內(nèi)容提要：春節(jié)臨近,，市民家庭,，都開始為春節(jié)大餐采購食材,，市場(chǎng)監(jiān)管部門加大對(duì)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、商場(chǎng)超市、節(jié)日食品批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度,，并為市民送上春節(jié)安全選購食品溫馨提示,，全力保障全市人民群眾過一個(gè)平安祥和的新春佳節(jié),。

寧德網(wǎng)消息（陳星）日前，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展春節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,，共抽檢樣品626批次,，其中合格樣品620批次，合格率99.04%,。對(duì)于不合格的6批次樣品,，市場(chǎng)監(jiān)管部門正開展核查處置工作。

此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢以銷售量和人流量大的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、商場(chǎng)超市,、節(jié)日食品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，覆蓋旅游景區(qū),、車站及周邊,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn),、農(nóng)村的小超市,、便利店。以調(diào)味品,、糖果制品,、飲料、酒類,、餅干,、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品,、食用油,、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等熱銷食品為重點(diǎn)品種,，重點(diǎn)檢驗(yàn)農(nóng)獸藥殘留,、重金屬、致病菌,、微生物,、添加劑等項(xiàng)目。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒,，采購年貨時(shí)不宜一次采購過多食物,。采購過多食品會(huì)因儲(chǔ)存方式不當(dāng)、儲(chǔ)存時(shí)間過長等造成食品過期或腐敗變質(zhì),。要選擇感官正常的食品或食品原料,。觀察食品是否新鮮，有無鼓包、沉淀,、變質(zhì),、異味等。還應(yīng)注意檢查預(yù)包裝食品標(biāo)簽,。預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容必須完整,，包含食品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址,、配料表,、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、食品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),、保質(zhì)期,、凈含量和規(guī)格、貯存條件,、致敏物質(zhì)等,，以及其他應(yīng)當(dāng)標(biāo)示的內(nèi)容：如輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品,、特殊審批食品,、特定食用人群等，特別要注意保質(zhì)期,、致敏物質(zhì),。購買保健食品要認(rèn)準(zhǔn)保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)。

春節(jié)期間,，許多消費(fèi)者會(huì)購買一些平時(shí)不經(jīng)常吃的東西,，尤其是一些野味，食用安全隱患較大,，最好不要盲目獵奇,，貪食野味。注意葷素結(jié)合,，適當(dāng)采購些蔬菜水果等,，同時(shí)做到營養(yǎng)均衡。少買多鹽,、多糖,、多油類食品和熏、腌類食品,。采購冷凍食品須特別注意,，尤其是進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品，須檢疫,、追溯,、核酸檢測(cè)、消毒等四證齊全。購買食品應(yīng)選擇證照齊備的食品經(jīng)營單位并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù),，并注意保存。如遇食品安全消費(fèi)糾紛,，請(qǐng)撥打12315電話投訴舉報(bào),。