寧德時(shí)評（姜蘭子）中央“八項(xiàng)規(guī)定”實(shí)施后,，奢靡享樂等“四風(fēng)”問題得以有效遏制,這是有目共睹的事實(shí),，但有禁不止,、大操大辦,、大吃大喝等“舌尖上的浪費(fèi)”并沒有根除,。

有人說,，中國人在“吃”上鋪張浪費(fèi),，“面子文化”是罪魁禍?zhǔn)?，我看不盡然。在農(nóng)村,，舉債操辦婚喪喜宴,，這是“打腫臉充胖子”;酒足飯飽之后，為了討好客人,，主人殷勤加菜添酒,，而客人根本動(dòng)不了筷子，純粹是“死要面子”;自助餐時(shí),，明知“肚量”有限,，卻見什么要什么，完全與面子無關(guān),，是典型的暴殄天物,。

人要臉，樹要皮,。愛面子沒什么不好,，它某種意義上代表一個(gè)人的人格與尊嚴(yán)。一位旅居海外多年的學(xué)者說,，“西方人舍什么不舍自由,，中國人丟什么不丟面子;自由是西方人的面子，面子是中國人的自由”,。說到吃的排場,，人們往往誤解老外節(jié)儉，甚至到了小家子氣的地步,。事實(shí)上不是這樣的,，西方人，尤其是拉丁文明的國家,，十分講究“吃”的禮儀,、奢華與高調(diào),，但這不意味著浪費(fèi)。他們的浪費(fèi)主要表現(xiàn)在太過于注重食品的保質(zhì)期,，只要過了保質(zhì)期限便毫不留情地一扔了之,。

近一個(gè)世紀(jì)，中國從物資極度匱乏到溫飽小康,，廣大農(nóng)村百姓除了婚喪喜慶之外,，一直保持著勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng)，而真正浪費(fèi)者是姓“公”的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,。在公款大吃大喝盛行的年代,，許多公職人員“吃壞了風(fēng)氣也喝壞了身體”。一組數(shù)字一直被媒體提起,，那就是環(huán)保組織“自然之友”前些年公布的數(shù)據(jù),。中國每年浪費(fèi)食物的總量折合糧食約500億公斤，其中餐飲浪費(fèi)的食物達(dá)800萬噸,，這相當(dāng)于2億人一年的口食,。

就比如說“禁酒令”吧，現(xiàn)在許多地方都相繼出臺規(guī)定,，要求所有公務(wù)接待一律禁止飲酒,，可是偏偏有人心存“無酒不成席”“少喝一點(diǎn)無所謂”的“面子”觀念和僥幸心理，等到觸碰“高壓電”,，才悔不當(dāng)初,。我的一位同學(xué)是一個(gè)縣級市的局長，在一次公務(wù)接待時(shí),，為了讓客人高興,，他一時(shí)興起要求服務(wù)員上紅酒，客人推讓一番后便推杯換盞,，飲將起來,，結(jié)果被督察組逮個(gè)正著，自己丟官不算,，還害了同事客人挨處分,。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和思想解放程度的日益提升，相信僅限于滿足口腹之欲的大口吃肉大碗喝酒將逐漸被摒棄,，取而代之的是節(jié)儉,、綠色、閑適的生活方式和消費(fèi)模式,，因?yàn)闊o論從生態(tài)文明,、人類健康或精神層面上看，體面與尊嚴(yán)絕非僅僅為了填滿肚皮,，而是充實(shí)腦袋瓜,。

大道至簡,。人活世上，應(yīng)當(dāng)效仿天地自然,，愛物惜物、知足常樂,，這樣的生活肯定不會丟臉,。除此之外，建議從國家的層面建立一套行之有效的獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰機(jī)制,，對于浪費(fèi)糧食的機(jī)構(gòu)與個(gè)人,，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，使節(jié)約光榮,、浪費(fèi)可恥,，厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)的觀念和行為在機(jī)制與制度上得以長久的保障,。