寧德網(wǎng)消息（閩東日報 張聲平）走進(jìn)屏南縣棠口鎮(zhèn)的仕洋片區(qū)萬畝高山蔬菜基地,，一派繁忙景象,。運(yùn)苗,、栽苗,、除草,、搭支架,，一波操作讓人眼花繚亂,，當(dāng)季花椰菜收成之后，基地又迎來一波生產(chǎn)旺季,。

屏南是我省蔬菜種植大縣,，已經(jīng)有25年的高山蔬菜種植歷史。如今,，全縣4萬多名菜農(nóng)憑借辛勤與智慧,，田間種植和工廠化栽培齊頭并進(jìn)，依靠新產(chǎn)品,、新技術(shù),，種植高山蔬菜近15.05萬畝，產(chǎn)量30萬噸,。在冷鏈物流的支持下,，屏南的高山蔬菜走出山門，遠(yuǎn)銷到東南沿海大中城市,。

從無到有　　　　　　 

高山蔬菜前世今生

“眼下是高山蔬菜的第二季種植期,，以四季豆、玉米,、辣椒,、茄子等蔬菜為主。今年高山蔬菜行情還不錯,。”在仕洋片區(qū)萬畝高山蔬菜基地,，屏南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜中心主任李關(guān)發(fā)指著一壟綠皮椒說道，“種植1株綠皮椒的成本大約2元，1畝可種1000株左右,，成本約2000元,，綠皮椒生長周期大約6個月，采收期2個月,，1畝綠皮椒純收入在8000元左右,，屏南很多貧困戶都靠發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)擺脫貧困。”

甘棠鄉(xiāng)新田村是屏南高山蔬菜種植起源地,，年均氣溫17.6℃,，海拔1100米。1995年5月,，隨著“菜籃子工作”實施,，由寧德市農(nóng)業(yè)局經(jīng)管站創(chuàng)辦的高山反季節(jié)蔬菜示范場在甘棠鄉(xiāng)落戶，嘗試進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,。新田村黨支部書記李志玩回憶道,，當(dāng)時村里以香菇產(chǎn)業(yè)為主，隨著種植戶越來越多,，市場一度飽和,，加之政策影響，香菇原料禁止砍伐,，成本日漸高漲,；而蔬菜種植屬于新產(chǎn)業(yè)，村民們一度陷入兩難之地,。次年，李志玩和村里另外4戶膽子比較大的村民成了“第一批吃螃蟹的人”,，開始種植花菜,。

“第一批花菜剛運(yùn)到福州雅風(fēng)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的時候，菜販和酒樓經(jīng)營者拿了幾棵,，說是要先嘗,。”李志玩說，那天他們守著一車幾乎沒動的花菜,，真擔(dān)心會血本無歸,，“沒想到第二天一早銷售一空”。打通銷售渠道后,，種植戶從5戶到60戶,，然后是整村，再擴(kuò)展到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),，從一季到兩季,、三季，大家都開始種植。

很快,，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)發(fā)現(xiàn)福建省的市場太小了,，富有闖勁的村民于是走浙江、到武漢,，屏南高山反季節(jié)蔬菜銷路越來越廣,。李關(guān)發(fā)說：“1997年，我們打造出屏南縣首個高山反季節(jié)蔬菜品牌——新田王,。”從此,，又“貧”又“難”的屏南搭上了種植蔬菜的“脫貧快車”。

從小到大　　　　　　 

高山蔬菜助力脫貧

隨著新田王品牌的打響,，蔬菜市場需求量越來越大,。新田村地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，蔬菜遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,，損耗大,，運(yùn)輸費(fèi)用高，蔬菜品相也受到影響,。同時,，新田村土地面積有限，也制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

2000年后,，新田村蔬菜產(chǎn)業(yè)逐步向海拔較低的棠口鎮(zhèn)、嶺下鄉(xiāng),、雙溪鎮(zhèn)等耕地平緩廣闊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)遷移,。棠口鎮(zhèn)仕洋片區(qū)萬畝高山蔬菜基地由仕洋、孔源,、西村,、上厝等4個村蔬菜基地連片而成，地勢平坦,、土地肥沃,，蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化種植迅速崛起,，成為屏南最大的高山蔬菜種植示范基地,，大大小小的菜地串連成片，宛若一個調(diào)色板,，五彩斑斕,、蔚為壯觀。如今,，基地蔬菜年產(chǎn)量高達(dá)1萬多噸,。

“我們是靠種植蔬菜脫貧的！”棠口鎮(zhèn)仕洋村村民宋派勇夫妻二人，由于體弱多病,，被列為精準(zhǔn)扶貧戶,。2016年以來，在鎮(zhèn)政府幫助下,，宋派勇租了10畝菜地種植蔬菜,。如今，他不僅靠10畝菜地穩(wěn)定脫貧,、還清了債務(wù),，還蓋起了三層半的樓房，女兒也考上了大學(xué),。

“和宋派勇一樣,，村里的其他幾戶貧困戶都已脫貧，我們整村實現(xiàn)了‘摘帽’,。”仕洋村黨支部書記張煒友說,，我們村蔬菜產(chǎn)量占全縣的三分之一，光冷藏庫就有21家,，由于品質(zhì)好,，根本不愁賣。

“光玉米,，去年明康匯公司的訂購量就達(dá)到1000多噸,。”屏南縣裕呈興種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃興贈說，合作社從3月底開工,，每天的蔬菜吞吐量五六萬斤,，多是銷往深圳、長沙,、南昌等地農(nóng)貿(mào)市場,，也有和永輝、優(yōu)野,、浙江明康匯等企業(yè)合作。為了運(yùn)營的流暢性,，合作社聘請了長期工10余名,，160元每天，臨時工不定,，200元每天,，均包吃，主要的工作是幫忙裝載,、挑揀,、包裝等。屏南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長彭存健說，高山蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為屏南經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,。

求強(qiáng)求變　　　　　　 

高山蔬菜工廠化生產(chǎn)

不久前，福建省現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)專程到屏南考察指導(dǎo)蔬菜種植,，首席專家何水林教授對屏南縣蔬菜基地四季豆,、辣椒、茄子,、生姜等不同作物間套作創(chuàng)新模式示范給予了充分肯定,。

“套種有植物間套種和時間套種兩種方法。”李關(guān)發(fā)介紹,，植物間套種,，一壟菜地上，辣椒和玉米各種一排,，既能改善土質(zhì),、減少病蟲害，玉米還能為辣椒遮陰,；時間套種則是一個蔬菜種完連著又種上下一種蔬菜,，春花-夏辣-冬大白，以時間為一個循環(huán),。“農(nóng)戶普遍反映,，使用了合理的套種法后，不僅成本降低,，利潤還能翻一番,。”

跟著科技走，生產(chǎn)不發(fā)愁,，現(xiàn)代智能溫室大棚則讓屏南高山蔬菜突破了季節(jié)性限制,，實現(xiàn)了一年四季生產(chǎn)蔬菜。“它用智能化和遠(yuǎn)程化操作,，采用全封閉管理和無土栽培技術(shù),。不打農(nóng)藥，自來水滴灌,，肥料是有機(jī)營養(yǎng)液,。有機(jī)菜與泥土里長出的綠色菜，營養(yǎng)價值一樣高,，但有機(jī)菜更安全,。”李關(guān)發(fā)說，茄瓜類一年可種兩季,，葉菜類一年可種4至6季,，且產(chǎn)量高,，是普通蔬菜產(chǎn)量的5倍，賣得好,，價錢也高,，還供不應(yīng)求。

彭存健說,，近年來,，屏南全力打造全省最大的高山蔬菜基地縣，先后建立了兩個萬畝蔬菜基地,、千畝高優(yōu)農(nóng)業(yè)示范園,，高山生態(tài)綠色有機(jī)的蔬菜名頭日漸響亮。為了繼續(xù)擴(kuò)大銷路,，還要加強(qiáng)對“互聯(lián)網(wǎng)+”的利用,，由傳統(tǒng)耕作思維向數(shù)字化種植思維邁進(jìn)，全力發(fā)展工業(yè)化蔬菜生產(chǎn),。