寧德網(wǎng)消息（夏斌 文/圖）2月12日,，細雨蒙蒙，乍暖還寒,，而在輕紗般薄霧繚繞的霞浦縣茶場茶園中,，卻已是人氣旺盛,，一派繁忙熱鬧的景象（右圖）,。數(shù)十名男女采茶工,，穿梭來往于翠綠色茶園里，忙著采摘“元宵茶”,，歡聲笑語溢滿茶山,，飄向遠處……

霞浦元宵茶于上世紀八十年代初期，由霞浦縣茶業(yè)部門從該縣崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村“春分茶”群體品種中,，采用單株選種法育成,。具有特早、高香,，元宵節(jié)前后,，即有新茶上市，而得名,。有品質(zhì)優(yōu),，抗旱性與抗寒性強，扦插繁殖力強,，成活率高,，香高味醇，香氣高銳,，似板栗香,，滋味醇厚，回甘鮮爽等優(yōu)質(zhì)特性,，是制作名優(yōu)綠茶,、窨制花茶、紅茶的優(yōu)質(zhì)原料,。1999年,，被福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定為省級品種。

霞浦種植,、制作茶葉歷史悠久,，廣大茶農(nóng)在長期生產(chǎn)制作過程中，摸索出一套適合當(dāng)?shù)夭枞~加工的手工制作工藝流程,，即：鮮葉采摘—晾青—殺青—理條壓扁—輝鍋,，生產(chǎn)出遠近聞名的“霞浦元宵茶”。改革開放后,，該縣茶技人員在傳承本縣地方歷史名茶手工制作工藝的基礎(chǔ)上,，引進現(xiàn)代綠茶加工機械設(shè)備，改變制作工藝,，跳出手工制茶的局限,，大力推廣機械化制茶，不僅保留了原來地方歷史名茶的特有品質(zhì)特色,，而且在外觀和品質(zhì)上有了較大幅度的提升,，進而形成了如今聞名遐邇的福建省茶類精品“霞浦元宵茶”。

近年來,，霞浦縣茶場不斷開拓創(chuàng)新,，在逆境中求發(fā)展，大力推廣科學(xué)種茶,，種植“霞浦元宵茶”等高優(yōu)品種,，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園,，不斷改進提升制茶工藝和品質(zhì)，成績顯著,。茶場被國家原農(nóng)業(yè)部列為“十二五”期間福建省農(nóng)墾5個重點扶持農(nóng)場之一,，被列為國家農(nóng)業(yè)（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)園示范單位、省級無公害農(nóng)產(chǎn)品基地和國家級綠色食品茶葉基地,，連續(xù)14年被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè),。研發(fā)制作的元宵茶、元宵綠,、蓮花翠芽,、福寧龍井、福寧毫茶等元宵茶精品系列茶產(chǎn)品,，奪金摘銀,，屢獲殊榮，先后獲得近百項獎項,。

“目前,，全場共有元宵茶品種高優(yōu)茶園600多畝，元宵茶的種植,，為茶場職工以及周邊茶農(nóng)的增收致富拓寬了門路,。”霞浦茶場場長陳兵介紹說，今年開春后的氣候,，適合元宵茶生長,、采摘。春節(jié)前幾天,，場里就有職工開采今年頭水茶了,。預(yù)計今年產(chǎn)量將達到5000多公斤，產(chǎn)值800多萬元,。