寧德網(wǎng)消息（記者  吳寧寧  通訊員 肖媛  趙陳杰）   近期,，我省沿海局部海域發(fā)現(xiàn)赤潮,，造成海水污染,，影響海產(chǎn)品質(zhì)量安全。為確保轄區(qū)群眾飲食安全,，有效預(yù)防貝類毒素,，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。

據(jù)悉,，此次專項(xiàng)檢查對(duì)轄區(qū)超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)品攤位進(jìn)行檢查,，嚴(yán)格查閱進(jìn)貨單據(jù),，告知業(yè)主嚴(yán)禁銷售來(lái)自赤潮地區(qū)的貝類,。同時(shí)組織開(kāi)展每月食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。該局還通過(guò)微信公眾平臺(tái),、在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)布消費(fèi)警示等方式提醒消費(fèi)者，在烹飪貝類時(shí),，一定要煮熟煮透,，高溫下會(huì)大大降低微生物污染所造成的食源性風(fēng)險(xiǎn)；避免食用貝類周邊內(nèi)臟,、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位,；盡量減少食用頻率，單次食用量不宜太多,。