近日，記者來到屏南縣代溪鎮(zhèn)玉洋村,，只見田間地頭,、菇棚里,，菇農(nóng)們在忙碌著，將菌筒清理干凈,。

“現(xiàn)在香菇采收季節(jié)已過,，村里忙著生產(chǎn)新的菌筒，準(zhǔn)備新一季香菇種植,?！标惔髬墒谴謇锏南愎椒N植大戶，種植香菇已有20多年,，去年種植香菇20萬袋,，有四五十萬元收入,。

走進村里菌棒加工廠,，一派繁忙生產(chǎn)景象。伴著機器轟鳴聲,，工作人員嚴格按照食用菌生產(chǎn)程序有條不紊地操作著,，拌料、裝袋,、滅菌……

“菌筒生產(chǎn)期將持續(xù)到農(nóng)歷六月初，做好的香菇菌筒將送到菇農(nóng)手中培養(yǎng),?！庇裱蟠屙f進食用菌種植基地負責(zé)人介紹,，該基地內(nèi)的菌棒加工廠每天生產(chǎn)5萬袋菌筒，主要售給村里和周邊村莊農(nóng)戶,。

“村里共有6個菌棒加工廠,，現(xiàn)在每天滿負荷運行才能保證菇農(nóng)的需求,?！庇裱蟠妩h支部書記、村主任陳大忠介紹,，該村氣候,、海拔條件很適合食用菌生長,。

為做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，玉洋村推行“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與鄉(xiāng)村振興。目前,，全村種植食用菌村民超過70%,，年產(chǎn)菌筒1700多萬袋，產(chǎn)值過億元,。依靠食用菌產(chǎn)業(yè),，去年，玉洋村農(nóng)民人均純收入達2.46萬元,。

技術(shù)成熟,、產(chǎn)量高、銷路好,，玉洋村食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越紅火,，也帶動周邊村莊共同發(fā)展，目前,，代溪全鎮(zhèn)食用菌種植達700多畝,，年栽培量2200多萬袋。

鄉(xiāng)村要振興,，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵,。近年來，代溪鎮(zhèn)立足鎮(zhèn)情，高標(biāo)準(zhǔn)謀劃,、高質(zhì)量推進,，充分發(fā)揮區(qū)域和資源優(yōu)勢，加快構(gòu)建特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,，重點建設(shè)了黃酒,、食用菌、臍橙,、茶葉,、李子等特色產(chǎn)業(yè)基地，新發(fā)展茶葉200畝,、油茶100畝,、蔬菜180畝；黃酒年產(chǎn)量達7000多噸,；垣坑、康里,、南山等村臍橙種植面積達5000多畝,。

拳頭總比指頭強，只有充分發(fā)揮協(xié)同性,，才能發(fā)揮產(chǎn)區(qū)最大價值,。“在發(fā)展產(chǎn)業(yè)過程中,，代溪鎮(zhèn)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,，培植黛燕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、玉燕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等農(nóng)業(yè)企業(yè),，扶持發(fā)展水山種植專業(yè)合作社等一批合作社,，形成以企業(yè)為引領(lǐng)，家庭農(nóng)場,、農(nóng)民合作社為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局,。”代溪鎮(zhèn)黨委書記陳娟介紹,，該鎮(zhèn)鼓勵農(nóng)業(yè)企業(yè)和種養(yǎng)大戶實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，積極引導(dǎo)開展“三品一標(biāo)”認證和特色產(chǎn)品商標(biāo)注冊，促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

同時,，代溪鎮(zhèn)還圍繞黃酒產(chǎn)業(yè)，推動酒與文化旅游融合發(fā)展,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，讓傳統(tǒng)酒業(yè)煥發(fā)出新的生機和活力。

時下，是北墘村最美的季節(jié),，風(fēng)和日麗,、山花爛漫。村中隨處可見酒元素與古樸的民居,、酒坊相映成趣,，在今年“五一”假期，吸引眾多游客前來打卡,。

一方水土養(yǎng)一方人,，山高林密、清泉醇洌的北墘,，獨占制曲釀酒之優(yōu)良條件,，被譽為“紅曲黃酒之鄉(xiāng)”。這里家家釀酒,、戶戶有酒窖,，少則數(shù)壇，多則上百壇,。數(shù)百年來,，代代相承，鑄就了北墘深厚的酒文化,。

經(jīng)過多年發(fā)展,，北墘黃酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成一定規(guī)模，但大多是家庭作坊式,，銷售渠道狹窄,。為此，北墘村在原有酒企和專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上,，引進福建北墘酒業(yè)有限公司等企業(yè),，申請商標(biāo)品牌，對村民自產(chǎn)的北墘黃酒進行品牌包裝,、推廣,，有效推進北墘村黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

此外,，北墘村還成立了旅游發(fā)展有限公司,，以“酒”為媒，打造鄉(xiāng)村旅游新品牌,，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。建設(shè)旅游集散中心、黃酒展示館,、戲院,；修繕古民居,、祠堂、酒坊,、酒窖舊址,；開發(fā)北墘特色文創(chuàng)產(chǎn)品；舉辦黃酒文化節(jié)等,，吸引更多游客前來旅游,。2021年，北墘村共接待游客3萬人,，旅游綜合收入300萬元,，村民年人均純收入近3萬元，成為屏南縣全域旅游的新生力量,。

“接下來,，代溪鎮(zhèn)將繼續(xù)突出特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位，通過擴大生產(chǎn)規(guī)模,、‘企業(yè)+農(nóng)戶’協(xié)同發(fā)展,、打造優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈、推進北墘黃酒文化旅游景區(qū)建設(shè)等措施,，以產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促鄉(xiāng)村振興,。”陳娟說,。

來源：閩東日報·新寧德客戶端

文字：記者 葉陳芬 黃璐通訊員 甘葉斌

圖片：葉陳芬 鄭鎮(zhèn) 甘葉斌等

制圖：陳景平 周邦在

編輯：周邦在