7月5日,，在壽寧縣南陽鎮(zhèn)含溪村的寧德市金熹茶業(yè)有限公司廠區(qū)內(nèi),，各種制茶機器忙碌運轉(zhuǎn)著。在一陣陣的茶香間,，筆者走進廠區(qū)內(nèi),，只見“新農(nóng)人”葉圣貴格外忙碌,。“新引進了幾臺設(shè)備,，今天我正忙著進行茶葉分揀機的調(diào)試,。”葉圣貴笑著說,。

返鄉(xiāng)后,，他從零開始搭建標準化,、清潔化茶葉加工廠房,，引進茶葉深加工設(shè)備,，進而將父親的鄉(xiāng)村小作坊做強做大,，雖苦尤難，但他仍初心不改,，力爭為家鄉(xiāng)唱響茶葉振興曲,。

種植和制茶是葉圣貴家世代相承的傳統(tǒng),。出生在含溪村的葉圣貴，打小就喜歡跟在父親身邊,，或是上山采茶,，或是在無數(shù)個放學(xué)后的傍晚走進自家小作坊幫著父親將一片片綠芽變?yōu)轲ビ舻南丬?/p>

2021年，葉圣貴放棄了新聞單位的工作,，選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),。“當時，長年勞累的父親看到我和哥哥已有好單位好差事,，想關(guān)閉小作坊,，安心養(yǎng)老。但含溪村周邊五六個村莊本只有我家這個茶葉小作坊收購茶葉,，要是我家的作坊關(guān)閉了,，鄉(xiāng)親們賣茶得運到5公里外的鎮(zhèn)上，十分不便,。”葉圣貴說,。

在葉圣貴的勸解下，父親決定將茶廠交給他全權(quán)管理,，而要將茶產(chǎn)業(yè)做強做大,，原有的小作坊已不能滿足需要，葉圣貴決定重新選址建新廠,。2022年,，在村兩委和家人的幫助下，葉圣貴投入360多萬元,，搭建起了使用面積2000平方米的標準化,、清潔化茶葉加工廠房，引進多條茶葉精制設(shè)備,，并取得SC生產(chǎn)資質(zhì),。

在廠里，他即是制茶師,，又是調(diào)配調(diào)試和維修師,。不管是選青、萎凋,、揉捻,、發(fā)酵，還是茶干分揀,，制茶的每一道工序,，他都親自嚴格把關(guān)。在他看來，做好技藝提高和服務(wù),，才能提高客戶黏性,，才能更好地打開市場。

帶著為家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)盡一份力的想法,，葉圣貴除了外出學(xué)習(xí)制茶技藝外,，還組織了南陽青年制茶師群，經(jīng)常相約互訪品評茶葉,，相約一起參加各類斗茶賽,、制茶賽，以及縣里的制茶培訓(xùn)班,。他還為家鄉(xiāng)父老出謀獻策,，推動含溪茶葉品種改良，擴大了金牡丹等高優(yōu)品種的種植面積,，讓鄉(xiāng)親享受到茶葉增收的快樂,。

隨著公司的紅茶制作技藝有了質(zhì)的提升，所生產(chǎn)的“紅茶”,，在“海絲國際杯”斗茶賽中獲得“金獎”,，并多次在市縣的茶葉比賽中獲得金獎和茶王獎。

2023年,，壽寧縣以“壽寧高山茶”為基礎(chǔ)公共品牌,，全力打造壽寧茶葉二級品牌“壽寧烏茶”。葉圣貴以敏銳的眼光發(fā)現(xiàn)了“壽寧烏茶”新市場的可觀前景,。他外出學(xué)習(xí)烏茶制作技藝后積極進行烏茶制作,。在他的努力下，煥發(fā)“第二春”的烏茶深受廣大消費者的喜愛,，暢銷北京,、上海、西安等地,。

一人富還要帶動大家富,。在葉圣貴的努力下,，“金熹茶業(yè)”成為了一家集生產(chǎn)與銷售為一體茶業(yè)公司,，2023年春至今，已生產(chǎn)茶干150噸,，帶動含溪及周邊村100多戶村民年均增收2至3萬元,，帶動15戶村民就業(yè)，并成功吸引7位青年返鄉(xiāng),，一起加入團隊為家鄉(xiāng)茶葉走出大山,，走向全國盡心盡力。

“作為一名茶業(yè)‘新農(nóng)人’，不僅要留在鄉(xiāng)村想方設(shè)法讓茶農(nóng)增收,，更要發(fā)揮特長提高茶葉品質(zhì),，做好服務(wù)，讓‘壽寧高山茶’‘壽寧烏茶’香飄全國,。”葉圣貴信心滿滿地說,。

來源：閩東日報通訊員 吳蘇梅 文/圖

編輯：陳姜燕

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