11月9日,，國內最大深遠海養(yǎng)殖平臺“寧德1號”在位于福安賽岐的南方船廠順利下水?！皩幍?號”是一座適用于霞浦四礵列島附近海域,，海況低潮水位為22米深海養(yǎng)殖黃魚的養(yǎng)殖平臺,，養(yǎng)殖總體積6.5萬立方米。該項目投產(chǎn)后,，年生產(chǎn)養(yǎng)殖能力可達150萬尾魚,，產(chǎn)量2000噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值1.2億元,。

國內最大深遠海養(yǎng)殖平臺（寧德1號）順利下水 李宇軒 攝

從人工育苗到基因提升,，從塑膠漁排到深遠海養(yǎng)殖，科技的迭代升級,，讓曾經(jīng)瀕臨滅絕的大黃魚重獲新生,。如今,，在中國人餐桌上，每10條大黃魚就有8條來自寧德,。寧德也因此獲評“中國大黃魚之鄉(xiāng)”“中國大黃魚之都”等,。去年，全市大黃魚產(chǎn)量達19.1萬噸,，占全國養(yǎng)殖總量的80%,，產(chǎn)值69.18億元。

俗話說“好種半年糧”,。為拯救大黃魚資源,，我省組織閩東水產(chǎn)科技人員進行了大黃魚人工繁育與養(yǎng)殖技術研究：1985年，開始人工繁育初試,；“七五”期間,，突破全人工批量繁育技術；“八五”期間,，突破快速養(yǎng)殖技術,，并輻射省內外；“九五”期間,，實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化,；“十五”以來，致力于構建大黃魚產(chǎn)業(yè)支撐體系與產(chǎn)業(yè)升級,。其中,，以“大黃魚之父”劉家富為代表的閩東水產(chǎn)科技工作者勇挑重擔、科研攻關,，成功突破大黃魚人工育苗技術,。

大黃魚養(yǎng)殖戶喜獲豐收 張文奎 攝

每年秋末、春初,，是大黃魚群“白點病”的多發(fā)時期,，也是養(yǎng)殖戶們最頭疼的時候。一個大黃魚群感染后,，死亡率少則30%,，多則高達90%。而對養(yǎng)殖戶來說,，一旦發(fā)病,，就意味著幾個月的養(yǎng)殖工作全部白費。

廈門大學海洋與地球學院的徐鵬教授團隊與寧德富發(fā)水產(chǎn)有限公司,，依托大黃魚育種國家重點實驗平臺,，通過現(xiàn)代基因技術，聯(lián)合開發(fā)“寧芯”系列育種芯片,，“寧芯”系列芯片已研發(fā)出第三代液體芯片,，并推廣至全國9家大黃魚育種單位應用,。據(jù)了解，第三代“寧抗1號”大黃魚在養(yǎng)殖戶開放海區(qū)的養(yǎng)殖效果也十分喜人,。相比未經(jīng)選育的普通大黃魚而言,，新品系的成活率相對提升了85%。

大黃魚液相芯片“寧芯3號” 廈門大學/圖

如今,，寧德市水產(chǎn)原良種體系初步形成，全市建有市級以上原良種場7家,、全國現(xiàn)代種業(yè)示范場2家,，并擁有全國唯一的國家級大黃魚原種場。我市還加強產(chǎn)學研合作,，與廈門大學,、集美大學等合作建設大黃魚育種國家重點實驗室和國家級大黃魚遺傳育種中心，與東海水產(chǎn)研究所共建創(chuàng)新研究院,。大黃魚新品種研發(fā)取得初步成效,，大黃魚新品種和新品系的選育得到突破，“富發(fā)1號”大黃魚新品種通過全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定,。

從“芯”開始,，現(xiàn)代科技不僅讓大黃魚有了好基因，更有成長好環(huán)境,。記者來到蕉城區(qū)三都澳白基灣,，藍綠相間的漁排上現(xiàn)代養(yǎng)殖設備一應俱全，現(xiàn)代化的海上生態(tài)牧場成為漁民增收致富的“新法寶”,。

“2017年,，這里到處是木制漁排，海上泡沫箱,、垃圾漂浮,，既不美觀也不環(huán)保。我們抓住寧德市開展海上養(yǎng)殖綜合整治的契機,，扭轉了局面,。”寧德市漁業(yè)協(xié)會會長韓承義說,。

2018年,，我市鐵腕推進海上養(yǎng)殖綜合整治，立足“全面清”,，聚焦“規(guī)范養(yǎng)”,，突出“長效管”，重建海上養(yǎng)殖新秩序,。通過海上養(yǎng)殖設施升級改造,，持續(xù)推動養(yǎng)殖網(wǎng)箱“小改大”和“大改深”,，建成深水抗風浪大網(wǎng)箱3450口。結合海上養(yǎng)殖設施升級改造,，進一步優(yōu)化養(yǎng)殖網(wǎng)箱布局,，科學合理布設網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)，預留航道和間隔,，確保水流交換通暢,，大黃魚刺激隱核蟲等病害明顯減少，有效提升養(yǎng)殖品質和效益,。

從小網(wǎng)箱改為深水大網(wǎng)箱養(yǎng)殖后,，單個網(wǎng)箱產(chǎn)量達8萬斤以上、提升近40倍,，收購價格也從每斤15元左右提高到25元,、提高66.7%。2021年,，全市大黃魚產(chǎn)量達19.1萬噸,、占全國80%以上，產(chǎn)值69.18億元,，分別比2017年的13.0萬噸,、42.3億元增長46.9%和63.6%，養(yǎng)殖效益得到明顯提升,。

漁民為大黃魚“直播帶貨”  張文奎/攝

數(shù)據(jù)顯示,，占全國大黃魚總銷量90%的“寧德大黃魚”，已成為“中國馳名商標”,、最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公共品牌,、中國百強農產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。