我的崳山我的家
從廣州回到崳山,,汪淇將自己的微信名改成了崳山島汪淇,,地名與名字之間,,還有一只羊的卡通,。汪淇說:“大家一看我的微信名,,就知道我是崳山島養(yǎng)羊的汪淇,。”
崳山島是寧德第一大海島,,名列中國(guó)最美十大海島:“地處東南,,卻有西北高山草甸的風(fēng)光,;身是海島,更有天湖清澈如鏡,。”
風(fēng)吹草低見牛羊的景致在游客的眼里,,是豪情,,是壯闊,但卻是汪淇猶豫再三后選擇的生活,。
一
汪敬財(cái)?shù)母赣H16歲時(shí),,就帶著母親、弟弟上了崳山島謀生,。周邊海域可以捕魚,,島上還很適合種地瓜。1958年9月4日,,超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“Grace”登陸福鼎,,幾乎將島上的簡(jiǎn)易房子全數(shù)推倒?;乩霞也桕栍钟錾洗鬄?zāi)荒,,然后又上島。小時(shí)候,,從父親的講述中,,汪敬財(cái)就深切感受到生活的艱辛。
在崳山島當(dāng)漁民,,一天數(shù)趟在潮汐間往返捕撈,,一年的收入也就兩千元左右,汪敬財(cái)覺得盡管自己傾盡心力,,家里的生活也就剛剛溫飽,。
上個(gè)世紀(jì)九十年代初,汪敬財(cái)決定南下廣東惠州,,在早期到達(dá)的叔輩們的幫帶下,,做起了手工皮鞋。汪敬財(cái)說:“剛開始幾年時(shí),,收入還不錯(cuò),。”隨著入行的人越來越多,競(jìng)爭(zhēng)激烈了,,利潤(rùn)也就越來越低,。在惠州,汪敬財(cái)認(rèn)識(shí)了李連招成了家,。
父母在廣東打工期間,,汪淇出生,隨后在廣東完成了小學(xué)學(xué)業(yè),。從小在廣東,,汪淇感受到的是大城市的繁華、人流如織。崳山島在她的心中,,只是一個(gè)父母經(jīng)常提及的地方,,自己還沒見過的家鄉(xiāng)。
彼時(shí)的崳山島,,除了幾千名漁民,,游客屈指可數(shù),且大多是喜歡戶外探險(xiǎn)的驢友,。
家鄉(xiāng),是一個(gè)小時(shí)候想逃離,,長(zhǎng)大了懷念,,老了又想回去的地方。而對(duì)于在外闖蕩的汪敬財(cái)來說,,家永遠(yuǎn)是自己一輩子的退路,。
二
2012年,汪敬財(cái)一家三口回到崳山島時(shí),,崳山島的游客已經(jīng)開始慢慢多了起來,。在廣東生活多年的汪敬財(cái)看到了商機(jī),買了兩匹馬,,供走累的游客進(jìn)山出山,。崳山牧草豐茂,汪敬財(cái)還買了幾只羊放養(yǎng),。
夫妻同心,,李連招也沒閑著,她到福鼎城區(qū)賣魚貨,,還想著等山羊出欄時(shí),,可以開個(gè)餐飲店,店鋪和山羊肉都得要個(gè)商標(biāo),。一打聽,,注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)的費(fèi)用大約要1300元左右,咬咬牙,,花了2600元注冊(cè)了“崳山島”“阿財(cái)嫂”兩個(gè)商標(biāo),。
放養(yǎng)在崳山島上的山羊 林良營(yíng)/圖
山羊上市時(shí),李連招的火鍋店也開起來了,,純生態(tài)放養(yǎng)的山羊肉讓顧客品嘗后贊不絕口,。只讀過初中的汪敬財(cái)有自己的學(xué)習(xí)辦法,在手機(jī)視頻平臺(tái)上,,他看到國(guó)內(nèi)哪家羊肉火鍋店好評(píng)多,,就只身一人前往品嘗,先后去過山東,、四川,、湖北等地,,漸漸地將他人之長(zhǎng)學(xué)為己用。
2014年,,汪敬財(cái)成為福鼎市崳山敬財(cái)山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人,。周邊的群眾可以將自家養(yǎng)的零星山羊入股、也可以現(xiàn)金入股,,50多戶村民成了合作社的股東,,不用參加管理,年終參與分紅,。汪敬財(cái)夫婦一個(gè)養(yǎng)殖,、一個(gè)銷售。
高中畢業(yè)后,,汪淇在寧波一所高校讀完西班牙語專業(yè),,去了廣州,在一家外貿(mào)公司做業(yè)務(wù),。
經(jīng)過自己的努力,,在廣州這個(gè)城市扎根,一度是汪淇的夢(mèng)想,。
2018年,,汪敬財(cái)?shù)纳窖蝠B(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)近300只,羊舍簡(jiǎn)易搭蓋,,沒通電,,幾座羊舍間還沒有路。身在廣州的汪淇擔(dān)心父親承擔(dān)不了勞作之累,。都說女兒是父親的小棉襖,,這一年,汪淇?jī)深^兼顧,,三次往返于廣州崳山之間,。
身為家中獨(dú)女,猶豫再三,,汪淇最后決定,,回到父母身邊。
三
汪淇決定在海島當(dāng)一名“羊倌”,。2019年,,父女倆去了三明尤溪的一家山羊養(yǎng)殖場(chǎng)?;貋砗?,汪淇有了自己的想法:建更加結(jié)實(shí)的羊舍,通路、通水,、通電,。一家人一有資金,就投入羊舍改造,。簡(jiǎn)易羊舍經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)改造后,,勞動(dòng)量減輕了,養(yǎng)殖規(guī)模也擴(kuò)大了四倍左右,。
抱著山羊的汪淇 林良營(yíng)/圖
種植玉米,,玉米成熟后出售果實(shí),秸稈經(jīng)青貯技術(shù)處理后作為山羊飼料,,糞水分離后的羊糞又可作為玉米的肥料,。
2022年底,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站,、中國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)聯(lián)合評(píng)選國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),崳山敬財(cái)山羊養(yǎng)殖合作社成為寧德市入選的兩個(gè)經(jīng)營(yíng)主體之一,。
生態(tài)養(yǎng)殖的崳山山羊不僅有自己的“阿財(cái)嫂”品牌,,還有不同一般的身價(jià),每公斤價(jià)格比同類山羊多賣20元,。2019年底,,在島上,阿財(cái)烤肉店開業(yè),。稍后,,崳山阿財(cái)海島山羊肉店在福鼎城區(qū)也開張了。一家人做起了自產(chǎn)自銷的山羊生意,。
回到福鼎后,,汪淇戀愛、成家,,有了女兒,。擅長(zhǎng)廚藝的丈夫主理海島山羊肉店。
一家四個(gè)成年人的生活,,都和羊聯(lián)系在了一起,。
四
與談起話來滔滔不絕的父親相比,汪淇看起來話語不多,,但在父親的眼中,,“汪淇比我厲害。”
2022年,,合作社的養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)到了1200只左右,。疫情管控,山羊肉店不能堂食,只能外賣,。汪敬財(cái)很著急,,汪淇與母親兩人配合,做起了同城直播,。“很辛苦,,每天直播3個(gè)小時(shí)左右。”汪淇說,。夏天是羊肉的淡季,,通過直播,汪淇的朋友圈多了近2000名吃貨,,通過上門烤羊肉等經(jīng)營(yíng)方式,,汪淇讓羊肉消費(fèi)淡季不淡,“通過直播,,營(yíng)業(yè)額達(dá)到了旺季的水平,。”
管陽鎮(zhèn)茶陽村楊梅山,站在羊場(chǎng),,山下是剛剛種下的近300畝玉米,,不遠(yuǎn)處,便是一片青綠的連綿茶山,。這是汪淇和福州合作伙伴共同投資的新養(yǎng)殖場(chǎng),,與崳山合作社比,規(guī)模大了五六倍,,即將全部建成的養(yǎng)殖場(chǎng)有更為先進(jìn)的羊舍,、有飼料間、還有管理用房,。
建在茶陽村楊梅山的新養(yǎng)殖場(chǎng) 吳道鍔/圖
投資近1200萬元的新養(yǎng)殖場(chǎng)不僅耗盡了一家近十年的積累,,還貸款了200多萬元。“父母至今在城區(qū)租房,,我一家也租住在山羊肉店附近,。”汪淇說,“還需要多學(xué)習(xí),,養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)前,,經(jīng)驗(yàn)不足,沒做地質(zhì)勘探,,工程一開挖,,底下全是石頭,投資增加了近百萬元,。”
“民以食為天,,要做就做大‘羊倌’,。”身材略顯瘦弱、不怎么健談的汪淇很有“野心”,。
來源:閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端
編輯:卓金芳
審核:陳小蝦 周邦在
責(zé)任編輯:劉寧芬