代表委員熱議校園及校園周邊食品安全
守住孩子舌尖上的安全
放學(xué)時(shí)間,,蕉城區(qū)第一中心小學(xué)周邊的各類飲食攤點(diǎn)迎來(lái)了大批學(xué)生顧客。
寧德網(wǎng)消息(記者 茹捷 文/圖)麻辣燙,、關(guān)東煮,、煎包……每天一到放學(xué)時(shí)分,,寧德市各中小學(xué)校周邊五花八門的小吃攤,,便被學(xué)生里三層外三層團(tuán)團(tuán)圍住,生意很是火爆,。不僅如此,不少學(xué)校旁的雜貨店也干起“副業(yè)”,,在店內(nèi)架起烤箱賣烤腸,。然而,孩子們吃進(jìn)嘴里的東西令人放心嗎,?這一問題引起了不少家長(zhǎng)和老師的擔(dān)心,。在此次兩會(huì)期間,校園及校園周邊食品安全問題引起了人大代表和政協(xié)委員的廣泛關(guān)注,。
■ 現(xiàn)狀
校園內(nèi)外食品安全不樂觀
根據(jù)醫(yī)療專家提供的數(shù)字表明,,近幾年寧德市少年兒童亞健康比例不斷上升,如肥胖,、性早熟,、3至7周歲兒童假性性早熟等問題經(jīng)常出現(xiàn)。這些問題與食物種植,、養(yǎng)殖,、加工、制售,、使用過程中非法添加各種激素,、藥物以及餐飲不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。校園食品安全問題越來(lái)越受到社會(huì)各界的關(guān)注,。為了加強(qiáng)校園及校園周邊的食品安全,,寧德市相關(guān)部門每年多次聯(lián)合食品監(jiān)管部門開展專項(xiàng)整治活動(dòng),取得了一定成效,。但在代表委員們的日常走訪中,,仍發(fā)現(xiàn)了不少問題。
“去年,,我專門走訪了寧德市的一些中小學(xué),,發(fā)現(xiàn)在每所學(xué)校周邊都聚集著不少流動(dòng)餐飲攤點(diǎn)。這些流動(dòng)攤點(diǎn)都無(wú)任何證照,,食品安全毫無(wú)保障,。攤販不僅將一些劣質(zhì)食品、‘三無(wú)’食品,、過期食品銷售給學(xué)生,,還在奶茶等飲料中添加色素、防腐劑和香料,,這大大增加了學(xué)生們的飲食安全的風(fēng)險(xiǎn),,容易發(fā)生食物中毒和食源性疾病,。”市人大代表郭建平說。
“去年,,為了解目前校園內(nèi)食品安全情況,,市政協(xié)組織了專題調(diào)研。在對(duì)蕉城區(qū)的7所幼兒園及中小學(xué)的調(diào)查走訪中我們發(fā)現(xiàn),,校園內(nèi)的食品安全情況并不十分樂觀,。”市政協(xié)委員林紅云介紹,在調(diào)查中,,他們發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在著使用劣質(zhì)油脂,,非法使用添加劑,衛(wèi)生狀況差和餐飲工作人員缺乏食品安全常識(shí)等問題,。
■ 建議
加強(qiáng)監(jiān)管加大查處力度
郭建平建議,,要加大宣傳力度,進(jìn)一步增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的科學(xué)意識(shí)和責(zé)任意識(shí),。家庭與學(xué)校,、政府配合普及中小學(xué)生食品安全常識(shí),提高其辨別能力,。并加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,,對(duì)學(xué)校周邊餐飲的衛(wèi)生是否合格等問題,進(jìn)行集中檢查,嚴(yán)格餐飲攤點(diǎn)(門店)的證照管理,。對(duì)未取得食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)資格的攤點(diǎn)和流動(dòng)攤販, 堅(jiān)決予以清理和取締,,對(duì)向?qū)W生銷售衛(wèi)生不符合規(guī)定食品的,要依法從重處罰。
林紅云建議,,教育主管部門和食品安全監(jiān)管部門要加強(qiáng)學(xué)校(幼兒園)食堂和小賣部的監(jiān)管力度,,加強(qiáng)相關(guān)責(zé)任人和工作人員食品安全常識(shí)的培訓(xùn),對(duì)過度使用調(diào)味品,、劣質(zhì)食品,,非法使用添加劑和染色食品的學(xué)校食堂進(jìn)行查出并曝光,構(gòu)成犯罪的移送司法機(jī)關(guān),。校方則應(yīng)對(duì)學(xué)生餐飲進(jìn)行科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配,,食譜一周一制定,留檔備案,,陽(yáng)光操作,;并設(shè)立由家長(zhǎng)組成的食品安全監(jiān)督小組,適時(shí)進(jìn)校檢查學(xué)校食堂和小賣部的食品安全及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工程,。
責(zé)任編輯:吳圣錦