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39健康網(wǎng)消息 一年一度的高考即將到來，如何科學(xué)安排健康飲食已成為學(xué)生跟家長關(guān)注的問題,。如何飲食均衡,，考生應(yīng)該注意哪些飲食衛(wèi)生安全問題呢,？如何合理安排高考生的合理膳食呢,？下面跟著小編一起去探討一下吧！

高考期間有哪些是不能吃的,？

1,、涼拌菜

高考期間，盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜,。涼拌菜,，首先在清洗環(huán)節(jié)，很可能會洗不干凈,，細(xì)菌或病菌殘留;第二,，涼拌菜有葷有素，不同的菜品帶有不同的菌類,，容易起沖突,，即使不沖突，也可能會因為衛(wèi)生不安全出現(xiàn)各種問題,。選擇在飯店用餐的家長和考生,，更要注意，一定不要吃熟食,。

2,、利尿水果

現(xiàn)在正是西瓜和香瓜上市的季節(jié)，但是考生卻不宜多吃,，因為這兩樣水果都是利尿的,，吃完之后上廁所會比較頻繁，不僅影響了考生的思路,，也耽誤了短暫的考試時間,，而且，這兩樣吃不好,，都容易引起腸胃不適,，甚至是更嚴(yán)重的疾病，而且晚上吃了也容易上廁所,，影響睡眠,，所以建議家長，不要給考生吃,。

3,、咖啡

一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產(chǎn)生飽腹感,，不利進(jìn)餐時的食量,。考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃,，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量,。專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡,，因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮,。

除了以上不能吃的食物之外,，那可以吃些什么呢？

維生素B族食物

面對晚餐吃什么最有營養(yǎng)的問題,，專家建議我們,，在晚餐的食物中不妨多準(zhǔn)備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協(xié)同作用,，能調(diào)節(jié)新陳代謝,，增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進(jìn)睡眠的作用,，這些作用對于現(xiàn)代人來說非常的重要,。

含維生素b的食物有很多，其中以全麥?zhǔn)称分兴械腷族維生素最為豐富,，因此我們在晚餐的飲食中應(yīng)該適量的食用一些全麥?zhǔn)称?。含有b族維生素的食物有很多，比如像燕麥,、大麥,、糙米,、全麥面包,、全麥餅干等。

鈣和鎂的食物

在晚餐的食物中,，專家特別的提醒,，還應(yīng)該多增加一些含有鈣、鎂等微量元素的食物,，因為這兩種物質(zhì)是天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑,。一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效，特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認(rèn)為“助眠佳品”,。堅果類食物中鎂含量較多,，在臨床上，核桃常被用來治療神經(jīng)衰弱,、失眠,、健忘、多夢等癥狀。