新春走基層 | “醉美北墘”斗酒大賽在屏南舉行
1月24日,，“我們的節(jié)日·春節(jié) ‘四季屏南·鄉(xiāng)村有約’”——“醉美北墘”斗酒大賽在屏南縣代溪鎮(zhèn)北墘村黃酒文化廣場(chǎng)熱鬧舉行,，讓屏南的初冬洋溢著暖暖的氣氛。
斗酒現(xiàn)場(chǎng),，各家各戶的北墘黃酒“齊聚一堂”,，前來(lái)品鑒的有來(lái)自從事與酒相關(guān)行業(yè)的工作者，也有普通黃酒愛(ài)好者,，通過(guò)品嘗來(lái)辨別黃酒的種類,、年份、質(zhì)量,。淳淳的酒香,，夾著鄉(xiāng)愁從山村氤氳升騰,。
除了精彩紛呈的比賽，現(xiàn)場(chǎng)還為大家準(zhǔn)備了五福酒,、北墘特色美食,、拓“福”印,、制“?！焙灥鹊龋層慰蛡凅w驗(yàn)了一番“福氣滿滿”的樂(lè)趣,。
北墘的制曲釀酒技藝歷史悠久,，北墘村也被譽(yù)為“紅曲黃酒之鄉(xiāng)”，是以黃酒文化命名的國(guó)家3A級(jí)景區(qū),。在村里,，家家戶戶都保留著傳統(tǒng)的釀酒配方和工藝，代代相承鑄就了北墘深厚的酒文化,。
來(lái)源：福建臺(tái)融媒體中心
記者：陳起越 屏南縣融媒體中心
編輯：淑琴
審核：林翠慧 林珺
責(zé)任編輯：陳淑琴
