福鼎魚片
寧德網(wǎng)消息 福鼎魚片的加工做法跟做魚丸有點(diǎn)類似,，不過其成型卻是以片狀為結(jié)果,，不帶肉餡。不帶任何味道,，完全取魚的味道,。做完后就放在溫開水里撈熟，冷卻后再放入開水鍋里煮,，待滾開后撈起裝入已經(jīng)放好蔥油等調(diào)料的碗中,，加入原湯,。味道非常鮮美。該小吃一般不放蔥花,。
寧德網(wǎng)消息 福鼎魚片的加工做法跟做魚丸有點(diǎn)類似,，不過其成型卻是以片狀為結(jié)果,，不帶肉餡。不帶任何味道,，完全取魚的味道,。做完后就放在溫開水里撈熟，冷卻后再放入開水鍋里煮,，待滾開后撈起裝入已經(jīng)放好蔥油等調(diào)料的碗中,，加入原湯,。味道非常鮮美。該小吃一般不放蔥花,。
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