寧德網(wǎng)消息(閩東日報記者 繆星) 近日,，市教育局發(fā)布學(xué)校食品安全和傳染病防控有關(guān)要求,，明確完善制度,，加強食品安全管理，提高預(yù)防意識,，各級各類學(xué)校堅持開展傳染病防控每日巡查和每月排查,。

要求學(xué)校完善食品采購、驗收,、儲存、加工,、分餐,、留樣等規(guī)范管理制度和安全檢查、通報,、事故上報及學(xué)校食品安全月報等制度,。重點實行“六大把關(guān)”：采購關(guān)、驗收關(guān),、浸泡關(guān),、加工關(guān)、留樣關(guān),、衛(wèi)生關(guān),。重點對“不得使用工業(yè)堿和檸檬黃等禁用添加劑，不能濫用其他食品添加劑,，不得過度使用五香,、大小茴香、肉桂,、味精,、雞精、蝦油、蠔油以及各種醬類調(diào)味品和白糖,，不得使用無標(biāo)識的進(jìn)口食品”等“四不”規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格督查,。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，實現(xiàn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的全覆蓋,。

中小學(xué)校要落實晨檢,、因病缺課登記與病因追蹤制度。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校安全隱患排查制度,，要堅持開展傳染病防控每日巡查和每月排查,，每學(xué)期至少開展2次排查整治行動。發(fā)現(xiàn)的問題,，要及早研究解決辦法,，及時消除隱患。