市民在超市選購中秋月餅。

寧德網消息（記者 鄭舒 文/圖）距離中秋節(jié)只有不到一周的時間,，在這個合家團圓的傳統(tǒng)節(jié)日里,，月餅是不可或缺的食品。與往年不同的是,，今年是新版GB/T19855-2015月餅新標準出臺后的首個中秋節(jié),。這意味著，今年的中秋月餅,，是在新標準的規(guī)定下制作的,。你吃的月餅夠不夠標準？購買私房月餅要注意哪些問題,？月餅怎么吃才健康,？

購買月餅請對照新標準 集齊五果仁才是“五仁月餅”

日前，市區(qū)各大超市和烘焙店都已上市銷售月餅,。記者從市質監(jiān)局標準化科了解到,，去年12月，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發(fā)布的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準實施,。這個新國標最大的意義,，就是對月餅的原材料和含量進行了明確規(guī)定，要求企業(yè)生產必須真材實料,，這對于消費者來說是一件好事,。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前市場上在售的月餅,，大部分已經執(zhí)行了新標準,，在包裝上印著“GB/T 19855”產品標準號。而這幾年一直被吐槽的“五仁月餅”,，今年在市場難覓身影,，取而代之的是包裝標稱“伍仁”或“果仁”的月餅。

“五仁月餅”究竟是哪五仁,？“新國標”明確,，使用核桃仁、杏仁,、橄欖仁,、瓜子仁、芝麻仁等五種主要原料加工成餡的月餅可稱“五仁月餅”,。對此,，市質監(jiān)局相關負責人告訴記者，全國烘焙制品標準化技術委員會糕點分技術委員會曾指出，新國標所列出的五種果仁,，是基于廣式五仁月餅的基本描述,，“等”字的提出，是指在五仁月餅配料中不限于上述五種果仁的使用,。

月餅新國標不僅使月餅在生產加工過程中更加合理規(guī)范,，也讓消費者在選購時有了相應的對照標準，成為今年選購月餅的亮點,。“以前我不知道月餅出了新國標，對月餅的餡料成分及含量也關注得較少,，買月餅時也只看重口味和性價比,，今后會對照新國標來購買。”一位正在超市選購月餅的市民表示,。

微商網店搶灘月餅市場 訂制月餅需注意衛(wèi)生安全

隨著這兩年微商的興起,，今年微信朋友圈里不少人做起月餅的買賣。不少微商的月餅憑借其獨特的餡料和做法,，無論從口味,、顏色和造型，都顛覆了傳統(tǒng)月餅的做法,。這些朋友圈銷售的月餅,，多是打著“私人訂制、無添加,、無防腐劑”的招牌,，靠著口碑在微信朋友圈里推銷，頗受年輕人歡迎,。

如今,，越來越多的年輕人通過微商和網店購買訂制月餅，他們認為這樣更加省事且月餅口味更豐富,。

相對于訂制月餅的走俏,，記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，今年寧德市的月餅市場較往年相比有點“冷”,。各大超市的盒裝月餅展區(qū)較往年有所減少,，部分月餅已經開始打折出售，有的甚至買一送一,。

“微商的訂制月餅不像正規(guī)廠家生產的,，沒有生產許可證，而且月餅在郵寄過程中也難以保證良好的保存環(huán)境,，可能出現(xiàn)變質,，這些衛(wèi)生安全值得消費者注意。”一家超市月餅專柜負責人提醒,，消費者最好要選擇正規(guī)的商店購買月餅,。

月餅不宜過量食用 這些人群得“管住嘴巴”

“八月十五月兒圓,，中秋月餅香又甜”。 隨著中秋節(jié)臨近,，如何健康的食用月餅也成了市民比較關心的話題,。月餅雖好吃，但是不宜多吃,。

寧德市醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師賴子建介紹,，大多數月餅都屬于多油、多糖,、高熱量的食品,，一般來說，月餅每天食用量最多不宜超過一個,。尤其是糖尿病,、高血壓患者以及腸胃不適者，還有老年人和兒童,，都要控制食用量,。

“過食月餅會導致血糖升高，糖尿病病人千萬要慎食,；高血壓,、高血脂的人群進食月餅后，血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高,，血液變得更加黏稠,。此外，患有慢性胃炎人群,、老年人和幼兒因為消化功能較差,，也不宜多吃月餅，以免引起腹脹,、腹瀉,、消化不良。