20年時(shí)間,，利用僅占全國(guó)1%的海域面積,，海參養(yǎng)殖從無(wú)到有,，從有到優(yōu),，從優(yōu)到強(qiáng),，霞浦人都做了什么,？

為了探究這個(gè)問(wèn)題，歲末年初,，記者跟隨霞浦縣海參協(xié)會(huì)、海洋漁業(yè)發(fā)展中心的專(zhuān)家,，來(lái)到霞浦溪南,、下滸、北壁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的海參養(yǎng)殖海域?qū)嵉靥皆L(fǎng),。

養(yǎng)出了全國(guó)逾三成的大產(chǎn)量

2024年12月25日,，踐行大食物觀(guān)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在寧德舉辦，霞浦海參被重點(diǎn)提及,，備受矚目,。

可在20年前，霞浦并沒(méi)有海參,。2003年,，霞浦漁民自發(fā)地從遼寧等地購(gòu)進(jìn)北方海參苗,，嘗試南方海參養(yǎng)殖。

“一開(kāi)始是在對(duì)蝦基地開(kāi)展室內(nèi)水泥池暫養(yǎng)試驗(yàn),。后來(lái)將少部分規(guī)格相對(duì)較大的苗種移到海區(qū)開(kāi)展吊籠養(yǎng)殖探索,。”霞浦縣海參協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳順滿(mǎn)介紹，經(jīng)過(guò)半年多養(yǎng)殖,，海參平均成活率達(dá)到86％,，一舉打破南方不能養(yǎng)殖海參的歷史，推動(dòng)了海參養(yǎng)殖快速發(fā)展,。

“最多的時(shí)候,，我們采購(gòu)了30多車(chē)海參苗，年利潤(rùn)超過(guò)5000萬(wàn)元,。”寧德市海淳海洋漁業(yè)有限公司董事長(zhǎng)顏闊喜告訴記者,，這種南北接力的養(yǎng)殖模式大大縮短了養(yǎng)殖周期，提高了經(jīng)濟(jì)效益,，也吸引不少遼寧,、山東的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)到霞浦養(yǎng)殖海參。

來(lái)自山東煙臺(tái)的陳宴慶就是第一批帶著“北參”來(lái)霞浦“南養(yǎng)”的養(yǎng)殖戶(hù),。“2011年,，我養(yǎng)殖了80多口海參，收獲逾15噸,，盈利近80萬(wàn)元,。”陳宴慶告訴記者。

從2003年到2023年,，我國(guó)海參年產(chǎn)量從3.89萬(wàn)噸增長(zhǎng)到26.90萬(wàn)噸,。據(jù)霞浦縣海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計(jì)，2024年霞浦縣海參產(chǎn)量約10.2萬(wàn)噸,，占全國(guó)逾三成的市場(chǎng)份額,。

養(yǎng)出了種業(yè)振興的大發(fā)展

霞浦海參產(chǎn)量雖高，但苗種長(zhǎng)期從北方引進(jìn),。

據(jù)了解,，2023年霞浦縣就從北方購(gòu)苗4萬(wàn)多噸，購(gòu)苗款接近50億元,。“如果能解決這個(gè)問(wèn)題,，霞浦海參產(chǎn)業(yè)還能進(jìn)一步大發(fā)展。”陳順滿(mǎn)急切希望霞浦海參苗能夠本土化,。

“海參喜涼,，南方海域水溫相對(duì)較高，科研攻關(guān)異常艱難。”福建一嘉苗業(yè)公司董事長(zhǎng)董志安說(shuō),，為補(bǔ)齊這一產(chǎn)業(yè)短板,，依托福建省水產(chǎn)研究所海參創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等科研院所力量，2022年4月,，霞浦開(kāi)展海參苗種本土化試驗(yàn),。

經(jīng)過(guò)不懈努力，2024年11月,，適合南方生長(zhǎng)的霞浦本土海參苗陸續(xù)出苗,、下苗。

“經(jīng)過(guò)13個(gè)月培育,，2023年秋季產(chǎn)卵的海參新苗如今已長(zhǎng)成成品,，每斤約有20頭。2024年11月起將它們投放到海中,，目前長(zhǎng)勢(shì)很好,。”董志安介紹，本土化參苗養(yǎng)殖不僅大大節(jié)省了養(yǎng)殖成本,，還成功填補(bǔ)中國(guó)南方地區(qū)仿刺參育種和育苗的空白,，對(duì)推動(dòng)霞浦海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有里程碑式的意義。

“我們對(duì)本土海參育苗并在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖充滿(mǎn)信心,，預(yù)計(jì)一斤的苗可以養(yǎng)成三斤到三斤半的成品,。”董志安說(shuō)。

“2025年,，海參育苗場(chǎng)還要擴(kuò)建成1萬(wàn)多平方米,，預(yù)計(jì)會(huì)育出500萬(wàn)頭海參苗。”霞浦縣海洋漁業(yè)發(fā)展中心研究員葉啟旺介紹,，隨著海參育苗逐漸增加和更多育苗場(chǎng)加入,，南方本土化苗種將逐步取代北方苗種，開(kāi)啟“南參南養(yǎng)”新模式,。

截至2024年12月25日,，根據(jù)霞浦縣海參協(xié)會(huì)“霞參行”數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，2024年霞浦海參苗入港量總計(jì)4673車(chē),，同比下降62%,。

養(yǎng)出了漁業(yè)創(chuàng)新的大智慧

“海參，還能這么養(yǎng),？”在北壁鄉(xiāng)池澳村，記者看到了霞浦縣全國(guó)首創(chuàng)的“鮑參混養(yǎng)”海參,。

研究人員發(fā)現(xiàn),，海參具有攝食有機(jī)碎屑和海泥的雜食習(xí)性，而鮑魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的殘餌，腐敗后可能存在導(dǎo)致鮑魚(yú)死亡的問(wèn)題,。

何不將海參和鮑魚(yú)進(jìn)行混養(yǎng),，讓海參清除多余殘餌，減少鮑魚(yú)的病害發(fā)生,？再者,，海參還能提高鮑魚(yú)活動(dòng)頻率，提升鮑魚(yú)品質(zhì),，顯著提高“鮑參混養(yǎng)”的綜合效益,。

北壁鄉(xiāng)是霞浦縣鮑魚(yú)養(yǎng)殖的重要基地，現(xiàn)養(yǎng)殖有1.5萬(wàn)畝鮑魚(yú),，成為嘗試“鮑參混養(yǎng)”的最佳海域,。2024年11月9日開(kāi)始，首批“鮑參混養(yǎng)”的海參陸續(xù)下到北壁鄉(xiāng)的鮑魚(yú)養(yǎng)殖籠內(nèi),。

“2024年在北壁鄉(xiāng)池澳村外海鮑魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)先行嘗試混養(yǎng)了200多斤的霞浦本土海參苗,，將近600籠。”葉啟旺介紹,，“由于外海水質(zhì)更加通透,，海參生長(zhǎng)速度比預(yù)期的還要好。”

“剛投苗時(shí),，海參一斤有27頭,，經(jīng)過(guò)50多天生長(zhǎng)，現(xiàn)在18頭就有1斤重了,，長(zhǎng)勢(shì)非常好,！”養(yǎng)殖戶(hù)陳前春高興地說(shuō)。

通過(guò)改變現(xiàn)有鮑魚(yú)養(yǎng)殖模式,，讓鮑魚(yú)和海參同處一“室”,，實(shí)現(xiàn)了雙贏(yíng)。

從“北參南養(yǎng)”到“南參南養(yǎng)”,，再到“鮑參混養(yǎng)”,，善于創(chuàng)新的霞浦漁民打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式藩籬，創(chuàng)造出一條致富新路,。

2024年,，霞浦成功舉辦中國(guó)·霞浦海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，12家金融機(jī)構(gòu)計(jì)劃針對(duì)海參產(chǎn)業(yè)投放貸款72.1億元,；成功入圍全國(guó)縣域地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展綜合指數(shù)百?gòu)?qiáng)縣,；溪南鎮(zhèn)（海參）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)通過(guò)國(guó)家評(píng)估……這一切的背后，是霞浦深挖“藍(lán)色富礦”,，深耕“海上糧倉(cāng)”的積極探索,。

養(yǎng)參二十載,，發(fā)展起百億元大產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)5萬(wàn)多人就業(yè)致富,，這就是“中國(guó)南方海參之鄉(xiāng)”霞浦創(chuàng)造的漁業(yè)傳奇,。

來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)

編輯：何冰如

審核：陳姜燕 林珺