工作人員將號寫在食客手上

上海“網(wǎng)紅蔥油餅”重新開張,，黃牛凌晨2點排隊

寧德網(wǎng)

羊城晚報消息 28日，上海網(wǎng)紅小吃“阿大蔥油餅”再度重開,，店鋪從上海茂名南路（近南昌路）遷至上海瑞金醫(yī)院附近的永嘉路上,，證照齊全。新店開張以來人氣依舊,，聞訊而來的食客排起長龍,，高峰時達到數(shù)百人。羊城晚報記者30日中午實地探訪了解到,，有黃牛凌晨2點就去排隊,，并將原價5元一個的蔥油餅炒到50元。

今年7月阿大蔥油餅被英國BBC美食節(jié)目報道成“網(wǎng)紅”美食,，一個多月前因衛(wèi)生隱患,、沒有營業(yè)資質(zhì)等問題，被監(jiān)管部門叫停關(guān)張,。經(jīng)過上海黃浦區(qū)市場監(jiān)管部門牽線搭橋,，一網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺與阿大達成合作協(xié)議，出資為“阿大蔥油餅”在原址附近另覓新址,，并承擔(dān)新店開設(shè)所需費用,。

據(jù)了解,，阿大蔥油餅除了店址變了之外，其他均沒有變化,，每周三休息,，每天差不多賣300個蔥油餅，售價5元一個,，每人限購10個,。新店鋪不到8平方米，房租大部分由餐飲平臺負(fù)責(zé),，阿大承擔(dān)水電煤費用,。相比起之前的老店，衛(wèi)生條件要好得多,。

現(xiàn)場一名阿姨告訴記者,，有黃牛凌晨2點就來排隊，一口氣買了10個蔥油餅,，并將原價5元的餅賣到50元。記者在隊伍一旁遇到一名戴眼鏡背書包的年輕小伙,，手提塑料袋,，里面約裝有4個蔥油餅。“要不要,，現(xiàn)在排隊（買）肯定沒有了,。”幾名中年人向前詢價，并掏錢購買,。“反正排隊也買不上,，貴就貴點，既然來了也要嘗一下,。”一名中年人說,。