東快訊（記者 林雅 通訊員 林雅麗）昨日,，省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第2期）。此次,，監(jiān)督抽檢食品類別涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及其相關(guān)制品,、薯類及膨化食品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品4類食品共計(jì)43批次，合格41批次,，不合格2批次，樣品合格率為95.3%,。

據(jù)悉,，此次我省發(fā)布的2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第2期），是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局轉(zhuǎn)請(qǐng)省食藥監(jiān)局公布的2015年國(guó)家本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息,。上述抽檢結(jié)果意味著,，我省上述4類食品超過九成半都經(jīng)受住了國(guó)家級(jí)的抽檢，但是仍發(fā)現(xiàn)了2批次不合格產(chǎn)品,，都是蝦仁干中被檢出違法添加亞硫酸鹽,。

據(jù)省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，亞硫酸鹽作為食品漂白劑,、防腐劑,，能防止鮮蝦生成黑斑，但攝入4～6g可造成胃腸障礙,，導(dǎo)致劇烈腹瀉,、慢性中毒，引起頭疼,，腎臟障礙,，紅血球和血紅蛋白減少等癥狀。國(guó)家規(guī)定水產(chǎn)品中不能檢出,。

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