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北京商報(bào)消息 桶裝水報(bào)價(jià)亂象的背后有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)原因,，更有高利潤(rùn)支撐帶來(lái)的底氣,。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，規(guī)模水廠的桶裝水生產(chǎn)成本在3-4元之間,，而經(jīng)銷(xiāo)商的拿貨價(jià)格在10元左右,、零售商的進(jìn)貨價(jià)格為11元,，以目前市面上知名品牌桶裝水售價(jià)20元以上的標(biāo)價(jià)算,，零售商每桶能夠賺取5-9元。在桶裝水產(chǎn)業(yè)鏈上，水企,、經(jīng)銷(xiāo)商以及零售商的利潤(rùn)都十分可觀,。也是因?yàn)槿绱耍诿鎸?duì)行業(yè)萎縮和競(jìng)爭(zhēng)時(shí),，零售商們?cè)敢鉅奚麧?rùn)換取市場(chǎng),，走上薄利多銷(xiāo)的路子。

售價(jià)為兩倍進(jìn)價(jià)

正如上文所關(guān)注,，在北京市場(chǎng)上的全國(guó)性知名桶裝水品牌有娃哈哈,、樂(lè)百氏、景田百歲山等,，這些桶裝水對(duì)外的報(bào)價(jià)都在20元以上,，其中雀巢的報(bào)價(jià)最高，為26元左右,。相對(duì)于這些品牌,，也有很多名氣較小的區(qū)域性品牌，這些桶裝水則定價(jià)十幾元,。某水店工作人員介紹，這些桶裝水只是因?yàn)槠放拼笮〔煌▋r(jià)不同,，實(shí)則水質(zhì)并無(wú)差別,。不過(guò)，也有其他店鋪人員解釋?zhuān)珖?guó)性品牌桶裝水在管理上確實(shí)要相對(duì)正規(guī)一些,，這也是物有所值之處,。

不過(guò)，上述兩位工作人員均向北京商報(bào)記者表示,，不論是知名品牌還是區(qū)域性小品牌桶裝水,，有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是零售商們的拿貨價(jià)格并不高。因此,，桶裝水賣(mài)得越貴,，水站們掙得越多。

北京商報(bào)記者對(duì)上述品牌的桶裝水產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查發(fā)現(xiàn),，經(jīng)銷(xiāo)商們給出的出貨價(jià)格均不到水店售價(jià)的一半,。娃哈哈經(jīng)銷(xiāo)商向零售商們給出的價(jià)格為11元，而到了終端上售價(jià)變成25元,；樂(lè)百氏經(jīng)銷(xiāo)商給出的出貨價(jià)為10元,，售價(jià)為25元；怡寶經(jīng)銷(xiāo)商并沒(méi)有給出具體價(jià)位,，在北京商報(bào)記者追問(wèn)下,，該經(jīng)銷(xiāo)商表示十幾元左右，且會(huì)有相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)政策，該產(chǎn)品的最終銷(xiāo)售價(jià)格為23元,。

售價(jià)最高能夠達(dá)到進(jìn)貨價(jià)格的2.5倍,，這也說(shuō)明在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的桶裝水市場(chǎng)中，盡管零售商一再降低報(bào)價(jià)來(lái)吸引顧客,，但仍能夠?qū)崿F(xiàn)盈利,。水店對(duì)于桶裝水的零售定價(jià)相對(duì)自由，由于需要扣除人工,、運(yùn)輸以及店鋪?zhàn)赓U成本,，水店在通常情況下會(huì)根據(jù)品牌商的指導(dǎo)價(jià)格來(lái)定價(jià)，但是在競(jìng)爭(zhēng)逼迫時(shí)則會(huì)保證不虧損的前提下,，下調(diào)桶裝水的零售價(jià)格,。

成本不到4元

桶裝水利潤(rùn)不僅表現(xiàn)在零售商的進(jìn)價(jià)低上，更體現(xiàn)在上游經(jīng)銷(xiāo)商以及產(chǎn)業(yè)鏈頂端的生產(chǎn)商低成本上,。

北京市包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)袁軍向北京商報(bào)記者算了一筆賬,，大牌桶裝水廠家生產(chǎn)成本在4元左右，加上銷(xiāo)售,、售后成本2元左右以及運(yùn)輸成本1元和稅收成本,，桶裝水每桶的出廠價(jià)要在8.5-10.5元左右，小廠家的生產(chǎn)成本會(huì)更低,，出廠價(jià)格在6-7元之間,。如果有經(jīng)銷(xiāo)商自己去工廠提貨的話，出廠價(jià)格會(huì)相應(yīng)再降低1元左右,。

經(jīng)銷(xiāo)商則通常分為兩個(gè)級(jí)別：總經(jīng)銷(xiāo)商與區(qū)域性二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商,，個(gè)別廠家只設(shè)立一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。從廠家拿貨到轉(zhuǎn)至零售商手中,，經(jīng)銷(xiāo)商們通常會(huì)在每桶上加價(jià)1-2元,。

按照袁軍的計(jì)算，廠家與經(jīng)銷(xiāo)商在每桶水上只能攤得1-2元的利潤(rùn),，相對(duì)于瓶裝水,、飲料等其他飲品，桶裝水是否屬于薄利行業(yè),？對(duì)此,，袁軍繼續(xù)解釋道，雖然在桶裝水單桶價(jià)格上零售商獲得的利潤(rùn)會(huì)比廠家以及經(jīng)銷(xiāo)商多得多,，但是廠家與經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)并不是通過(guò)單桶利潤(rùn)來(lái)計(jì)算,，而是通過(guò)數(shù)量計(jì)算的。經(jīng)銷(xiāo)商與廠家經(jīng)手的桶裝水?dāng)?shù)量非常多,，并不是一兩家水站可以相比的,，因此經(jīng)銷(xiāo)商與廠家是通過(guò)數(shù)量來(lái)獲得利潤(rùn)的,。

另有行業(yè)人士介紹，在國(guó)內(nèi)一些大型企業(yè)中,，桶裝水的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)在整個(gè)飲用水板塊中通常占到30%左右,。這也是很多企業(yè)無(wú)法割舍桶裝水業(yè)務(wù)板塊的原因，依靠多銷(xiāo),，再加上成本低,、門(mén)檻低，桶裝水的利潤(rùn)十分誘人,。不過(guò),，值得一提的是，近年來(lái)19升大桶裝水的平均市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)越走越高的趨勢(shì),，從廠家到水站,，由于人工、運(yùn)輸?shù)雀黜?xiàng)成本的增長(zhǎng),，零售端的價(jià)格也開(kāi)始上漲,，不過(guò)不論成本如何上揚(yáng)，羊毛出在羊身上,，最終高成本仍然會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上,，對(duì)于企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商端的影響并不會(huì)很大,。

萎縮困局

桶裝水各環(huán)節(jié)存在較大的利潤(rùn)空間,，因此這也為經(jīng)銷(xiāo)商和零售商們提供了調(diào)價(jià)可能，也因如此,，市場(chǎng)上為應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)了桶裝水報(bào)價(jià)亂象。行業(yè)人士指出,，桶裝水價(jià)格混亂是經(jīng)銷(xiāo)商和零售商們面對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)采取的措施之一,，但是這一辦法卻很難解決行業(yè)整體萎縮的問(wèn)題。

某水店店主切身感受到了行業(yè)的變化：“桶裝水品牌越來(lái)越多,，利潤(rùn)卻在下降,，各種小廠、水店越開(kāi)越多,，每家廠的市場(chǎng)份額卻在縮小,。再加上還有一些桶裝水黑廠低價(jià)攪局，市場(chǎng)越來(lái)越難做,。”

東莞桶裝水行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁德釗也曾指出,，桶裝水市場(chǎng)萎縮是不可避免的話題。從外部市場(chǎng)環(huán)境上看,，原材料價(jià)格,、人力成本,、油價(jià)一直在上漲，這些因素導(dǎo)致的成本上升正在不斷蠶食桶裝水企業(yè)的利潤(rùn),。桶裝水企業(yè)最先遭受的沖擊便是來(lái)自塑料,、包裝袋等原材料價(jià)格的上漲。例如,，五年前制作塑料桶的PC塑膠每噸僅需1萬(wàn)元,，而現(xiàn)在漲至每噸3萬(wàn)元。另外,，商標(biāo)貼紙,、瓶蓋等塑膠桶的零部件，價(jià)格也上漲了約三成,；柴油價(jià)格也從3元/升漲至6元/升,，油價(jià)上漲直接造成運(yùn)輸成本的提高。與此同時(shí),，人力成本也在不斷上漲,，此前月薪1000多元的搬運(yùn)工人薪酬已漲至2000多元。在不斷地提升工資的同時(shí),，企業(yè)還面臨招工難的問(wèn)題,。

除了上述成本問(wèn)題以外，頻發(fā)的桶裝水安全也使得人們對(duì)桶裝水逐漸失去信心,，更有行業(yè)人士指出,，最新興起的一次性袋裝水很有可能成為桶裝水的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，袋裝水以有效杜絕二次污染等獨(dú)特優(yōu)勢(shì),，被消費(fèi)者認(rèn)可和使用,。目前我國(guó)袋裝水市場(chǎng)大概有500家以上生產(chǎn)企業(yè)，據(jù)行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士分析,，到2016年底行業(yè)廠家可能超過(guò)1000家,，投資袋裝水生產(chǎn)的增長(zhǎng)速度至少超過(guò)100%。

基于此,，袁軍認(rèn)為桶裝水雖然擁有巨大利潤(rùn),，但不論是生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商還是零售商都要面對(duì)行業(yè)下行的變化,，企業(yè)端不應(yīng)該墨守成規(guī),，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行創(chuàng)新，打破桶裝水競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化,。而另有不愿具名行業(yè)人士稱(chēng),，在經(jīng)銷(xiāo)商和零售商端，價(jià)格戰(zhàn)再度升級(jí),，則會(huì)演變成行業(yè)逃離戰(zhàn),，誰(shuí)先轉(zhuǎn)型誰(shuí)的壓力就會(huì)小,，最先感受到行業(yè)冷暖變化的零售商們或許會(huì)最先逃離桶裝水。（記者 孫麒翔 王子揚(yáng)/文　CFP/圖）