科技日?qǐng)?bào)

日前,，一種外表看似葡萄卻不是葡萄的“天價(jià)”嘉寶果刷了屏,。它淡季時(shí)價(jià)格可以賣到每公斤100元,，最高時(shí)甚至每公斤500元，連樹苗價(jià)格也是30元到800元不等,。嘉寶果究竟是一種什么水果，它來自哪里,？日前,，成都中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副教授陳江向科技日?qǐng)?bào)記者介紹了這種水果。

　　“天價(jià)水果”原產(chǎn)美洲 我國多地有成功種植案例

記者了解到,，嘉寶果是桃金娘科樹番櫻屬植物,，常綠灌木且成長緩慢，如果不修剪,，它的高度可以達(dá)到15米,。“它在野生狀態(tài)下，一年只能開花和結(jié)果一到兩次,。當(dāng)栽培管理得當(dāng),，生長條件較好時(shí)，能經(jīng)常開花，全年都可獲得新鮮水果,。”陳江說,，嘉寶果的果實(shí)為漿果，類似于葡萄,，果皮紫色較厚,，果肉白色較甜，有1到4個(gè)大種子嵌入果肉中,。

他說,，嘉寶果原產(chǎn)于南美洲，我國福建,、浙江,、廣東、四川,、湖北,、廣西、江蘇和云南等地均有成功種植,。其喜溫暖濕潤的氣候,，適應(yīng)條件較廣，能夠耐受沙土或肥沃的表土,，但不耐鹽漬土壤或鹽霧,。能忍受輕度干旱，但產(chǎn)量會(huì)減少,，在長期干旱或嚴(yán)重干旱時(shí)需要灌溉,。“已知嘉寶果有9個(gè)自然種群，其中嘉寶果,、大嘉寶果和長柄嘉寶果自然分布最廣,，在多年的選種栽培過程中，也出現(xiàn)了多個(gè)嘉寶果品種,。”

　　營養(yǎng)成分與葡萄最接近 種植面積擴(kuò)大有望“走下神壇”

陳江說,，從目前查閱資料顯示，嘉寶果含有多種營養(yǎng)成分和維生素及微量元素,，有研究報(bào)道,，其蛋白質(zhì)、糖類,、脂肪,、纖維的含量分別為1.70、126.40,、0.40,、0.70mg/g,。VB2、VC含量分別為0.0019,、0.2167mg/g,，鋅含量為0.0033mg/g。這些營養(yǎng)成分含量均處于較高水平,。

將嘉寶果與其它瓜果的相關(guān)性分析結(jié)果表明,，嘉寶果與葡萄的營養(yǎng)成分最為接近。陳江說,，從嘉寶果的生物學(xué)特性看，嘉寶果無外乎是長在樹干上的果實(shí),。同其它水果相比僅個(gè)別營養(yǎng)成分含量較高,，而它的栽培難度也并非苛刻。“從生產(chǎn)種植上看,，其種子能很好繁殖,，只要栽培管理得當(dāng)，其可一年多產(chǎn)且產(chǎn)量較大,。”陳江說,，目前嘉寶果栽培繁殖方式主要有種子繁殖、嫁接法及扦插法,。其中種子繁殖是目前嘉寶果最主要的繁殖方法,。一般將果皮壓破后擠出種子，待1至2天后果肉酸化腐爛,，再以清水洗除果肉,，即可播種。“目前,，嫁接法也在我國大面積使用,，嫁接的嘉寶果5年內(nèi)即可結(jié)出果實(shí)，而種子樹可能需要10到20年才能結(jié)出果實(shí),。過去使用扦插法種植的嘉寶果則較難發(fā)根,，但目前已經(jīng)得到解決，通過半硬枝插（2節(jié)4片葉）的方式,，速浸生長素NAA（萘乙酸）,，其發(fā)根率可達(dá)90％以上。”陳江說,。（記者 盛利）