原標(biāo)題：福建11類食品實(shí)行“一品一碼”追溯管理

寧德網(wǎng)

福州新聞網(wǎng)消息 記者1月16日獲悉,，《福建省食品安全信息追溯管理辦法》3月1日起開(kāi)始施行,?！掇k法》規(guī)定,，11類食品將實(shí)行“一品一碼”食品安全信息追溯管理,。其中,，對(duì)追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者上傳虛假信息的,，最高將處2萬(wàn)元罰款。

這11類食品為：糧食及其制品,、畜產(chǎn)品及其制品,、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜,、水果,、水產(chǎn)品、豆制品,、乳品,、食用油、食鹽,，以及經(jīng)省人民政府食品安全委員會(huì)批準(zhǔn)的地方特色食品,、其他類別的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。

所謂“一品一碼”,，指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則,，賦予唯一的識(shí)別追溯碼。在我省行政區(qū)域內(nèi),，對(duì)追溯食品實(shí)行一品一碼食品安全信息追溯制度,，在生產(chǎn)（含種植養(yǎng)殖、加工）,、流通（含銷售,、貯存、運(yùn)輸）以及餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)實(shí)施安全信息追溯管理,。

為實(shí)現(xiàn)安全信息可追溯,，我省將建立統(tǒng)一的福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)，匯集相關(guān)行政主管部門追溯系統(tǒng)信息,，通過(guò)編碼識(shí)別,、身份信息比對(duì)等技術(shù)手段和驗(yàn)證管理實(shí)現(xiàn)追溯食品和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等信息共享。

對(duì)追溯食品未按照規(guī)定賦碼并銷售的,，除責(zé)令改正外,，可并處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款。對(duì)追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者上傳虛假信息的,，除責(zé)令改正外,，并處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款。對(duì)未提供銷售票據(jù)或電子記錄卡,，貨票（卡）不符或票（卡）賬不一致的,，責(zé)令改正并給予警告；拒不改正的,，處2000元以上5000元以下罰款,。