寧德網(wǎng)消息（張尚瑤 楊秀美 張川閩） 2月21日,，車(chē)出屏南縣城，沿著平坦公路,，25分鐘就到了青山綠水環(huán)抱的熙嶺鄉(xiāng)塘后村。

一派美麗鄉(xiāng)村景象撲面而來(lái),。村中,，一幢幢樓房爭(zhēng)靚；地里,，一座座菇棚聳立,；棚內(nèi)，一朵朵菇菌飄香,?？垂娇锤豢醋兓逯?shū)張?zhí)燧x樂(lè)呵呵地說(shuō)：“種菇改變鄉(xiāng)親們的生活,，改變了塘后的面貌,。”

過(guò)去，地處深山的塘后村地少人多,，全村600多人口,，人均耕地不到1畝，人均山地不足3畝,，都以種植水稻為生,，望天吃飯，雨多飽一年,，雨少饑一年,。不得以，村民農(nóng)忙種稻谷,，農(nóng)閑背著行囊,，憑著嫻熟的彈棉花、打鐵手藝到外掙錢(qián)養(yǎng)家糊口,。

2005年,，鄉(xiāng)里率先在塘后村投入財(cái)政資金5萬(wàn)元，扶持建立20個(gè)恒溫棚,，種植非木生菌白木耳20萬(wàn)袋,；2007年,，縣扶貧開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)給村食用菌協(xié)會(huì)10萬(wàn)元，在塘后村建立食用生產(chǎn)示范點(diǎn),，手把手教群眾種菇,。縣農(nóng)信社把塘后村列入信用村,，每年提供近100多萬(wàn)元優(yōu)惠利率貸款,。2013年，村里建立了屏南縣高山食用菌創(chuàng)業(yè)園,，基礎(chǔ)設(shè)施由政府投資,，由此,，塘后食用菌產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的春天,。

從無(wú)到有，從少到多,，幾年下來(lái),，這個(gè)小山村157戶(hù)農(nóng)民，幾乎戶(hù)戶(hù)種菇,，成為屏南最大的食用菌生產(chǎn)示范基地,。2015年，全村種植白木耳,、猴頭菇等500萬(wàn)袋,，產(chǎn)值1500多萬(wàn)元。種菇戶(hù)人均純收入達(dá)1.5萬(wàn)元,，高于全縣平均的11091元,。30多位“農(nóng)民技術(shù)專(zhuān)家”，被浙江,、廣西,、湖南等地食用菌企業(yè)，高薪聘走做技術(shù)顧問(wèn),。

白木耳長(zhǎng)出的“金銀寶”越來(lái)越多：用白木耳下腳料種猴頭菇,，猴頭菇下腳料可當(dāng)柴火燒，火灰,、菌渣還田……

張?zhí)燧x告訴筆者,，塘后村已經(jīng)成立了食用專(zhuān)業(yè)合作社、食用協(xié)會(huì),。食用菌協(xié)會(huì)被評(píng)為全國(guó)科普惠農(nóng)興村計(jì)劃先進(jìn)單位,。村民“抱團(tuán)”種菇后，菇的質(zhì)量一路跟進(jìn),，銷(xiāo)路一路暢通,，價(jià)格一路攀升,。“去年底，村里通了二級(jí)公路,，原料,、產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)出出就更方便了。塘后村的好戲,，還在后頭哩,！”

塘后只是一個(gè)縮影。近年來(lái),，屏南縣堅(jiān)持“綠色發(fā)展”,，緊緊抓住“國(guó)務(wù)院出臺(tái)25條政策建設(shè)福建生態(tài)先行區(qū)”機(jī)遇，大膽實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進(jìn)工程等七大工程,，配套出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,，每年財(cái)政拿出近千萬(wàn)元，真金白銀大手筆扶持獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，引領(lǐng)農(nóng)民大力發(fā)展非木生菌產(chǎn)業(yè),。滑姑從無(wú)到有,，成為中國(guó)南方唯一的滑菇基地縣,，國(guó)家星火重大項(xiàng)目《食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展技術(shù)體系示范》通過(guò)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。揚(yáng)帆實(shí)業(yè)成為全省唯一一家單批栽培“勁帆”銀耳超百萬(wàn)袋公司和屏南首家無(wú)公害產(chǎn)地,、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定的企業(yè),。福建萬(wàn)祥成為國(guó)家星火計(jì)劃重大項(xiàng)目《食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展技術(shù)體系示范》基地之一。永豐公司工廠(chǎng)化生產(chǎn)杏鮑菇,，標(biāo)志著屏南食用菌產(chǎn)業(yè)從“殺雞取卵”的濫伐闊葉林做木生菌向栽培非木生菌轉(zhuǎn)變,；標(biāo)志著食用菌產(chǎn)業(yè)從個(gè)體農(nóng)民的手工栽培、合作社的設(shè)施栽培向現(xiàn)代化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,。

目前,，全縣有1萬(wàn)多名農(nóng)民從事食用菌栽培，大小菌種廠(chǎng)23家,，規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)和合作社32家。2015年種植食用菌2.71億袋,，年產(chǎn)鮮菇14.79萬(wàn)噸,，產(chǎn)值6.39億元。