小店門前的各色零食讓許多小學(xué)生流連忘返,。

寧德網(wǎng)消息（記者 夏巖緣 林珺 文/圖）近年來，隨著外來務(wù)工人員，本地待業(yè),、下崗,、返城人員的增多,，如今,，街邊小攤販、流動攤點(diǎn)的數(shù)量越來越多,，而這些離市民生活最近的食品銷售終端,，背后的食品安全問題卻令人擔(dān)憂。特別是在一些中小學(xué)校周邊長期以來都是流動攤販的聚集場所,，而這些小食攤,、小賣部的食品安全及衛(wèi)生狀況也成為了家庭、學(xué)校和社會擔(dān)憂的焦點(diǎn),。

此前,，本報(bào)也曾以《校門口外擋不住的“誘惑”》為題對校門周邊存在的食品安全問題進(jìn)行過專題報(bào)道。小小一包零食竟有14種添加劑,、流動攤販用已經(jīng)沉淀了一層黑色油漬的油為學(xué)生烹制小食……報(bào)道一經(jīng)刊出，在市民中產(chǎn)生了巨大反響,。

而即便在各方的聲討和圍堵中,，校園周邊這些并不衛(wèi)生的“零食大軍”為何最后總能穩(wěn)住腳跟，繼而“死灰復(fù)燃”呢?如何有效保障校園食品安全問題,，在今年的“兩會”上,，人大代表、政協(xié)委員都提出了看法和建議,。

現(xiàn)象

流動攤販盤踞校門周邊 衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂

每到放學(xué)時(shí)間,，在市區(qū)各所中小學(xué)門口，總能看到許多背著書包的中小學(xué)生三五成群地涌向周邊商鋪和流動攤點(diǎn),。炸雞柳,、烤羊肉串、香煎豆腐……這些廉價(jià)又美味的小食品,，讓他們迫不及待地拿下,，以“犒勞”自己的嘴巴。

近日,，記者在放學(xué)時(shí)段走訪了市區(qū)各所中小學(xué)附近路段,，發(fā)現(xiàn)不少中小學(xué)生手中都拿著各色各樣的零食,。記者詢問得知，這些零食多是學(xué)生在校園周邊的小賣部或者流動攤販上購買的,，價(jià)格多在1元至5元不等,。

隨后，記者在蕉城三小附近的一家小賣部看到,，已被多家媒體曝光的劣質(zhì)“辣條”仍在貨架上銷售,，而一些“辣條”零食包裝表面還有油漬附著，靠近時(shí)可以聞到明顯的香精和油脂味,。小賣部老板告訴記者,，附近的小學(xué)生都喜歡買“辣條”，銷量很好,。而當(dāng)記者詢問其是否擔(dān)心這些辣條存在食品安全隱患時(shí),，該老板則一臉的不以為意，“賣了這么久,，也沒見出過問題啊!”

同時(shí),，記者在蕉城四小對面的公交站點(diǎn)后看到，串串香,、糯米卷,、煎餅攤等流動攤點(diǎn)也備受學(xué)生們青睞。由于生意火爆,，一些攤主隨手就將垃圾扔在地上,，一有風(fēng)吹的時(shí)候，這些地上的垃圾,、食品袋便會被風(fēng)刮起,，有的甚至?xí)涞綌傊髋胫频男∈成稀４送?，記者注意到這些攤位多使用自制推車,，而不少攤販的推車又臟又黑，衛(wèi)生狀況令人堪憂,。

對于這些流動攤點(diǎn)的食品安全問題,，記者還采訪了幾位小學(xué)生和市民，一位小學(xué)生告訴記者,，“太餓了,，零花錢不多，只能買這些東西先填填肚子,。”而一位市民則搖著頭告訴記者：“能看得到的都已經(jīng)這么不衛(wèi)生了,，看不到的就更說不清了。”

家長嚴(yán)防“各出奇招” 多方圍堵“收效甚微”

采訪中，家長們無不對校園周邊的食品安全表示擔(dān)憂和無奈,，為了控制孩子吃垃圾食品,，不少家長也是煞費(fèi)苦心，各出奇招,。有家長每日親自接送,，也有家長嚴(yán)控孩子的零花錢，而也有家長表示,，雖然他們常常提醒和教育,、勸導(dǎo)孩子們遠(yuǎn)離這些“垃圾食品”，但孩子們的自控力是有限的,，所以他們常常也是有心無力,。因此，不少家長希望學(xué)校和政府相關(guān)部門,，能加大力度整治校園周邊的垃圾食品,，給孩子一片安全的天空。

而對于市區(qū)各所學(xué)校門口的亂擺攤設(shè)點(diǎn),、垃圾食品危害學(xué)生健康的問題,，學(xué)校及各相關(guān)部門也在多方“圍堵”。日前,，記者在一小學(xué)校門的LED顯示屏上就看到“嚴(yán)禁購買零食 保障人身安全”12個(gè)紅色大字格外醒目,。此外，記者發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)校在放學(xué)時(shí)段會派值日老師在學(xué)校附近進(jìn)行督導(dǎo),，但記者看到仍有學(xué)生會趁值班老師不注意,，跑進(jìn)附近小賣部購買零食。一名老師向記者坦言：“學(xué)校畢竟不是執(zhí)法部門,，我們能做的只能是勸導(dǎo)學(xué)生,，真正要根治問題，關(guān)鍵還是在于取締校門口亂擺攤設(shè)點(diǎn)的問題,。”

近日，記者來到蕉城一小學(xué)門口時(shí),正趕上城管對擠占學(xué)生放學(xué)通道的無證小攤進(jìn)行整治,城管執(zhí)法人員當(dāng)場沒收了一輛燒烤車,，而其余小販們?yōu)榱颂颖艹枪軋?zhí)法,全然不顧推車上有正在加熱的食物,、直接拉著載有滾燙油鍋的車飛奔起來。

學(xué)校保衛(wèi)科工作人員告訴記者：“一到放學(xué),，很多學(xué)生就會跑到學(xué)校附近的小賣部,、流動攤點(diǎn)買零食吃，家長意見很大,，學(xué)校也想了很多辦法治理,，城管也常常來執(zhí)法，但只要城管一走,這些小攤、小販又繼續(xù)擠滿了校門口的通道,。”

市城市管理行政執(zhí)法局的工作人員也表示,，對于市區(qū)十余所中小學(xué)門口的擺攤問題，城管部門也經(jīng)常進(jìn)行打擊整治,?？墒沁@些攤點(diǎn)流動性大，善于打“游擊”,，經(jīng)常是執(zhí)法部門前腳剛走,，他們后腳又?jǐn)[上了，這也讓城管部門十分無奈,。

聲音

堵疏結(jié)合“強(qiáng)”管理

對于校園周邊盤踞的流動攤點(diǎn)及其背后的食品安全問題,，人大代表黃雅麗也道出了擔(dān)憂。“校園周邊的食品安全隱患主要來自于流動攤點(diǎn)和一些三無產(chǎn)品,，這關(guān)系到我們下一代的健康成長問題,，應(yīng)該引起社會的高度關(guān)注。”黃雅麗說,。

黃雅麗分析,，流動攤點(diǎn)的食品安全問題主要來自“材料未知”和“粗制濫造”。“這些流動攤點(diǎn)食材進(jìn)貨渠道復(fù)雜,，從業(yè)人員的健康難以監(jiān)控,，食品加工衛(wèi)生條件難以達(dá)標(biāo)。”黃雅麗還坦言,，大部分流動小食攤都存在偷工減料,、粗制濫造的情況，有些攤販還使用地溝油加工,，這對消費(fèi)者的身體健康有著很大威脅,。同時(shí)，校園周邊也容易成為一些“三無產(chǎn)品”的聚集地,，尤其是一些廉價(jià)的豆制品,，暗藏色素及化學(xué)物質(zhì)，極易影響小學(xué)生的身體健康,。

而對于校園周邊的食品安全隱患屢禁不止的問題,，黃雅麗分析主要由于監(jiān)管力度不夠造成的。“比如流動攤點(diǎn)的監(jiān)管工作主要由衛(wèi)生,、食藥,、工商、質(zhì)監(jiān),、城管,、街道辦等多個(gè)部門共同承擔(dān),，部門責(zé)任不夠清晰，這就易導(dǎo)致監(jiān)管不到位,。”黃雅麗說,，“還比如一些三無產(chǎn)品，工商常常只對商鋪的產(chǎn)品進(jìn)行沒收,，但背后的私人加工坊卻沒有處置,，這就導(dǎo)致三無產(chǎn)品仍然在生產(chǎn)。”

就此,，黃雅麗也提出了幾點(diǎn)建議,。她認(rèn)為，首先要加強(qiáng)對“三無產(chǎn)品”的源頭治理工作,，堅(jiān)持取締一些違法生產(chǎn)的私人加工坊,，從源頭上封堵假冒偽劣商品進(jìn)入校園。其次,，鑒于小食攤點(diǎn),、大排檔具有一定的市場需求，其經(jīng)營者的背后往往是一家的生計(jì),，因此,，其認(rèn)為一味地“堵”只怕難以達(dá)到成效，還要以疏為主,，加強(qiáng)監(jiān)管,，限制其負(fù)面影響。就此,，其建議有關(guān)部門加大對小攤點(diǎn),、小餐桌等流動攤點(diǎn)的食品安全監(jiān)管力度，保證食品安全的監(jiān)管沒有死角,。

食品安全“嚴(yán)”把關(guān)

“孩子的健康關(guān)系到中華民族的未來,，社會和學(xué)校都要高度重視、關(guān)心校園食品安全問題,，讓孩子們的身心健康成長,。”市政協(xié)委員林紅云表示。

林紅云說,，這幾年寧德市教育部門高度重視校園及校園周邊的食品安全,，每年多次聯(lián)合食品監(jiān)管部門開展專項(xiàng)整治活動，取得一定成效,。但經(jīng)過調(diào)查,，仍然存在不少問題,，如使用劣質(zhì)食品和油脂,、過度使用調(diào)味品、非法使用添加劑、衛(wèi)生狀況差,、缺乏食品安全常識等,。

對此，林紅云建議,，教育主管部門和食品安全監(jiān)管部門要加強(qiáng)學(xué)校(幼兒園)食堂和小賣部的監(jiān)管力度,，加強(qiáng)相關(guān)責(zé)任人和工作人員食品安全常識的培訓(xùn)，對過度使用調(diào)味品的學(xué)校食堂進(jìn)行指導(dǎo),，對使用劣質(zhì)食品的學(xué)校(幼兒園)食堂和小賣部進(jìn)行查處,，對非法使用添加劑和染色食品的學(xué)校食堂進(jìn)行行政處罰并曝光，構(gòu)成犯罪的移送司法機(jī)關(guān),。

同時(shí),，工商、質(zhì)監(jiān)和食安監(jiān)管部門對食品包裝物不符合規(guī)定的,，要按照國務(wù)院2007年72號文件及福建省2008年37號文件要求進(jìn)行整治,，并加大宣傳力度，市面不得出現(xiàn)有害塑料食品包裝物,，對生產(chǎn)銷售不安全食品和非法添加食品添加劑,，加大檢測和打擊力度。

林紅云強(qiáng)調(diào),，食品安全應(yīng)引起社會和家長的重視,，學(xué)校(幼兒園)應(yīng)設(shè)立由家長組成的食品安全監(jiān)督小組，適時(shí)進(jìn)校檢查學(xué)校食堂和小賣部的食品安全及學(xué)生營養(yǎng)工程,，對發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重問題在家長會上通報(bào),。

而校方對學(xué)生的營養(yǎng)搭配要科學(xué)，食譜一周一制定,，留檔備案,，陽光操作，并加強(qiáng)對少年兒童食品安全知識的宣傳,，引導(dǎo)教育少年兒童不得濫用不安全食品和非法添加劑,。