近日,，壽寧縣鰲陽鎮(zhèn)食安辦開展學(xué)校食堂食品安全檢查工作。

工作人員前往轄區(qū)幼兒園食堂,，重點查看食堂執(zhí)行索證索票,、進(jìn)貨查驗,、從業(yè)人員健康管理,、食品留樣等制度情況，對食堂食品原料的采購,、貯存,、加工、配送和餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了仔細(xì)檢查,。

此外,，工作人員還檢查了食堂是否存在使用過期、臨期食品,，并查看了配餐記錄,、食材采購供貨協(xié)議、“三防”設(shè)施安裝情況,，以及“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作機制執(zhí)行情況,。

下一步,，鰲陽鎮(zhèn)將繼續(xù)做好校園食品安全監(jiān)管工作，有效守護(hù)學(xué)生“放心餐”,。

來源：閩東日報·新寧德客戶端通訊員 劉乃伙

編輯：邱祖輝

審核：劉寧芬 林珺