5月19日,， “山海寧德·福籽同心”民族團結(jié)進步創(chuàng)建活動——閩東畬族食膳文化節(jié)在蕉城區(qū)七都鎮(zhèn)北山村舉行,?；顒右蚤}東畬族一桌菜拼比,、畬族特色美食展示,、畬醫(yī)畬藥體驗,、文藝表演等形式進行,，吸引了上千名群眾踴躍參與體驗,。各族群眾歡聚一堂,，賞民俗、觀歌舞,，品美食,，在歡樂祥和的節(jié)日氛圍中感受民族文化魅力，鑄牢中華民族共同體意識,。

周思汗 攝

寧德是我省民族工作重點地區(qū)之一,，畬族人口約占全省二分之一、全國四分之一,。市委,、市政府歷來高度重視民族工作，特別是近年來,，深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于加強和改進民族工作的重要思想和黨的民族工作基本方針,，先后制定出臺了《關(guān)于支持民族鄉(xiāng)村振興發(fā)展的五條措施》《關(guān)于進一步做好民族鄉(xiāng)村群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作十條措施》等政策舉措，著力推動民族鄉(xiāng)村經(jīng)濟社會發(fā)展,，加強民族傳統(tǒng)文化傳承保護,、深入開展民族團結(jié)進步創(chuàng)建等，取得了明顯的成效,，進一步鞏固了共同團結(jié)奮斗,、共同繁榮發(fā)展的良好格局。

當(dāng)天活動由中共寧德市委統(tǒng)戰(zhàn)部,、寧德市民族與宗教事務(wù)局主辦,，中共蕉城區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、蕉城區(qū)民族與宗教事務(wù)局,、蕉城區(qū)七都鎮(zhèn)黨委政府,、寧德市畬醫(yī)畬藥協(xié)會承辦，福建省統(tǒng)一戰(zhàn)線理論研究會民族工作理論寧德研究基地、寧德市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會,、七都鎮(zhèn)北山村共同協(xié)辦,。

寧德市民族與宗教事務(wù)局有關(guān)負責(zé)人表示，通過創(chuàng)新舉辦閩東畬族食膳文化節(jié)活動,，旨在進一步保護傳承弘揚少數(shù)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，助力民族鄉(xiāng)村加快振興步伐和文旅經(jīng)濟發(fā)展；同時,，促進各民族交往交流交融,，進一步鑄牢中華民族共同體意識，為奮力譜寫“寧德篇章”做出應(yīng)有貢獻,。

民以食為天,，國以糧為安。長期以來,，畬族同胞將畬族醫(yī)藥與獨特的民族文化底蘊相互融合,，形成了以烏米飯、菅葉粽,、糍粑為主的畬族特色美食,。在閩東畬族一桌菜比拼環(huán)節(jié)，來自古田,、壽寧,、周寧、柘榮,、屏南縣民族宗教局和9個民族鄉(xiāng)的14支參賽隊伍現(xiàn)場比拼廚藝,，以廚會友，以食為媒,，大秀民族文化風(fēng)采,。

在大廚們的加工下，一桌桌造型各異,，色香味俱全的菜肴精彩呈現(xiàn),，吸引了眾多市民、游客駐足觀賞,、拍照,。

經(jīng)評委綜合打分，最終評出 “閩東畬族特色名菜” 10道,、 “閩東畬族金牌藥膳” 6道,、 “閩東畬族金牌小吃” 6道，并舉辦頒獎儀式,。

當(dāng)天活動還舉行寧德市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與寧德市畬醫(yī)畬藥協(xié)會簽約儀式,，后續(xù)雙方將攜手合作,，共同推廣畬族美食。

來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 陳容 文/圖

編輯：陳娥

審核：林翠慧 周邦在