寧德網(wǎng)消息（記者 郭曉紅）4月以來,，在蕉城區(qū)赤溪鎮(zhèn)班竹村的高山有機(jī)茶園里,，每天都有十多名采茶工來回穿梭于茶樹間,，手指上下翻飛,，熟練地采摘頭季春茶,。難以想象,，眼前這座生機(jī)盎然的茶山,，7年前卻是一座雜草叢生的“荒山”。

湯小廷至今還記得返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的情景,。大學(xué)畢業(yè)后,，湯小廷與女朋友選擇到北京創(chuàng)業(yè)，兩人經(jīng)營著一家茶店,，日子不緊不慢地過著,。在“北漂”與茶葉打交道的日子里，湯小廷越發(fā)感受到大眾對茶葉的需求,。從那時(shí)起,，他就萌生了“做一杯干凈茶”的想法。

一杯干凈好茶的背后,，必然是好生態(tài)和好工藝,。對于湯小廷來說，青山綠水的寧德,，是發(fā)展有機(jī)種植的最佳選擇,。2013年，湯小廷回到家鄉(xiāng),，并開啟了長達(dá)半年的尋山之路,。發(fā)展有機(jī)種植，對土壤,、生態(tài)環(huán)境要求很高,，必須遠(yuǎn)離村莊，無污染,。一次次翻山越嶺,，一遍遍勘察土壤，終于,，他發(fā)現(xiàn)了一處位于天山茶脈東麓,，海拔850米，適合茶樹生長的山頭,。

然而,，面對眼前毫無生機(jī)的荒山，湯小廷卻犯了難,。“找到一片好土壤,，還要有好種子。山上沒路沒水沒電,，交通又不便,，困難重重。”湯小廷第一次嘗到了創(chuàng)業(yè)的艱辛,。不過,，他并沒有就此放棄,，而是鼓足信心，朝著最初的目標(biāo)堅(jiān)定前行,。

開山,、選種、種茶……三年多里,，湯小廷利用天山茶園的天然優(yōu)勢,，種植有機(jī)菜茶。據(jù)其介紹,，天山菜茶為有性繁殖,，主根明顯，更能深入土壤,，吸收深層礦物質(zhì)與營養(yǎng)元素,，從而形成優(yōu)異的品種。在追求品質(zhì)化發(fā)展的同時(shí),，湯小廷還堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化和差異化,，成立峻山野農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，堅(jiān)持傳統(tǒng)制茶工藝加工,、研發(fā),，積極打造峻山野品牌。

從一粒粒野生茶籽播種到制作羊糞發(fā)酵施肥,，在茶園管理中,，湯小廷堅(jiān)決不使用任何農(nóng)藥、化肥,、除草劑,，通過種植綠肥、人工除草,、抓蟲,、拉寬茶樹間距等“自然農(nóng)法”進(jìn)行茶園管理，力求為消費(fèi)者提供一杯健康的有機(jī)茶,。

眼看著茶園即將迎來收成,，品牌逐步走上正軌，一場突發(fā)的病蟲害差點(diǎn)讓其多年的心血?dú)в谝坏?018年,，茶園長毛蟲害大面積爆發(fā),，導(dǎo)致4成茶樹受損。“以往都是我母親帶領(lǐng)工人捉蟲,，但那年她去北京照顧我剛出生的孩子,，一時(shí)疏忽，導(dǎo)致長毛蟲以百倍速度增長,，漫山遍野都是,。”回想起當(dāng)初蟲害滿園的場景,，湯小廷忍不住紅了眼眶。

為了及時(shí)止損,，湯小廷只能忍痛放火燒,、用刀砍，因?yàn)閾尵燃皶r(shí),，六成茶樹存活下來。此后,，他積極補(bǔ)種茶苗,，堅(jiān)持科學(xué)預(yù)防，邀請省茶科所專家提供技術(shù)指導(dǎo),。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化,，他先后投入2000多萬元建造標(biāo)準(zhǔn)化清潔化廠房，完善水路電等基礎(chǔ)設(shè)施,，修建2公里通往茶園的硬化道路,。同時(shí)，在茶道兩側(cè)種滿上千株桂花,、櫻花,、紅豆杉等珍貴植物，提高茶園生態(tài)環(huán)境,。

在規(guī)模栽培,、集中保護(hù)、科學(xué)管理下,，公司逐步建立食品安全質(zhì)量追溯體系,，全程記錄茶園管理、茶葉采摘,、生產(chǎn)加工,、包裝銷售全過程，讓消費(fèi)者可以放心購買,，安心消費(fèi),。去年，茶園年產(chǎn)值2000多萬元,，有效帶動(dòng)宣洋村,、班竹村村民就業(yè)增收，基地連續(xù)多年獲得中國有機(jī)茶認(rèn)證,，輻射帶動(dòng)周邊茶農(nóng)產(chǎn)業(yè)升級,、脫貧致富。

多年來在茶葉領(lǐng)域深耕細(xì)作,，該基地先后被評為全省有機(jī)茶科技示范基地,、省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)區(qū),。公司被評為省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，工夫紅茶制作技藝入選第四批蕉城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目等榮譽(yù)稱號,，湯小廷本人更是在省市乃至全國斗茶大賽中屢獲佳績,，收獲“金牌制茶師”榮譽(yù)稱號，并被評為2020年寧德市特支人才百人計(jì)劃等,。

堅(jiān)守制茶初心,，致力讓更多愛茶之人喝上一杯“好茶”。多年來,，從茶園到茶杯,，從線下到線上，湯小廷潛心鉆研,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。如今，他又把目光投向年輕群體,，不斷拓展線上銷售渠道,，開發(fā)新產(chǎn)品，推動(dòng)寧野等子品牌在互聯(lián)網(wǎng)熱銷,。

在推動(dòng)茶園可持續(xù)發(fā)展的道路上,，湯小廷給自己定了一個(gè)小目標(biāo)。眼下,，依托公司電商部,，他積極組建直播團(tuán)隊(duì)，試水跨境電商業(yè)務(wù),，嘗試打造新國貨茶葉品牌,，力爭將茶葉賣到全球各地，真正將喝健康茶的理念傳播到家家戶戶,。