侶鵝國創(chuàng)業(yè)小伙伴

散養(yǎng)在群山環(huán)保溪水間的森林鵝

張小明“戲”鵝

張小明在趕鵝

張小明近照

寧德網(wǎng)

　　新華網(wǎng)福建頻道（葉可武）　“一萬多只鵝苗，一邊養(yǎng)一邊死,，最后只剩下6只,。就這樣，50萬元花完了,，我也身無分文了,。”泉州侶鵝國食品有限公司總經(jīng)理張小明苦笑著說,。

在我們客家方言中，妹妹發(fā)音侶侶,，哥哥發(fā)音國國,，得了，公司就取名‘侶鵝國’吧,。”

50萬元就換了個名字“侶鵝國”,。

侶鵝國1.0：從東北的大笨鵝走來

那是2012年的事情了，張小明吃到一只鵝,，味道好得不行,，就琢磨著去創(chuàng)業(yè)，而且就做鵝,。

這年冬天,，張小明拉著漂亮的太太跑了一趟說走就走的旅行，跑到東北拜師學藝,，他倆到了長春的一個農村去學烤鵝,。

“我從小就沒干過這活，這回從宰鵝,、拔鵝毛開始,，一個步驟一個步驟向師傅學。”張小明介紹說,，“這趟東北之行印象實在深刻,，走的時候穿短袖，到了東北零下二十幾度,，每天在冰天雪地里開車一兩個小時,，極其不習慣，還發(fā)生過一起車禍,，頸椎勞損，口腔嚴重潰瘍,，只是為了一只大笨鵝（東北管鵝叫大笨鵝）,。”

張小明說，“東北之行完全顛覆了我原有的思維,。我原來是做策劃的,，只習慣生活在自己的思維世界中，完全不會顧及別人的思維與感受,，打這之后,，我學會嘗試站在別人的角度上去思考問題，很用心對待他人,，哪怕他曾經(jīng)傷害了你,。”

2013年春節(jié)剛過,，張小明拉上姐姐姐夫一起上路了。“剛開始,，我們代銷別人的鵝,，我們叫這款產品叫大鵝，在福建石獅,、晉江試水,，挨個酒店推銷?？墒?，客戶總以太貴了、口味太重了,、不新鮮了等各種各樣的理由拒絕了我們,。”張小明邊介紹邊露出無奈的表情。“這算是第一次失敗,。”

下半年,，張小明搬出從東北學來的技藝，自立門戶,，搞起了自己的廚房,，模仿師傅的手藝開始自己烤制。另外,，在閩北光澤租下一大片田地,，養(yǎng)起自己的一萬只鵝，決心從這里開始自己的“鵝國夢”,。

不過,，生活真的很會開玩笑。

很快,，前方市場反饋回來,，工藝落后，口味不適合本土,；后方養(yǎng)殖基地傳來消息,，一萬只鵝苗只剩下可憐的六只；本部也十分不給力,，本想注冊商標“小明同學”,，得到的回復是不能注冊。

這個年真的沒過好,，非常茫然,。張小明動情地說，一年來,，姐姐一家放下自己的生意,，每天把兩個女兒（分別10歲,、6歲）放在老師家，一早從泉州趕到石獅,，幫我打理鵝生意,，沒拿工資、沒有分紅,，天天如此,，完全出于對自己我的信任與支持。我姐姐對我說：“事不過三,，這是第二次失敗,，我最后再支持你一次！”

看來,，注定還是要東山再起,。心若在，夢就在,，天地之間還有真愛,，看成敗人生豪邁，只不過是從頭再來......

　侶鵝國2.0：森林鵝坐擁3萬微信粉絲

“2014年,，我們的森林鵝微營銷火了,！這一年，我們把養(yǎng)殖在邊遠山區(qū)的鵝取名‘森林鵝’,，借助公司自身的動漫設計團隊,，在微信朋友圈掀起一股微營銷旋風。最多的時候,，我們擁有3萬多微信粉絲,，數(shù)百名微營銷經(jīng)銷團隊。”張小明介紹說,。

張小明坦誠,，其實，我們團隊骨干的文化層次并不高,，我初一也就晃了一下,，真正學歷也就小學畢業(yè)，我們的卡通宣傳片,、包裝物經(jīng)常出現(xiàn)錯別字,，比如,，“在”和“再”兩個字經(jīng)常弄錯,，標點符號也沒個規(guī)矩，經(jīng)常有客戶,、消費者會給我們指出來,。久而久之,，這也成了一件讓消費者很有樂趣、很有成就感的事,，原來,，錯別字也能吸引別人的關注，且點評度很高,。

做微營銷,，張小明有很多心得。他說,，我們企業(yè)公眾號僅提供加盟資訊,，不指望它產生多少訂單，因為公眾號不如朋友圈親切,，我們高管的朋友圈是當作公司的公家資源來運營的,，這樣的粉絲粘合性會更好。

2014年,，張小明和他的侶鵝國走出了困境,，步入快車道。

　侶鵝國3.0：從線上走到線下

張小明認為,，微營銷可以快速復制營銷團隊,，快捷傳遞資訊，但也有缺陷,。“正如海底撈,，僅僅通過外賣，不通過實體店,，行嗎,？所以，我要趁微商混亂的時候,，果斷出手,，減少對微商的依賴，甚至放棄微商營銷,，著手品牌建設和線下體驗店建設,，因為，我們做的是即興產品,。”

為此,，張小明沒少做公司股東的思想工作。他說,，我們并不是把線上資源全部放棄,，而是要把線上資源逐步引到線下，線上線下互動起來。比如,，我們體驗店就廣泛吸收線上的微商伙伴加盟,，因為大家對產品認識一致，運營理念也接近,。侶鵝國靠微商做起來,，但不能僅靠微商做下去，在這個時候進行轉型,，是需要勇氣的,。

位于晉江五店市的侶鵝國旗艦店于今年7月開張，每天都吸引不少的客人前來消費,。“第一次見到這么大的蛋,，吃一個就飽了。”9歲的小朋友蓉蓉好奇地看著超級大鵝蛋,，久久不愿離開,。

張小明認為，侶鵝國的體驗店并不是在大街小巷隨便開,，而是要找到城市最有文化品味的地點,，如名勝景區(qū)、著名商場等,。要讓消費者一到店里就有好心情,，給消費者更多的消費體驗，賣生活,、賣文化,。體驗店還可以延伸到會員俱樂部，為會員提供便捷驚訝的生活服務,，提供諸如分享,、投票等增值服務，形成線上線下相融合的會員服務體系,。

2015年,，為了更好的服務體驗，侶鵝國技術團隊通過研究法國芳香植物,、臺灣料理及日本香草汁等相關技術,，自主創(chuàng)新推出香草鵝，推出鎖鮮裝,，把鵝進行分切分解,，得到消費者的廣泛接受。據(jù)張小明介紹,，通過改革與轉型,，截至目前,，線上、線下收入各半,。

在通往泉州動車站的路上，張小明一邊開車一邊暢想,，下一步,，侶鵝國將推出品牌公司+農戶合作社O2O模式，公司提供品牌,、技術,、產品、資金,、體驗店管理模式及市場運營手段,；廣泛邀請農戶和農場主加盟，按照公司統(tǒng)一要求,，通過散養(yǎng)模式,，嚴格把控原材料品質；充分借助線上線下相結合的模式,，形成新型的,、完整的生態(tài)鏈，不斷迭代升級侶鵝國版本,。

2015年的這個冬季,，北京等地深受霧霾的摧殘。張小明北上北京,、上海,，找當?shù)睾献骰锇椋_始他的侶鵝國產品迭代之旅.....．