一尾黃魚寄鄉(xiāng)愁,，萬分熱愛赴山海。7月15日，由寧德市蕉城區(qū)委,、區(qū)政府主辦的“山海寧德 黃魚之都”——福建·蕉城“寧德大黃魚”北京推介會在北京香格里拉飯店舉辦。區(qū)委副書記、區(qū)長陳紹曦、區(qū)人大常委會主任鐘宜國及區(qū)領(lǐng)導(dǎo)葉斯穎,、葉凌燕、吳國強,、鐘玲鈴出席活動,。中國漁業(yè)協(xié)會會長趙興武，中國烹飪協(xié)會副會長佟琳,，以及各行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo),、寧德在京鄉(xiāng)賢代表、媒體記者等200多人受邀參加活動,。

蕉城區(qū)委副書記、區(qū)長陳紹曦在致辭中指出,，作為中國大黃魚養(yǎng)殖的核心區(qū),，蕉城全力實施“國魚計劃”，打造“國魚品牌”,，建成了全國最大規(guī)模的大黃魚人工育苗,、養(yǎng)殖、加工,、銷售和出口基地,，形成了完整的大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈。2022年,，寧德市大黃魚產(chǎn)量19.47萬噸,，占全國養(yǎng)殖總量的80%以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元,。他希望通過政府搭臺,、企業(yè)唱戲，努力推動蕉城大黃魚與首都北京水產(chǎn)品市場深度對接,，創(chuàng)造合作共贏的機會,，進一步提升蕉城區(qū)大黃魚特色品牌，推動寧德大黃魚享譽全國,、“游”向世界,，續(xù)寫“國魚”新傳奇。

中國漁業(yè)協(xié)會會長趙興武表示,，寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，為保障供給、擴大就業(yè)、脫貧攻堅,、全民小康,、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟增長,、社會進步,、人民的健康富裕和幸福作出了歷史性貢獻，立下了汗馬功勞,。不僅為福建漁業(yè)增光,，也為我國漁業(yè)添彩。這些成績的取得來之不易,，凝聚著寧德蕉城人的心血智慧和汗水,，記載著蕉城人的辛勞和奉獻，中國漁業(yè)協(xié)會為蕉城感到自豪和驕傲,。

中國烹飪協(xié)會副會長佟琳在致辭中表示,，希望通過“寧德大黃魚”北京推介會，促進餐飲供應(yīng)鏈上下游的聯(lián)系與合作,，推動寧德大黃魚與餐飲龍頭企業(yè)無縫對接,。同時也希望以此次推介會為契機，充分展現(xiàn)寧德市得天獨厚的大黃魚資源優(yōu)勢,，促進當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)與全國餐飲業(yè)緊密結(jié)合,，實現(xiàn)共同可持續(xù)發(fā)展。

推介會上,，蕉城區(qū)為授權(quán)經(jīng)銷商北京漁碼頭水產(chǎn)有限公司,、北京鮮味優(yōu)選商貿(mào)有限公司、北京智通海商貿(mào)有限公司速必鮮國際貿(mào)易（北京）有限公司,、北京知未商貿(mào)有限公司等5家企業(yè)授牌,，同時，與北京京深海鮮市場,、北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司(“京東生鮮”)達成戰(zhàn)略合作協(xié)議,，完成簽約。

看產(chǎn)品,、聽宣講,、談合作、給授牌......本次推介會通過寧德大黃魚特色產(chǎn)品專展,、蕉城“寧德大黃魚”推介,、黃魚品鑒、產(chǎn)銷對接洽談,、現(xiàn)場簽約授牌等環(huán)節(jié),，全方位,、多角度展示寧德市海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，一站式打通“寧德大黃魚”進城的“最后一公里”?，F(xiàn)場還通過畬族歌舞文化表演等內(nèi)容引導(dǎo)嘉賓體驗蕉城特色文化民俗深度領(lǐng)略蕉城“國魚”文化,、畬族文化

“北京的生活節(jié)奏快，年輕人對預(yù)制菜的需求極大,。今天在現(xiàn)場看到的金湯酸辣,、香辣水煮等大黃魚預(yù)制菜為我們年輕人提供了極大便利，這塊市場是可以拓展深挖的,?！爆F(xiàn)場客商黃碧嬋近期正籌備一家以魚為主的快餐廳，她希望在推介會上能結(jié)識行業(yè)內(nèi)的朋友,，尋找合作機遇,。

“這次在推介會上直觀地看到了大小、口味都很齊全的寧德大黃魚,，質(zhì)量都很好,，價格也合適?！眮碜员本h中心餐飲部的李偉告訴記者,，他們對大黃魚的品質(zhì)、肉質(zhì)要求極高,，展會上看到的大黃魚品質(zhì)十分適合酒店行業(yè)。

本次推介會由區(qū)文體和旅游局,、區(qū)海洋與漁業(yè)局,、區(qū)商務(wù)局、區(qū)融媒體中心,、區(qū)經(jīng)濟文化人才聯(lián)絡(luò)中心承辦,，中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會大黃魚委員會,、福建省寧德市漁業(yè)協(xié)會協(xié)辦,。

蕉城區(qū)坐擁“海上天湖”三都澳，碧海藍(lán)天,、水清岸綠的海洋生態(tài),，造就了大黃魚與眾不同的優(yōu)良品質(zhì)。本次活動通過各企業(yè)和各渠道精準(zhǔn)對接水產(chǎn)品產(chǎn)銷需求,、豐富城鎮(zhèn)居民消費選擇,、提高地域群眾收入，從而進一步打通產(chǎn)品的研產(chǎn)供銷各個環(huán)節(jié),，推動產(chǎn)品升級帶動消費升級,、服務(wù)升級、產(chǎn)業(yè)升級，推動寧德大黃魚在北京乃至全國有更高的知名度和美譽度,，全面助力蕉城區(qū)擦亮“黃魚之都”金名片,。

來源：大夢蕉城

編輯：哲源

審核：林翠慧 林珺