhì)高效的“福海糧倉(cāng)”,。

提升海洋科技創(chuàng)新能級(jí),。我省推動(dòng)建設(shè)了廈門南方海洋研究中心、大黃魚育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,、海洋生物種業(yè)技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心,、福建省海洋生物增養(yǎng)殖與高值化利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等一批高水平涉海創(chuàng)新平臺(tái)，并積極推動(dòng)海洋領(lǐng)域省創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室籌建工作,，爭(zhēng)創(chuàng)海洋領(lǐng)域國(guó)家實(shí)驗(yàn)室“福建基地”,。廈門海洋高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園正式獲批創(chuàng)建省級(jí)高新區(qū)。

推進(jìn)海洋科技成果產(chǎn)業(yè)化。海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟,、海洋與漁業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,、海灣養(yǎng)殖設(shè)施升級(jí)改造技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟等，積極引導(dǎo)省內(nèi)涉海企事業(yè)單位同向發(fā)力,，匯聚科技創(chuàng)新動(dòng)力,。

隨著“藍(lán)色糧倉(cāng)”加速崛起，“深耕碧海,，牧漁未來(lái)”的漁歌一定能唱得越來(lái)越嘹亮,。

來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)

編輯：林宇煌

審核：吳寧寧 周邦在