“國魚”六譚 | 第五譚：楝子花開
這就是寧德人每年一季的饕餮盛宴——黃瓜暝,。
我國捕撈大黃魚產(chǎn)量以浙江最高、福建次之,、廣東第三,。浙江舟山、福建閩東官井洋,、廣東南澳漁場捕撈大黃魚最為著名,。上世紀(jì)70年代以前，我國東海區(qū)的年捕撈量在10萬噸左右,，最高年份（1974年）達(dá)20萬噸,，居我國海洋四大主捕對象之首。
海上天湖,，天賜國魚,。
“官井洋，半年糧”的歌謠金燦燦的傳唱了千百年,。
然而,，大黃魚自身的生理特征與人類的自以為是，在上個世紀(jì)五十年年代,、七十年代,，終于讓大黃魚遭遇了兩場大浩劫，而瀕臨滅絕。
大黃魚屬于鱸形目石首魚科黃魚屬,，古籍里稱石首魚,。它們頭骨里有兩粒白色小石子，叫魚腦石,，其實是耳石,，起平衡和聽覺作用。正因其有魚腦石,，也給她帶來的滅頂之災(zāi),。
1954年3月，兩位來自汕頭的技術(shù)員被聘請到福建東山,、詔安縣傳授敲罟圍捕技術(shù),，次年，福建省水產(chǎn)局將敲罟?jié)O法作為“一種近海的先進(jìn)作業(yè)”在全省推廣,，并將該技術(shù)傳到了溫州,、寧波。
敲罟作業(yè)是廣東潮汕地區(qū)發(fā)明的一種利用聲學(xué)原理的傳統(tǒng)捕撈法,。圍捕大黃魚時,，幾十條船圍成圈，一起敲竹板,，讓石首魚頭骨中的兩枚耳石產(chǎn)生共振,，大魚小魚一起昏死，一網(wǎng)打盡,。
這種敲罟魚法造成了大黃魚資源的首度枯竭,。
五十年代末，國家嚴(yán)令禁止了敲罟魚法,。
人類只為了一次的收獲，被破壞的大黃魚自然資源卻花了十年時間才得以恢復(fù),。
然而,，七十年代初的兩次越冬場大圍捕，再一次將剛剛恢復(fù)元氣的大黃魚推向了瀕臨滅絕的深淵,。
最致命的一擊發(fā)生于1974年初春,。浙江省組織了近2000對機帆船前往大黃魚的主要越冬場——大沙外淺海中央漁場圍捕。創(chuàng)造了我國漁業(yè)史上大黃魚產(chǎn)量的最高紀(jì)錄,。卻也導(dǎo)致大黃魚的沿岸產(chǎn)卵群體受到嚴(yán)重破壞,。之后，舟山等產(chǎn)卵場魚汛不見,。這一支大黃魚種群幾近滅絕,。
1978年，海峽兩岸關(guān)系緩和。1979年冬到1980年春的魚汛期,，大批大圍網(wǎng)機帆船涌入原先不敢駛?cè)氲慕麉^(qū)——閩江口外越冬場,。網(wǎng)產(chǎn)上萬擔(dān)，汛獲50000多噸大黃魚,。經(jīng)歷了這次殲滅性的圍剿,，官井洋產(chǎn)卵場次年即形不成魚汛。這一支大黃魚種群也幾近滅絕,。
一時間,，野生大黃魚的市場價格一躍上升至每公斤數(shù)千元，成為“珍稀”佳肴,。
楝子花開,，石首不來。
人類對大自然資源的過度占有,，終于讓大黃魚挽歌在官井洋上空悲愴回蕩,。
撰稿：鄭承東
來源：蕉城區(qū)融媒體中心 閩東日報·新寧德客戶端
編輯：陳娥
審核：林翠慧 林珺
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