中國(guó)青年報(bào)消息 

送餐把命都拼上,，外賣小哥辛苦了

因?yàn)榧敝o顧客送餐,，又打不開(kāi)門,，外賣小哥竟從2樓跳下摔傷,，導(dǎo)致腦內(nèi)出血與顱骨骨折,。前不久發(fā)生在桂林市全州縣的一則新聞讓人深感意外——不就送個(gè)外賣,，差點(diǎn)兒把命都拼上,，至于嗎?中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者采訪了多名送餐員,，試圖了解這個(gè)群體背后的酸甜苦辣,。

一份“學(xué)歷不限、經(jīng)驗(yàn)不限”的工作

夜晚,，送完外賣后,，徐杰驅(qū)車回家。寒風(fēng)呼呼從他耳邊吹過(guò),，街燈還亮著,，他身上的制服隱隱反射出亮黃色。他拿出鑰匙,，用手肘推開(kāi)門,，小心翼翼地把電動(dòng)車推進(jìn)房子。

這間出租屋位于廣西北海市一棟老式的單元房?jī)?nèi),，是徐杰從路邊貼的小廣告中發(fā)現(xiàn)的,，月租350元。盡管屋內(nèi)散發(fā)著陳年氣息,，但入住一年來(lái),，徐杰已經(jīng)逐漸感到習(xí)慣。深夜,，21歲的他望著天花板,，還是常常會(huì)想，自己是怎么被困在了這20平方米的空間里,。

徐杰來(lái)自欽州市浦北縣的一個(gè)農(nóng)村,，初三輟學(xué)后與父母一同去北海打工。這些年,，他做過(guò)建筑工人,，也當(dāng)過(guò)貨車司機(jī)。這些工作收入不高,，而且基本沒(méi)有假期,。

2017年2月,，在一家求職網(wǎng)站上，徐杰看到了美團(tuán)網(wǎng)站外賣送餐員的招聘信息：工資5000～8000元每月,，有五險(xiǎn)一金,、話費(fèi)補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼,、加班補(bǔ)助,，關(guān)鍵是“學(xué)歷不限、經(jīng)驗(yàn)不限”,，他立馬點(diǎn)下了申請(qǐng)職位的按鍵,。

第二天，徐杰收到了面試通知,，老板簡(jiǎn)單地告知他工作注意事項(xiàng),，便讓他上崗了。

花100元辦了健康證,，花2800買了輛電動(dòng)車,，領(lǐng)了工作服、安全帽,、餐飲箱，看著黃澄澄的裝備,，徐杰覺(jué)得渾身充滿了干勁兒,。

他的工資與工齡掛鉤，沒(méi)有底薪,，工作第一個(gè)月每送一單得到4.5元,，每工作多一個(gè)月每單多加0.05元，加至5.1元封頂,，這也是美團(tuán)為了留住送餐員設(shè)立的機(jī)制,。

剛?cè)肼毜男旖?ldquo;滿腔熱血”，效率高時(shí)工作10個(gè)小時(shí)能跑將近50單,，開(kāi)始第一個(gè)月賺了4000多元,。在美團(tuán)送餐員專用的手機(jī)App上，有一個(gè)每日單量排名,，只有排名前50才能有顯示,。看著自己的名字排在第20名,，徐杰有了一絲成就感,。

沒(méi)過(guò)多久，徐杰的一位朋友找到了他,，知道送外賣能賺錢,，也加入了送餐員的隊(duì)伍,。跟徐杰在同一站點(diǎn)工作的同事，也大多是初中畢業(yè),，學(xué)歷最高的是大專,。

平日與朋友嘻笑打鬧，但徐杰心里一直藏著個(gè)不敢說(shuō)出口的“小目標(biāo)”,，就是搭上互聯(lián)網(wǎng)快車自己創(chuàng)業(yè),，干過(guò)司機(jī)送過(guò)快遞的他想在物流行業(yè)闖出一片天地。然而每月幾千元的工資,，他除了要應(yīng)付日常的生活開(kāi)支,，大部分花在吃喝應(yīng)酬上了。工作這么久,，沒(méi)攢下什么錢,，也沒(méi)什么人脈，他決定先打工養(yǎng)活自己,。

負(fù)重的“自由”

以前給商鋪老板打工時(shí),，時(shí)常被老板盯著，徐杰以為換了份沒(méi)有老板監(jiān)督的工作就自由了,，卻沒(méi)想到客戶和商家成了他的新“老板”,。

“小哥，我心情不好,，幫我在外賣袋子上畫(huà)個(gè)老虎”“順便提個(gè)垃圾下去吧”“來(lái)的路上幫忙買雙筷子”……

面對(duì)讓幫忙扔垃圾的客人,，徐杰本來(lái)想說(shuō)“憑什么”，停頓半秒鐘后,，覺(jué)得萬(wàn)一客戶給差評(píng),，自己今天就白跑了，生生吞回了“憑什么”,，吐出了一個(gè)“好”字,。在美團(tuán)外賣，只要送餐員得到一個(gè)差評(píng),，就會(huì)被扣50元,，得到一個(gè)投訴會(huì)扣600元，得到兩個(gè)投訴就會(huì)被辭退?，F(xiàn)在,，徐杰1個(gè)月工資在4000元左右，還是單量富足的情況下,。

雖然遇到大部分顧客很友好,，但偶爾也有人提出無(wú)厘頭的要求。現(xiàn)在的他,，如果遇到客戶要求幫忙買東西,，會(huì)先答應(yīng)著,，再說(shuō)“買不到”。

根據(jù)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查數(shù)據(jù)》,，2016年,，外賣行業(yè)整體交易額達(dá)到1300億元，2018年將攀上3000億元規(guī)模,。

在這龐大數(shù)據(jù)的背后,，隱藏著一場(chǎng)顧客、送餐員,、商家三者之間的時(shí)間拉鋸戰(zhàn),，也逼著送餐員上演了“速度與激情”的飆車戲碼。

“系統(tǒng)給你派送新任務(wù),，快點(diǎn)行動(dòng)吧,，注意安全哦。”接到通知后,，美團(tuán)外賣廣西南寧市一服務(wù)站點(diǎn)的外賣送餐員林強(qiáng)心急如焚,。

晚上7點(diǎn)多是外賣高峰期，考慮到外賣送達(dá)時(shí)間可能延緩,，林強(qiáng)打電話與客戶溝通,。

“為什么啊，你趕緊給我送過(guò)來(lái),。”客戶語(yǔ)氣里充滿了不滿,。

實(shí)際上，美團(tuán)服務(wù)平臺(tái)的預(yù)估送餐時(shí)間從客戶下單后開(kāi)始算起,，包括商家出餐時(shí)間及外賣配送時(shí)間。“飯點(diǎn)時(shí),，商家出餐多,、出餐慢。有時(shí)平臺(tái)預(yù)估送餐時(shí)間30分鐘,，商家出餐時(shí)間就用了20多分鐘,。”外賣員林強(qiáng)苦惱地說(shuō)，“急的話只能飆車過(guò)去,。”

“10個(gè)送餐員9個(gè)都在闖紅燈”,，徐杰說(shuō)，吃飯高峰期派單量一般會(huì)很多,，一個(gè)人一次要送5～10單,，在一些特殊情況下，例如系統(tǒng)定位出錯(cuò),、堵車,，情況就會(huì)更糟糕,。

雨天讓他們又痛又愛(ài)

在倡導(dǎo)體驗(yàn)式新經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，送餐員的自身權(quán)益卻時(shí)常得不到保障,。

徐杰曾經(jīng)就差評(píng)申訴過(guò),，但并沒(méi)有用，因?yàn)轭櫩徒o的理由是“送餐員服務(wù)態(tài)度差”,。一旦他們給了這個(gè)差評(píng),，送餐員就沒(méi)有翻盤的機(jī)會(huì)了。冤枉的是明明準(zhǔn)時(shí)把餐送到,，客戶收到餐后什么也不說(shuō),，“啪”的一聲就把門甩上了，到最后他也不知道自己哪里做錯(cuò)了,。

送餐員感到的不公平不僅出現(xiàn)在評(píng)價(jià)易,、申訴難的差評(píng)制度上，還體現(xiàn)在勞動(dòng)權(quán)益保障上,。

去年8月,，一張暴雨中渾身濕透的外賣小哥被催單的照片引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。拍下這張照片的網(wǎng)友形容,，當(dāng)時(shí)他看見(jiàn)這名在躲雨的外賣小哥接到客戶的催單電話后,，一面解釋一面走出臺(tái)階，剛出去又縮了進(jìn)來(lái),，狂風(fēng)卷著暴雨砸向頭頂,，他猶豫了一下，還是鉆進(jìn)了雨里,，背影看了讓人心酸,。

對(duì)于外賣送餐員而言，雨天既是他們的“心頭痛”,，也是“心頭愛(ài)”,。27歲的林寶是南寧的一個(gè)送餐員，他告訴記者,，一般來(lái)說(shuō),，雨天會(huì)接單比較多。今年1月的第一個(gè)周末下了冬雨,，他共送出100多單外賣,，比平時(shí)多出十幾單。

南寧冬季的雨天是濕冷的,，林寶送外賣時(shí)手總會(huì)凍得通紅,。有一次他開(kāi)過(guò)濕漉漉的地面，準(zhǔn)備到道路轉(zhuǎn)角處,，因?yàn)闆](méi)握緊車頭,，差點(diǎn)摔了一跤,。和自身的安危相比，他更在乎的是外賣會(huì)不會(huì)被摔壞或淋濕,。

工作8個(gè)多月,，林寶只得過(guò)一次雨天補(bǔ)貼，“是手機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)跳出來(lái)的,，一單加了1.5元,。后來(lái)就沒(méi)得過(guò)了”。

當(dāng)記者就此事向南寧市一送餐服務(wù)站點(diǎn)負(fù)責(zé)人詢問(wèn)時(shí),，他回應(yīng)說(shuō),，福利補(bǔ)貼都是總部管的，他也不清楚,。他表示,，除了送餐員自己每天上交1元作為保險(xiǎn)費(fèi)及高溫補(bǔ)貼，加班補(bǔ)助,、話補(bǔ)等補(bǔ)貼都是時(shí)有時(shí)無(wú),，也沒(méi)有五險(xiǎn)一金。

“畢竟是給人打工的,，我們?cè)趺粗滥?”在另一家外賣公司工作的送餐員楊輝也表示自己沒(méi)有五險(xiǎn)一金,，今年冬天本來(lái)每單2毛錢的低溫補(bǔ)貼也莫名被取消了。

許多外賣公司僅與送餐員簽訂勞動(dòng)協(xié)議而沒(méi)有正規(guī)的合同,，當(dāng)出現(xiàn)拖欠工資,、受工傷等情況時(shí)，送餐員難以維護(hù)個(gè)人權(quán)益,。

在公司勞動(dòng)保障缺位的情況下,，打工者自我保護(hù)意識(shí)的薄弱，也是權(quán)益受損的關(guān)鍵因素,。

“有錢賺就夠了,，管它什么規(guī)定。”入職那天,，徐杰和一群新人進(jìn)入辦公室簽訂協(xié)議,，他想都沒(méi)想就按下了手印,，簽了字,，也沒(méi)有看上面具體列出了什么條款。

被問(wèn)到將來(lái)的打算,，徐杰不假思索地說(shuō)：“這工作日曬雨淋的能干多久呢?老了之后的事情等老了再說(shuō)吧,。”

(應(yīng)受訪者要求，文中送餐員為化名)