春節(jié)
是一場(chǎng)盛大的團(tuán)圓盛宴
自古以來
每當(dāng)臨近春節(jié)
咱們霞浦人無論工作多忙
都會(huì)將采買年貨作為頭等大事
自己吃,、走親訪友
一份妥帖的年貨是增進(jìn)感情的催化劑
俗話說“衣錦還鄉(xiāng)不如年貨滿筐”
無論你是“打工人”還是“干飯人”
沒有“硬核年貨”帶回家
都不好意思跟別人說自己過了年
一站式趕集,、辦年貨
熱熱鬧鬧過新年
2月2日至3日
霞浦縣九大館
2024年霞浦縣新春文化大集
我們一起趕集去~
霞浦人的“年貨清單”都有啥
新春大集上都能買到什么,？
一起瞅瞅吧~
無魚不成席，是霞浦人對(duì)于團(tuán)圓宴的講究,。霞浦作為“中國(guó)生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”,，大黃魚則是年夜飯桌上難以撼動(dòng)的必備佳肴。吃了金燦燦的大黃魚，寓意著新的一年,，年年有余,，財(cái)源廣進(jìn)。
“曲確”因與牙齒碰撞發(fā)出的脆響而得名,，“kiko,，kiko”是屬于新年的音樂，香甜,、酥脆,，是屬于霞浦人童年的味道。曲確由麥芽糖,、白砂糖,、花生攪拌炒制而成，酥脆可口,、甜而不膩,。在這團(tuán)圓的季節(jié)，家家戶戶都洋溢著甜蜜的味道,，一家老小圍坐在一起,，吃著曲確，聊著家常,，共度溫馨時(shí)光,。
年糕，也叫米糕,。這是霞浦傳統(tǒng)食物,，也是作為年貨的必選之一。年糕是用糯米粉加水蒸成的糕,，其中添加白糖、紅糖等輔料,。吃上了年糕,，也就意味著新年到來了，寓意吉祥,，歲歲平安年年高,。
霞浦是“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”“中國(guó)南方海參之鄉(xiāng)”“中國(guó)海帶苗之鄉(xiāng)”“中國(guó)生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”，霞浦人的“年貨清單”怎能缺少霞浦海產(chǎn)干貨,！例如黃魚鲞,、海參、蝦皮,、干貝,、蟶干、紫菜干類等等,，過年必備海鮮干貨,，為送禮生輝,、為餐桌添彩！
魚丸,，在霞浦人的手中團(tuán)出了不一樣的鮮美,。魚丸作為霞浦的經(jīng)典小吃，要說年貨有什么值得買的,，那還真排得上行,。魚肉磨成泥做外皮，包心鮮香美味,，Q彈爽口,，油而不膩。新年了,，買上幾斤魚丸,，和家人一起品嘗“團(tuán)團(tuán)圓圓”的味道。
這些年貨既美味又充滿情誼
看到這里是不是已經(jīng)
有了“買買買”的沖動(dòng)啦~
那就讓我們于
2月2日—2月3日
相約霞浦縣九大館
一起逛逛“新春文化大集”
更多“硬核年貨”
等您來解鎖
來源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端 霞浦縣融媒體中心
編輯：林宇煌
審核：劉寧芬 林珺
