寧德網(wǎng)消息 (吳蘇梅 吳旭濤) 五年前，“海歸”陳宜忠回到家鄉(xiāng)壽寧縣當(dāng)起了豬倌,，在專(zhuān)家指導(dǎo)下配種成功香豚豬,，并在野外放養(yǎng)。如今,，陳宜忠創(chuàng)辦的公司已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，良好的收益也吸引了村民紛紛加入,，并靠此走上了脫貧致富的道路,。

生態(tài)養(yǎng)殖闖新路

大豬領(lǐng)著小豬在草叢里或悠閑吃草,，或追逐嬉戲，或懶洋洋地曬太陽(yáng),。11月11日,，筆者走進(jìn)壽寧縣大安鄉(xiāng)亭溪村黃岐自然村，見(jiàn)到了這有趣的一幕,。

壽寧縣超綠農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人陳宜忠介紹,，這一新品種，可以像牛羊一樣在深山放養(yǎng),，以壽寧特有的富含鋅硒的草為食,，加上運(yùn)動(dòng)量充足,，所以肉質(zhì)口感非常好，可以像牛羊肉一樣涮著吃,。“我們供應(yīng)福州,、上海等城市中高檔餐廳，1公斤可以賣(mài)到120元到160元,，還常常供不應(yīng)求呢!”

陳宜忠是壽寧人，1984年畢業(yè)于廈門(mén)大學(xué),，2001年移民新西蘭定居,。2008年，陳宜忠回到國(guó)內(nèi),，他敏銳地嗅到綠色健康食品的巨大市場(chǎng),。“我下定決心要進(jìn)軍生態(tài)農(nóng)業(yè)，將新西蘭綠色健康的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式借鑒到國(guó)內(nèi),。”

當(dāng)年,，經(jīng)過(guò)多次考察、比較,，陳宜忠找到了家鄉(xiāng)——大安鄉(xiāng)亭溪村黃岐自然村這塊處女地,。他成立了壽寧縣超綠農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)”進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā),。剛開(kāi)始,，他種植多種農(nóng)作物，堅(jiān)持不噴農(nóng)藥,、不施化肥,，只用農(nóng)家肥，并用草和五谷雜糧養(yǎng)殖了20多種禽類(lèi),。

2010年1月,，經(jīng)過(guò)福建農(nóng)林大學(xué)的專(zhuān)家指導(dǎo)，他培育出了香豚豬,。此后,，他將香豚豬作為重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,。他在柘榮,、古田、福州,、連江,、長(zhǎng)樂(lè)等地都建立了生態(tài)基地，年出欄商品豬2000頭,，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元,。

生態(tài)農(nóng)業(yè)+生態(tài)餐廳

養(yǎng)出高品質(zhì)的豬是第一步,，如何將這高品質(zhì)的豬推向市場(chǎng)是關(guān)鍵。2010年,，他在黃岐農(nóng)場(chǎng)基地開(kāi)辦了黃岐農(nóng)家樂(lè),。2013年開(kāi)始，他將體驗(yàn)式餐廳開(kāi)進(jìn)了福州,。如今,，在福州，他開(kāi)辦了3家自產(chǎn)自銷(xiāo)生態(tài)餐廳,，每家都有集體驗(yàn)餐廳與產(chǎn)品展示廳等功能為一體,，提供公司所有產(chǎn)品的飲食體驗(yàn)和售賣(mài)服務(wù)。

在位于福州市郊區(qū)的北峰園養(yǎng)生山房,，1000多平方米的空間里,，設(shè)有體驗(yàn)餐廳、產(chǎn)品展示廳等功能區(qū),。在體驗(yàn)餐廳門(mén)口,，一臺(tái)顯示器特別顯眼，視頻直播畫(huà)面中,，漫山遍野都是或撒歡奔跑或低頭吃草的香豚豬,。展示廳里分門(mén)別類(lèi)陳列著公司自產(chǎn)的富硒富鋅紅米、魚(yú)腥草,、土豆等農(nóng)產(chǎn)品,。

“餐廳以香豚豬為主打菜系，用一頭香豚豬做出20多道美味菜肴,，再配套基地自產(chǎn)的高山健康食材,，開(kāi)發(fā)出50多道特色菜。”陳宜忠說(shuō),。

“餐廳里所有的食材都是自己的基地生產(chǎn)的,。許多顧客來(lái)餐廳吃飯后還買(mǎi)走了更多的農(nóng)產(chǎn)品。目前,，香豚豬肉已打入福州,、上海等地高端酒家，還帶動(dòng)了基地其他農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,。”陳宜忠說(shuō),。

目前，他的團(tuán)隊(duì)完成了客戶(hù)端的研發(fā)工作,，設(shè)立了公司微官網(wǎng),，注冊(cè)的“銀桑科技”已在上海Q版上市。公司通過(guò)線上營(yíng)銷(xiāo)獲得更大的發(fā)展空間,。

帶動(dòng)老區(qū)村民致富

“自從超綠公司進(jìn)駐我們村后,，我家每年靠出售農(nóng)產(chǎn)品可以增收大約3萬(wàn)元。”在大安鄉(xiāng)亭溪村黃岐自然村,，楊淑蓮正在家門(mén)口晾曬地瓜米,。他們不但養(yǎng)香豚豬，現(xiàn)在也種植各種壽寧特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,。每年她和丈夫都會(huì)把自家做的地瓜米,、地瓜扣、魚(yú)腥草,、筍曬干都賣(mài)給超綠,。

“村民除了在超綠種養(yǎng)基地長(zhǎng)期上班領(lǐng)取工資以外，還可以根據(jù)公司的需求,，選擇養(yǎng)殖香豚豬或種植農(nóng)產(chǎn)品,，公司負(fù)責(zé)銷(xiāo)售,。”大安鄉(xiāng)紀(jì)檢干部許惠萍說(shuō),，“僅黃岐自然村的10多戶(hù)計(jì)生特困戶(hù)，通過(guò)種植魚(yú)腥草,、土豆,、紅米、菜茶等特色農(nóng)產(chǎn)品出售給超綠,，每戶(hù)年可增收2萬(wàn)多元,。”

“現(xiàn)在在養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)好的村民，一個(gè)月可以拿到5000多元工資,，技術(shù)成熟的村民也可以選擇以自主創(chuàng)業(yè)的方式,，領(lǐng)養(yǎng)香豚豬，公司負(fù)責(zé)收購(gòu)全部成豬,。”陳宜忠說(shuō),，接下來(lái)，他將利用壽寧特有的富硒富鋅土地,，開(kāi)發(fā)出更多亮點(diǎn)產(chǎn)品,。目前，他正著手建設(shè)食品加工廠,，把產(chǎn)業(yè)鏈拉得更長(zhǎng),，讓香豚豬跑得更遠(yuǎn)。