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健康時(shí)報(bào)消息 超市里經(jīng)常會(huì)有促銷打折的廉價(jià)大米，不少消費(fèi)者趁機(jī)大批量選購，這里有五個(gè)小竅門教大家選購物美價(jià)廉的大米,。

看包裝

有包裝的大米要注意查看包裝上是否有生產(chǎn)廠家,、地址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等標(biāo)示，信息不齊全的要慎選,。

觀顏色

優(yōu)質(zhì)的大米顏色清白有光澤,，呈半透明狀，而且顆粒大小均勻,，米粒表面光滑完整,。劣質(zhì)的大米表面呈綠色、黃褐色等,，而且大小不一,，飽滿程度差。

聞氣味

取少量的米粒用手搓熱,，優(yōu)質(zhì)的大米聞起來有正常的米香味,，有霉味、酸味或者異常的香味都是問題大米。

嘗味道

取幾粒大米細(xì)細(xì)咀嚼,，有稍微粘牙,、微甜、唇齒留香的是優(yōu)質(zhì)大米,，口感堅(jiān)硬一咬就碎的一般都是陳大米,，這種大米做出的米飯口感差且沒有香味。

搓一下

抓一把大米搓一下,，如果手上粘有少量白色粉末是正常大米,，如果有很多粉末或者根本沒粉末的建議不要選購。

通過以上幾點(diǎn)可分辨出大米品質(zhì)的好壞,，即使是優(yōu)質(zhì)的大米一次也不要買太多,。冬季氣溫雖低，但大米不宜存放太久,，一次購買兩周的量即可,。