7月10日,，山城柘榮,，記者在草本湯生產(chǎn)服務(wù)中心項目施工現(xiàn)場看到,，1號生產(chǎn)車間正在進行室內(nèi)管線搭建，2號生產(chǎn)車間主體框架和戶外管網(wǎng)加緊建設(shè)中,。

這個總投資2.1億元的項目,，集銷售、研發(fā),、采購,、生產(chǎn)、品保,、倉儲,、運輸、體驗為一體,，建成后預(yù)計年產(chǎn)值6億元，可創(chuàng)造就業(yè)崗位600個,。

這是柘榮縣實施鄉(xiāng)村“雁歸來”計劃的一個成效,。

脫胎于柘榮縣宅中鄉(xiāng)的草本餐飲管理有限公司，秉持“第一廚房建立在農(nóng)田”運營理念,，旗下?lián)碛薪骋诲?00多家,、草本湯500多家，其中僅蔬菜日銷售量就接近22噸,。

好味道離不開真食材,。草本湯探索“自主基地+獨立工廠+配送中心+直營門店”的發(fā)展路子，目前已與柘榮縣東源鄉(xiāng)鐵場村,、城郊鄉(xiāng)靴嶺尾村,、宅中鄉(xiāng)宅中村、楮坪鄉(xiāng)洪坑村,、乍洋鄉(xiāng)石山村,、富溪鎮(zhèn)前宅村等達成農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖合作，吸納柘榮本地超過600多人外出經(jīng)營餐飲,，輻射帶動5000多人創(chuàng)業(yè)致富,。

“我們將借助草本湯回宅中鄉(xiāng)建立特色種養(yǎng)基地的契機，突出藥材特色,，實施本草文化溯源工程,，帶動全鄉(xiāng)群眾發(fā)展家禽畜牧養(yǎng)殖基地、中草藥種植等本地生態(tài)農(nóng)業(yè),，促進特色產(chǎn)品發(fā)展,。”柘榮縣宅中鄉(xiāng)黨委書記黃宜彩說,，宅中土地富含硒,、鋅等微量元素,，種出的生態(tài)硒鋅農(nóng)產(chǎn)品與草本湯把好食材品質(zhì)關(guān)理念相契合，經(jīng)牽線搭橋,，鼓勵農(nóng)戶與草本湯等企業(yè)開展點對點養(yǎng)供模式合作,。

走進位于宅中鄉(xiāng)的柘榮縣綠農(nóng)富硒農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的屠宰車間，工作人員在流水線上進行家禽脫毛,、去內(nèi)臟,、預(yù)冷等多道工序。緊接著,，工作人員對成品進行真空包裝,，搬入冷庫中，批量運往草本湯門店,。

“我農(nóng)閑時到加工廠務(wù)工,，工資按計件方式發(fā)放，一天能掙160多元,，一年有3萬多元的收入,。家里除了自己，兒子,、兒媳也在草本湯上班,，兒子目前擔任漳州區(qū)域經(jīng)理，年收入超過20萬元,，兒媳在門店上班年收入7萬多元,。”正在處理脫毛工序的陳鄭蓮笑著說,，多虧了鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)建廠,，在這里上班，離家近還有固定收入,。

柘榮縣綠農(nóng)富硒農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負責人林世華告訴記者,，合作社有養(yǎng)殖、宰殺加工和冷庫一條龍生產(chǎn)線,，每年可生產(chǎn)白鷺鴨近2萬只,、泰和烏雞3萬只，去年吸納15名村民就近務(wù)工,。

“草本湯門店雞鴨需求量大,，供不應(yīng)求。下一步,，我們將發(fā)動群眾參與養(yǎng)殖,，簽訂供養(yǎng)協(xié)議，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模,，并向群眾提供雞苗,、鴨苗及技術(shù)指導(dǎo),，帶動群眾增收致富?！绷质廊A說,。

作為中國小餐飲聯(lián)盟的成員企業(yè)，草本湯創(chuàng)始人林春松還把福州市的骨干企業(yè)邀請到柘榮,，實地推銷柘榮的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,。

“我們將持續(xù)打響‘草本小鎮(zhèn)’名片，持續(xù)推進文旅融合,，圍繞鄉(xiāng)村健康農(nóng)產(chǎn)品美食區(qū),、文化康養(yǎng)區(qū)和農(nóng)耕文化科普體驗區(qū)等文旅功能區(qū)，充分挖掘鄉(xiāng)村文化品牌,，推動一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。”黃宜彩信心滿滿,。

來源：福建日報

編輯：林宇煌

審核：林翠慧 林珺